2020-05-12 16:06:00
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農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 黨菲
近日，記者在西咸新區(qū)灃東新城建章路街道西坡村彩色小麥良種繁育生產(chǎn)試驗(yàn)基地看到，這里今年在10.2畝沙土地上示范種植的“秦“秦紫3號(hào)”“秦紫4號(hào)”“秦藍(lán)小偃9號(hào)）”5個(gè)彩色小麥品種整體長(zhǎng)勢(shì)良好，今年雖然遭遇冬春連旱，開(kāi)春以來(lái)又遭遇小麥條銹病重度發(fā)生，但這5個(gè)種植在號(hào)稱為“三跑田”（跑水、跑肥、跑土）上的彩色小麥品種經(jīng)受住了逆境脅迫和病蟲(chóng)害的多重考驗(yàn)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量每畝在400公斤左右
“為什么要在沙土地種植彩色小麥，普通耕地種植彩色小麥不是更好嗎？”帶著這樣的疑問(wèn)，記者采訪了西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院副研究員何一哲。
“現(xiàn)在由于我國(guó)農(nóng)耕地面積縮減形勢(shì)嚴(yán)峻，‘藏糧于地、藏糧于技’已成為國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略決策，我們除必須堅(jiān)守基本農(nóng)田的紅線外，也必須向鹽堿地、沙土地等中低產(chǎn)田要糧食、要效益。由于彩色小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，我們希望通過(guò)沙土地種植彩色小麥技術(shù)的推廣應(yīng)用，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興探尋新途徑。而西咸新區(qū)灃東新城建章路街道西坡村、沙河灘村由于渭河、太平河歷史原因形成的沙壤土類型較多，陜西渭河兩岸、黃河灘地的沙土地面積也較大。從西咸新區(qū)灃東新城今年在沙土地上試驗(yàn)種植彩色小麥情況來(lái)看，只要加強(qiáng)肥水科學(xué)施用管理，有效培肥地力，在沙土地上也能生產(chǎn)出高營(yíng)養(yǎng)高效益的彩色小麥”，何一哲說(shuō)道。
在去年和今年不利的天氣條件下，生長(zhǎng)在沙土地上的彩色小麥能夠耐受住干旱和病蟲(chóng)害，有什么秘密？何一哲說(shuō)，一是在品種選擇上，“秦紫2號(hào)”“秦紫3號(hào)”等5個(gè)彩色小麥品種由于在選育過(guò)程中其遺傳基礎(chǔ)就與普通小麥有很大不同，表現(xiàn)在抗病性方面就優(yōu)于普通小麥；二是在水肥管理方面，采用了“有機(jī)無(wú)機(jī)配合、冬春灌結(jié)合”等措施，確保了彩色小麥生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的肥力和水分分期供應(yīng)基礎(chǔ)；三是在病蟲(chóng)害綜合防治方面，做到了預(yù)防預(yù)治、早防早治，從而保證了彩色小麥在沙土地上種植能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育。
據(jù)悉，在西咸新區(qū)灃東新城建設(shè)的彩色小麥良種繁育生產(chǎn)試驗(yàn)基地是在西咸新區(qū)灃東新城管委會(huì)、灃東新城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、灃東控股公司、灃東生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司大力支持下，由西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院彩色小麥育種項(xiàng)目組與西安灃東生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西稼穡生物科技有限公司合作共建實(shí)施。
從育種經(jīng)過(guò)來(lái)看，何一哲說(shuō)，彩色小麥?zhǔn)峭ㄟ^(guò)常規(guī)雜交、系統(tǒng)選育而培育出來(lái)的天然品種。其品種普遍具有野生種的抗旱、抗病、抗逆等特征特性。此外，他們還利用多種顏色和不同品質(zhì)類型的彩色小麥品種（系）開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出了彩色小麥全麥粉、石磨面粉、黑麥仁、黑麥片等多種產(chǎn)品，扶持和發(fā)展了全國(guó)各地不少的黑小麥種植專業(yè)合作社和黑小麥?zhǔn)称芳庸I(yíng)銷企業(yè)。
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