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1.3萬(wàn)頭豬“刷臉”驗(yàn)證 智慧豬場(chǎng)讓大家吃上放心肉

2020-04-16 17:36:00   

一根網(wǎng)線,就能管住一家規(guī)模牧場(chǎng)。近日,在浙江省桐鄉(xiāng)市洲泉鎮(zhèn)的華騰智慧牧場(chǎng),1.3萬(wàn)頭豬在攝像頭前一一“刷臉”,生長(zhǎng)狀況指數(shù)很快傳輸?shù)饺A騰智慧牧場(chǎng)信息部經(jīng)理姚雪飛的手機(jī)中。

“我們300多畝的牧場(chǎng)用工不到5人,豬糞豬尿制成可利用的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)零排放。”華騰智慧牧場(chǎng)副總裁張漢民說(shuō),智慧養(yǎng)豬生態(tài)高效,他們引進(jìn)歐洲生態(tài)養(yǎng)殖模式與技術(shù),實(shí)行生豬全綠色生態(tài)化養(yǎng)殖,今年生豬出欄量有望達(dá)到7萬(wàn)多頭,比去年翻兩番。

牧場(chǎng)電子監(jiān)控室可謂是整個(gè)牧場(chǎng)的神經(jīng)中樞。透過(guò)電子顯示屏,豬場(chǎng)的實(shí)時(shí)環(huán)境、生豬身體狀況等一目了然。原來(lái),牧場(chǎng)在豬舍的各個(gè)角落安放了許多傳感器,這些傳感器將搜集到的信息傳遞出來(lái),通過(guò)大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)與最佳環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,工作人員通過(guò)對(duì)比結(jié)果,便可實(shí)時(shí)調(diào)整豬舍內(nèi)的環(huán)境狀況。

華騰智慧牧場(chǎng)還建成了自己的大數(shù)據(jù)中心,將原料、養(yǎng)殖、屠宰、零售4個(gè)方面的大數(shù)據(jù)信息一“網(wǎng)”打盡,實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬全生命周期信息的完整正向跟蹤,為產(chǎn)品溯源奠定基礎(chǔ),提供有力的食品安全保障。“我們將主要環(huán)境數(shù)據(jù)、豬的品種、不同生長(zhǎng)期等要素相結(jié)合,制訂有效的養(yǎng)殖方案,以保證豬肉的品質(zhì)。”張漢民說(shuō)。

據(jù)了解,這個(gè)現(xiàn)代生態(tài)智慧牧場(chǎng)的生態(tài)化、精準(zhǔn)化飼養(yǎng)和智慧化管理,有20多項(xiàng)技術(shù)獲得國(guó)家專利。張漢民指著一臺(tái)豬糞炭化爐說(shuō),豬糞在700攝氏度高溫?zé)o氧環(huán)境中,形成豬糞炭。糞炭可以加工成炭棉和有機(jī)肥,具有很高的附加值。這些豬糞炭加入木屑、小麥等,就可搖身一變成為有機(jī)肥,有了它們做基質(zhì),可以讓綠植長(zhǎng)得更茂盛。

(宋彬彬 魏衍方 周超群)

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