2020-07-08 11:09:09
6月14日，在湖南省龍山縣茅坪鄉(xiāng)老場(chǎng)村，農(nóng)民在百合田里除草勞作。 曾祥輝 攝
盛夏已至，正值百合收獲季。在湖南湘西土家族苗族自治州龍山縣的田間地頭，隨處可見(jiàn)拿著農(nóng)具在田里挖百合的農(nóng)戶。
龍山地處武陵山脈腹地，是集革命老區(qū)、少數(shù)民族聚集區(qū)和邊遠(yuǎn)山區(qū)為一體的貧困縣。地理位置偏遠(yuǎn)限制了龍山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出的百合卻小有名氣。龍山素有“百合之鄉(xiāng)”稱號(hào)，是全國(guó)規(guī)模最大的卷丹百合產(chǎn)區(qū)之一?，F(xiàn)如今，“龍山百合”的品牌影響力日漸增強(qiáng)，在老區(qū)群眾脫貧致富的進(jìn)程中發(fā)揮著日益重要的作用。
建設(shè)基地——走產(chǎn)業(yè)化路子
龍山百合屬卷丹百合，具有滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。它既是藥用價(jià)值很高的藥材，又是綠色保健食品，可作為日常蔬菜用以煲湯煲粥，是藥食兩用的保健佳品。
龍山種植百合的歷史可以追溯到清朝。自上世紀(jì)50年代引進(jìn)新品種后，因其得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，百合便在龍山這片沃土上生生繁衍不息。經(jīng)過(guò)60年的播撒，百合由單一的經(jīng)濟(jì)作物逐漸形成了規(guī)模產(chǎn)業(yè)。
龍山縣百合產(chǎn)業(yè)建設(shè)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“卷丹百合味微苦，為食藥兩用，僅一年即可采。而龍山年平均氣溫15.7攝氏度，境內(nèi)弱酸性砂壤和富硒元素為百合生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的氣候和土壤環(huán)境，試種后在縣內(nèi)快速發(fā)展。”
此后，隨著百合的保健作用逐漸為人們所認(rèn)識(shí)，銷路漸寬，龍山將其作為新的經(jīng)濟(jì)支柱予以扶持，于1998年成立百合生產(chǎn)辦公室，專門服務(wù)百合產(chǎn)業(yè)。
“做大產(chǎn)業(yè)，建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)體系，走產(chǎn)業(yè)化路子，讓百姓致富。”在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中，龍山縣委、縣政府做出抉擇，這來(lái)自時(shí)代賦予的勇氣，也來(lái)自決策者的睿智。
于是，在龍山廣袤的土地上，如何做大百合產(chǎn)業(yè)的“進(jìn)行曲”奏響了。
與科研院校通力合作，開(kāi)展了土壤改良、良種繁育、大棚栽植、病蟲害綠色防控等一系列試驗(yàn)示范，并取得了重大成果，讓龍山百合煥發(fā)出勃勃生機(jī)。并在此基礎(chǔ)上，龍山縣制定了湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《龍山百合》和《龍山百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并于2013年發(fā)布實(shí)施。自此，龍山百合有了自己的標(biāo)準(zhǔn)。
扶持百合育苗培管示范基地建設(shè)，2020年利用東西部扶貧協(xié)作資金100萬(wàn)元，企業(yè)自籌資金100萬(wàn)元，在茅坪鄉(xiāng)老場(chǎng)村龍山百合良種繁育基地項(xiàng)目基礎(chǔ)上繼續(xù)完善百合育種培管相關(guān)項(xiàng)目。
針對(duì)鮮百合不容易儲(chǔ)藏的問(wèn)題，龍山縣出臺(tái)了百合干片烘烤房建設(shè)扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策。目前，龍山縣已建成百合干片加工烘烤房400余棟、百合保鮮庫(kù)40余座，有規(guī)模不等的百合加工企業(yè)100余家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2家、州級(jí)龍頭企業(yè)5家。
鼓勵(lì)性舉措接連不斷，得當(dāng)?shù)呐e措給百合產(chǎn)業(yè)插上了“騰飛的翅膀”。
目前，龍山縣常年百合種植面積穩(wěn)定在8萬(wàn)余畝，約占全國(guó)百合種植面積的1/5，產(chǎn)量和銷量均居全國(guó)第一。2019年，全縣收獲百合面積8.7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量8.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值9億元。覆蓋全縣建檔立卡貧困戶約1.2萬(wàn)戶、4.5萬(wàn)人。2020年百合種植面積8.1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值8億元。
科技支撐——保障持續(xù)健康發(fā)展
做大百合產(chǎn)業(yè)只是第一步，更要緊的是做強(qiáng)。龍山已經(jīng)找準(zhǔn)了方向，那就是——“科技護(hù)航”，并初步結(jié)出了碩果。
百合在含堿性的土壤可以連續(xù)種10年，含酸性的土壤里只能夠連續(xù)種2年，否則成活率不高?？萍脊ぷ髡邆兿氲搅送恋剌喿鞯姆椒?，即今年種百合，明年種其他作物，這樣可解決部分問(wèn)題。
長(zhǎng)期以來(lái)，龍山百合一直沿用傳統(tǒng)的無(wú)性繁殖方式——鱗莖種植，未開(kāi)展品種的選種選育，導(dǎo)致種子帶菌帶毒、產(chǎn)量、品質(zhì)下降等種性退化綜合征。
