2020-06-28 17:40:17
最近大蒜價(jià)格持續(xù)下跌，產(chǎn)地大蒜價(jià)格直接跌倒了幾角錢一斤，這和之前“蒜你狠”時(shí)期的大蒜價(jià)格相比可謂是天壤之別，那么大蒜價(jià)格為何近期持續(xù)下降呢？2020年后期大蒜價(jià)格還會(huì)上漲嗎？
近期大蒜價(jià)格下降原因分析
“大蒜價(jià)格大幅下跌，主要原因是種植面積、單產(chǎn)、庫(kù)存三者齊增。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)孔繁濤說(shuō)。
首先，大蒜種植面積有所恢復(fù)：由于大蒜是經(jīng)濟(jì)作物，價(jià)格不像糧食價(jià)格一樣很平穩(wěn)。去年的時(shí)候，由于大蒜儲(chǔ)存商價(jià)格過(guò)高，蒜農(nóng)們?cè)谟辛死麧?rùn)的情況下，也紛紛擴(kuò)大了種植面積。但是今年銷量一般，價(jià)格抬不起來(lái)。
其次，平均單產(chǎn)穩(wěn)中略增：雖然個(gè)別老產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)氣蒜、黃斑病等情況，但暖冬和今春整體氣溫及降水都比較有利于產(chǎn)量形成，尤其是面積增加較快的新產(chǎn)區(qū)大蒜單產(chǎn)水平保持較高水平，彌補(bǔ)了老產(chǎn)區(qū)的單產(chǎn)缺口，預(yù)計(jì)新季大蒜總產(chǎn)量同比穩(wěn)中略增。再次，2019年庫(kù)存蒜余量較高。最近3個(gè)產(chǎn)季大蒜單產(chǎn)量都處于較高水平，質(zhì)量也有明顯提高，近三年庫(kù)存保持高位，市場(chǎng)價(jià)格下行壓力增大。
最后，大蒜耐儲(chǔ)，庫(kù)存問(wèn)題比較突出：我國(guó)是大蒜主要產(chǎn)出國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年大蒜的出口量占總產(chǎn)量的70%，大蒜出口國(guó)家高達(dá)120多個(gè)國(guó)家。目前海外受疫情影響，很多國(guó)家已經(jīng)關(guān)閉了貨物進(jìn)出口通道。同時(shí)，隨著新蒜季的到來(lái)，大蒜價(jià)格下行壓力增大，所以大蒜價(jià)格一天比一天低。
2020年大蒜后期價(jià)格還會(huì)上漲嗎？
“目前看來(lái)，由于上年秋播面積增加、平均單產(chǎn)穩(wěn)中有增，預(yù)計(jì)今年大蒜總產(chǎn)量水平仍處高位。新蒜上市以來(lái)，部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)價(jià)不抵本現(xiàn)象，冷庫(kù)蒜持續(xù)虧損，預(yù)計(jì)后期蒜價(jià)下行壓力繼續(xù)增大。新蒜上市結(jié)束，進(jìn)入干蒜入庫(kù)階段以后，第四季度蒜價(jià)或?qū)⒕徛厣?，但總體保持低位運(yùn)行。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示。
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