2020-07-02 15:09:00
科學(xué)選用菌袋
菌袋規(guī)格在實(shí)際生產(chǎn)中,要依據(jù)不同的栽培時(shí)間,選取相應(yīng)規(guī)格的菌袋。夏末秋初選用20×40厘米或22×45厘米的菌袋,秋季選用24×45厘米或25×50厘米的菌袋,秋末冬初選用25×50厘米或26×52厘米的菌袋,冬季選用25×50厘米或28×55厘米的菌袋。
菌袋質(zhì)量菌袋不要選用透明度較高的塑料袋,應(yīng)選用顏色稍灰暗的高密度低壓聚乙烯塑料袋。
菌種的選擇與制備
菌種選擇依據(jù)不同的栽培時(shí)間選擇不同特性的菌種,杜絕高溫季節(jié)栽培低溫菌種、低溫季節(jié)栽培高溫菌種。要多選幾個(gè)品種,分批投料,隨季節(jié)供應(yīng)不同類型的平菇。同一品系的菌種要實(shí)行輪換栽培。
菌種制備有條件的最好自制菌種,以降低成本。原種用麥粒、玉米粒、高粱粒制備均可,栽培種盡量用純棉子殼制備,也可適當(dāng)摻些玉米芯。
建菇房或菇棚
可將舊房稍加改造,房頂改造成薄膜頂,墻上刷石灰,并噴施殺蟲劑如辛硫磷、敵敵畏等,再用硫黃熏一下;房?jī)?nèi)地面整平后,鋪一層10~15厘米厚的新土,發(fā)菌時(shí)再鋪一層地膜。也可依據(jù)投料量,在村前屋后的空地或坑塘邊搭建菇棚。如果條件允許,最好建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的菇房或菇棚,分批投料,進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn)。
菌袋管理
菌袋質(zhì)量的好壞,決定著平菇產(chǎn)量的高低。裝袋后菇房或菇棚內(nèi)要始終保持適宜的溫度。菇農(nóng)要制作一個(gè)檢查明白卡,上面注明菌絲生長(zhǎng)期需要的適宜溫度,每2~3小時(shí)檢查1次,分別記錄詳細(xì)的溫度、濕度和通風(fēng)情況。裝袋后7天,料溫可基本穩(wěn)定。菌袋上下左右垛間應(yīng)多放幾支溫度計(jì),不僅要看房?jī)?nèi)或棚內(nèi)溫度,而且要看菌袋垛間溫度。盡量中溫發(fā)菌,溫度保持在18~22℃。氣溫高時(shí)應(yīng)倒垛降低菌袋層數(shù),氣溫低時(shí)應(yīng)覆膜增溫。
(趙奎)