2020-06-23 16:50:52
要避免大蒜價格大幅起落,需要政府加強引導,切忌盲目擴大種植面積。此外,推行“訂單農業(yè)”“電商直播”等方式,也可以有效避免產銷脫節(jié)。
今年,河南省大蒜獲得豐收。隨著5月中旬新蒜陸續(xù)上市,大蒜價格又開始走跌。大蒜的價格波動對蒜農影響幾何?怎樣才能盡量避免“暴漲暴跌”?連日來,記者進行了走訪調查。
大蒜價格又遇“跳水”
6月17日,記者來到位于中牟縣官渡鎮(zhèn)的大蒜批發(fā)交易市場,蒜農李??匾卉囆滤?,擺放在攤位中最顯眼的位置。蒜皮隱約透著紫色,表面籠著一層新鮮的水汽,湊近一聞,一股濃郁的蒜香撲鼻而來。
“今年鮮蒜價格低,收購價都壓到七八毛了,比起去年差了老遠。”看著眼前的一車新蒜,李??鼡u著頭說。去年這個時候,許多商販進村爭著收購,價格在1.5元到2.5元之間,幾乎不用出家門,就可以輕輕松松地把蒜賣出去。
說起今年的市場行情,杞縣立林大蒜種植專業(yè)合作社負責人朱利群也忍不住大倒苦水:“當地鮮蒜的收購價格是0.65元一斤,按照現在的價格計算,這一季每畝地要虧個幾百塊。”
今年為啥“跌跌不休”
今年大蒜價格為何大幅下跌?
據了解,今年的蒜價低,原因是多方面的。首先受今年疫情影響,春節(jié)期間積壓的大批干蒜沒銷出去。此外,因去年蒜價較高,今年許多蒜農擴大了種植面積,產量明顯高于去年。一方面新蒜大量上市,另一方面干蒜開始大量拋售,導致價格“跌跌不休”。
據中牟縣農業(yè)部門有關負責人介紹,今年中牟縣的大蒜播種面積為31.4萬畝,比去年增加1萬多畝。4月下旬,中牟的早熟大蒜開始上市,隨著鮮蒜產量迅速增加,收獲人工費用開始增長,蒜頭價格卻像坐著滑梯一樣開始下跌。到后來,田間地頭的鮮蒜收購價大多在每斤七八毛,質量稍差的新蒜,批發(fā)價甚至低到每斤5毛錢。
“雖然今年大蒜豐收,蒜農還是沒掙到錢。”中牟縣大蒜協(xié)會會長劉少臣掰著指頭算了一筆賬:今年早熟大蒜平均每畝投資約2200元,包括蒜種費、田間管理、人工費等,畝產鮮蒜4000斤左右,雖然畝產增加了,由于價格低,蒜農仍處在虧損邊緣。
化“暴漲暴跌”為“細水長流”
不少蒜農對近年來“瘋狂”的大蒜價格記憶猶新。那么如何化“暴漲暴跌”為“細水長流”,既不“蒜賤傷農”又不“蒜貴傷民”呢?
劉少臣認為,要避免大蒜價格大幅起落,需要政府加強引導,切忌盲目擴大種植面積。此外,推行“訂單農業(yè)”“電商直播”等方式,也可以有效避免產銷脫節(jié)。“中牟大蒜品質好,也得學會吆喝。”劉少臣說。
6月16日,中牟縣青年路東關村迎來了一家大蒜進出口貿易有限公司——耀元進出口貿易有限公司,這家企業(yè)的入駐,對中牟大蒜等農副產品走出國門又開辟了一條新的通道。
“中牟大蒜質量好,長期以來備受國內外客商青睞,出口量占全國的70%以上。我們希望能幫助當地蒜農找到銷售渠道,把中牟的優(yōu)質大蒜銷往世界各地。”耀元進出口貿易有限公司董事長張金玲說。
面對突如其來的新冠肺炎疫情,中牟大蒜也將“戰(zhàn)場”搬上“云端”,提高農產品供需信息對接效率,讓消費者“云購物”“云逛街”。5月下旬,劉少臣參加了中牟縣舉辦的線上直播賣貨活動,幫助中牟大蒜、西瓜等特色農產品找“婆家”,效果不錯。
在劉少臣看來,未來幾個月,隨著大蒜消費量逐步增加,市場形勢會逐漸好轉,大蒜價格有望回暖。作者:曾鳴