2020-05-08 15:44:00
農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 黨 菲
近日,記者在西咸新區(qū)灃東新城建章路街道西坡村彩色小麥良種繁育生產(chǎn)試驗(yàn)基地看到,這里今年在10.2畝沙土地上示范種植的“秦紫2號(hào)”“秦紫3號(hào)”“秦紫4號(hào)”“秦藍(lán)1號(hào)”和“雪麥(小偃9號(hào))”5個(gè)彩色小麥品種整體長(zhǎng)勢(shì)良好,今年雖然遭遇冬春連旱,開春以來又遭遇小麥條銹病重度發(fā)生,但這5個(gè)種植在號(hào)稱為“三跑田”(跑水、跑肥、跑土)上的彩色小麥品種經(jīng)受住了逆境脅迫和病蟲害的多重考驗(yàn),預(yù)計(jì)產(chǎn)量每畝在400公斤左右。
肥水科學(xué)管理 及時(shí)防病治蟲
“為什么要在沙土地種植彩色小麥,普通耕地種植彩色小麥不是更好嗎?”帶著這樣的疑問,記者采訪了西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院副研究員何一哲。
“現(xiàn)在由于我國(guó)農(nóng)耕地面積縮減形勢(shì)嚴(yán)峻,‘藏糧于地、藏糧于技’已成為國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略決策,我們除必須堅(jiān)守基本農(nóng)田的紅線外,也必須向鹽堿地、沙土地等中低產(chǎn)田要糧食、要效益。由于彩色小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,我們希望通過沙土地種植彩色小麥技術(shù)的推廣應(yīng)用,為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興探尋新途徑。而西咸新區(qū)灃東新城建章路街道西坡村、沙河灘村由于渭河、太平河歷史原因形成的沙壤土類型較多,陜西渭河兩岸、黃河灘地的沙土地面積也較大。從西咸新區(qū)灃東新城今年在沙土地上試驗(yàn)種植彩色小麥情況來看,只要加強(qiáng)肥水科學(xué)施用管理,有效培肥地力,在沙土地上也能生產(chǎn)出高營(yíng)養(yǎng)高效益的彩色小麥”,何一哲說道。
在去年和今年不利的天氣條件下,生長(zhǎng)在沙土地上的彩色小麥能夠耐受住干旱和病蟲害,有什么秘密?何一哲說,一是在品種選擇上,“秦紫2號(hào)”“秦紫3號(hào)”“秦紫4號(hào)”“秦藍(lán)1號(hào)”和“雪麥(小偃9號(hào))”5個(gè)彩色小麥品種由于在選育過程中其遺傳基礎(chǔ)就與普通小麥有很大不同,表現(xiàn)在抗病性方面就優(yōu)于普通小麥;二是在水肥管理方面,采用了“有機(jī)無機(jī)配合、冬春灌結(jié)合”等措施,畝施農(nóng)家有機(jī)肥55千克,撒可富小麥專用肥50千克,確保了彩色小麥生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的肥力和水分分期供應(yīng)基礎(chǔ);三是在病蟲害綜合防治方面,做到了預(yù)防預(yù)治、早防早治,3月底在小麥苗期,噴施戊唑醇和阿維菌素預(yù)防小麥條銹病、白粉病和紅蜘蛛等病蟲害,同時(shí)在4月下旬,進(jìn)行“一噴三防”(防治小麥條銹病、白粉病、赤霉病、蚜蟲等),從而保證了彩色小麥在沙土地上種植能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育。
據(jù)悉,在西咸新區(qū)灃東新城建設(shè)的彩色小麥良種繁育生產(chǎn)試驗(yàn)基地是在西咸新區(qū)灃東新城管委會(huì)、灃東控股公司、灃東生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司大力支持下,由西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院彩色小麥育種項(xiàng)目組與西安灃東生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西稼穡生物科技有限公司合作共建實(shí)施。
產(chǎn)品附加值高 發(fā)展前景廣闊
在彩色小麥的培育和推廣發(fā)展道路上,何一哲已傾注了27年的心血。自1993年開始,他用在秦巴山區(qū)蹲點(diǎn)科考時(shí)發(fā)現(xiàn)的一株野生紫粒小麥,最終培育出了國(guó)內(nèi)第一個(gè)高鐵鋅黑小麥“秦黑1號(hào)”并獲國(guó)家發(fā)明專利,被譽(yù)之為“血麥”;此后他通過紫、藍(lán)、白三色小麥互相組配,進(jìn)行小麥變種間遠(yuǎn)緣雜交,年復(fù)一年的雜交、播種、選擇、收獲,再雜交、再播種、再選擇、再收獲,27年光陰荏苒,終于培育出了近萬份的五顏六色彩色小麥“集群”。
從育種經(jīng)過來看,何一哲說,彩色小麥?zhǔn)峭ㄟ^常規(guī)雜交、系統(tǒng)選育而培育出來的天然品種。通過一代種植,二代分離,世代相繼選育,并非轉(zhuǎn)基因作物。其品種普遍具有野生種的抗旱、抗病、抗逆等特征特性。此外,他們還對(duì)彩色小麥的營(yíng)養(yǎng)成分和開發(fā)、發(fā)展價(jià)值以及彩色小麥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式等進(jìn)行了多年的深入分析和試驗(yàn)研究。2017年3月已將高鐵鋅黑小麥“秦黑1號(hào)”(血麥)國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)獨(dú)家轉(zhuǎn)讓給了“陜西稼穡生物科技有限公司”,該公司現(xiàn)已加工生產(chǎn)出了“高鐵鋅天然血麥粉”和“高鐵鋅即食血麥粉”產(chǎn)品進(jìn)入京東旗艦店銷售,并入圍央視中國(guó)民族品牌支持計(jì)劃。他們還利用多種顏色和不同品質(zhì)類型的彩色小麥品種(系)開發(fā)生產(chǎn)出了彩色小麥全麥粉、石磨面粉、黑麥仁、黑麥片、黑麥掛面、黑麥鍋巴、黑麥面包、黑麥餅干、黑麥酥餅、黑麥月餅、黑麥酒等多種產(chǎn)品,扶持和發(fā)展了全國(guó)各地不少的黑小麥種植專業(yè)合作社和黑小麥?zhǔn)称芳庸I(yíng)銷企業(yè)。
何一哲副研究員領(lǐng)銜的彩色小麥研發(fā)團(tuán)隊(duì)所取得的成績(jī)也得到了國(guó)家有關(guān)部門和社會(huì)公眾的認(rèn)可和支持。2019年7月,他們獲得了陜西省科技工作者創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎(jiǎng);2019年12月,他們又獲得了2019年度陜西省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng);近三年來,何一哲副研究員和他指導(dǎo)的20多名大學(xué)生們已經(jīng)在全國(guó)各類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽中獲得了23個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),其中國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)9項(xiàng),省部級(jí)獎(jiǎng)6項(xiàng),地市級(jí)獎(jiǎng)8項(xiàng)。不僅推動(dòng)了彩色小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,還為國(guó)家培養(yǎng)了一批年青有為的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。
編輯:任靜