2020-05-26 14:25:00
近年來(lái)，江西省泰和縣精心擦亮“泰和烏雞”這張名片，把烏雞養(yǎng)殖作為貧困群眾增收致富的特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培育，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)脫貧之路。如今，泰和烏雞成了助力群眾致富的“戰(zhàn)斗雞”，當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了做大做強(qiáng)烏雞產(chǎn)業(yè)和貧困戶增收脫貧的雙贏。
提純復(fù)壯：擦亮金字招牌
李翔華博士畢業(yè)后來(lái)到深圳，在金融和房地產(chǎn)領(lǐng)域淘到了第一桶金。1999年10月，他辭去深圳的工作，出資600萬(wàn)元接管泰和縣武山腳下的泰和烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)。
泰和烏雞原產(chǎn)于泰和縣內(nèi)的武山附近，其奇特之處與武山豐富的礦物質(zhì)、山泉有著密切的關(guān)系，如果移養(yǎng)他處，烏雞的種群便會(huì)逐漸變異、失去應(yīng)有之特征。純種泰和烏雞生長(zhǎng)速度慢，一般至少要150多天才能長(zhǎng)成。從1992年開(kāi)始，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶便都開(kāi)始養(yǎng)雜交烏雞，成色不純的泰和烏雞缺少市場(chǎng)價(jià)值。李翔華為了能把烏雞賣(mài)上高價(jià)，他把烏雞進(jìn)行了提純復(fù)壯，讓烏雞原有的特性慢慢地恢復(fù)起來(lái)。
養(yǎng)雞場(chǎng)從最開(kāi)始的687只純種雞，只用了3年就增加到5萬(wàn)只。2001年初，烏雞蛋可以上市了。李翔華決定將市場(chǎng)放到深圳。2002年，烏雞蛋的銷(xiāo)售地點(diǎn)擴(kuò)大到北京、昆明、福州等大城市。一天的銷(xiāo)量也可以達(dá)到五六千枚。
授之以漁：帶動(dòng)共同致富
與李翔華不同，彭建軍的故事更富戲劇性。彭建軍是泰和縣人，1995年，他懷揣600元回到老家養(yǎng)殖泰和烏雞，做起了養(yǎng)雞致富夢(mèng)。2010年，彭建軍投入150多萬(wàn)元，建起3棟現(xiàn)代化雞舍。為帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩罩赂唬?013年，彭建軍帶頭成立了泰和縣西昌鳳翔生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，他還在縣里為貧困戶免費(fèi)發(fā)放烏雞苗。“我教他們?nèi)绾勿B(yǎng)烏雞，如何培育雞苗，讓他們也掌握一門(mén)技術(shù)，以后搞養(yǎng)殖也能脫貧致富。”自參與脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)幫扶以來(lái)，彭建軍已累計(jì)無(wú)償向貧困戶發(fā)放烏雞3.6萬(wàn)只，幫扶貧困戶500戶。
政策引領(lǐng)：創(chuàng)建特色小鎮(zhèn)
近幾年，江西省出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)“泰和烏雞、崇仁麻雞、寧都黃雞”等地方品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的指導(dǎo)幫助下，制定和完善了泰和烏雞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和地理標(biāo)志認(rèn)證商標(biāo)的使用管理。由中華商標(biāo)協(xié)會(huì)協(xié)助更新的《泰和烏雞商標(biāo)使用管理辦法》，也讓泰和烏雞“走出去”的步子更加穩(wěn)健。
“推進(jìn)泰和烏雞養(yǎng)殖達(dá)到規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、生態(tài)化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使泰和烏雞產(chǎn)業(yè)走向融合化發(fā)展、精深化加工、網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷(xiāo)的良性循環(huán)發(fā)展道路，最終實(shí)現(xiàn)50億元產(chǎn)值的‘產(chǎn)業(yè)富民’目標(biāo)。”泰和縣泰和烏雞產(chǎn)業(yè)辦公室黨支部副書(shū)記范玉慶說(shuō)。
擦亮“泰和烏雞”這塊金字招牌，泰和縣一直在行動(dòng)。該縣武山墾殖場(chǎng)黨委書(shū)記肖斌表示：“我們要打造烏雞特色小鎮(zhèn)，讓泰和縣成為遠(yuǎn)近聞名的旅游休閑美食小鎮(zhèn)，讓大家走上致富路。”（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）
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