這一問(wèn)題，影響了龍山百合產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從本世紀(jì)初，龍山縣就開(kāi)始了百合品種進(jìn)行提純復(fù)壯的實(shí)驗(yàn)。此外，還采用了珠芽發(fā)育、覆膜種植等方式對(duì)百合品種、品質(zhì)進(jìn)行改良。采用“莖尖剝離＋物理鈍化＋化學(xué)抑制”的脫毒方法，將百合種苗攜帶的菌毒完全清除，從而達(dá)到改良品種的目的。建立起百合無(wú)病毒良種的繁育基地，規(guī)范百合栽培與種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)龍山百合的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2019年7月，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司副司長(zhǎng)周云龍擔(dān)任組長(zhǎng)，龍山縣推動(dòng)成立了龍山百合良種繁育專家服務(wù)團(tuán)，在百合良種選育、栽培生產(chǎn)、人員培訓(xùn)等各方面為龍山百合開(kāi)展指導(dǎo)服務(wù)工作。
這些有益的探索、嘗試讓龍山百合煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
2009年“龍山百合”被原國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2010年“龍山百合”被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，2014年1月，成為全國(guó)綠色食品原料（百合）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣。2015年獲“中國(guó)百佳特色產(chǎn)業(yè)縣（百合產(chǎn)業(yè)）”稱號(hào)；2016年，“龍山百合”再次被評(píng)為湖南省著名商標(biāo)；2017年“龍山百合”入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；2018年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。同時(shí)，“龍山百合”多次在各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)和農(nóng)博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。2019年，完成了《地理標(biāo)志產(chǎn)品·龍山百合》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。
今年，為進(jìn)一步讓百合產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)企業(yè)升級(jí)改造，龍山縣13家百合產(chǎn)品食品企業(yè)（合作社）正在積極爭(zhēng)取申辦食品生產(chǎn)許可（SC）。食品生產(chǎn)質(zhì)量是基礎(chǔ)，安全是底線，需要行業(yè)共同推進(jìn)龍山百合食品生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。
拓展市場(chǎng)——全方位優(yōu)化供應(yīng)鏈
龍山地處武陵山腹地，交通不便嚴(yán)重制約著各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。曾幾何時(shí)，“酒香不怕巷子深”被不少擁有特色資源的地方篤信。但龍山不“坐等”，而是積極努力抓流通，開(kāi)拓市場(chǎng)。
長(zhǎng)期以來(lái)，龍山縣政府與湖南空港實(shí)業(yè)股份有限公司張家界分公司簽訂著《龍山百合品牌推廣協(xié)議》，在張家界荷花國(guó)際機(jī)場(chǎng)出港登機(jī)牌上刊登龍山百合產(chǎn)品信息，“龍山百合”隨著在張家界登機(jī)的旅客飛向全國(guó)各地乃至國(guó)外。自張家界荷花國(guó)際機(jī)場(chǎng)開(kāi)通龍山百合空運(yùn)專線來(lái)，至2019年底，空運(yùn)百合總量已達(dá)3980多噸。
快捷的流通，促進(jìn)了百合的銷售。龍山縣與上海市蔬菜集團(tuán)、南京、成都等大型市場(chǎng)企業(yè)簽訂緊密型蔬菜基地對(duì)接協(xié)議。上海市江橋、江楊批發(fā)市場(chǎng)分別是上海最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。目前龍山百合產(chǎn)品在上海江橋、江楊批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)占有率已經(jīng)達(dá)到98％，年銷售鮮百合5000余噸。
常年有一支百合營(yíng)銷人員在外拓展市場(chǎng)，并在上海、廣州、深圳等城市建立銷售網(wǎng)點(diǎn)，形成鮮百合覆蓋上海為主的華東地區(qū)、百合干片及其他加工產(chǎn)品覆蓋西南和華南地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。2019年，外銷鮮百合1.5萬(wàn)噸、百合干片1.8萬(wàn)噸（消耗鮮百合5.4萬(wàn)噸），出現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的局面。
搶搭電商快車，龍山百合不懈探索。2020年3月24日，由湖南省委宣傳部會(huì)同省委網(wǎng)信辦、省商務(wù)廳、省扶貧辦聯(lián)合指導(dǎo)支持的“芒果扶貧云超市”走進(jìn)了龍山縣百合基地，把消費(fèi)者帶到了產(chǎn)品源頭，“芒果云超市”從供給端變革，改進(jìn)百合產(chǎn)品供應(yīng)鏈，讓小農(nóng)戶直接對(duì)接到消費(fèi)大市場(chǎng)，讓百合產(chǎn)品走出鄉(xiāng)村、走向市場(chǎng)，實(shí)實(shí)在在地為百合種植戶增銷量，謀利益。
近年來(lái)，京東響應(yīng)國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+”扶貧號(hào)召，在農(nóng)村電商領(lǐng)域積極布局，打造“互聯(lián)網(wǎng)＋扶貧”示范區(qū)，幫助貧困地區(qū)建設(shè)京東線上特產(chǎn)館。2020年4月15日，京東中國(guó)特產(chǎn)·龍山扶貧館在龍山縣正式落地，京東物流將為龍山百合、土家織錦等名優(yōu)特產(chǎn)提供一體化的物流服務(wù)，為龍山百合走向全國(guó)開(kāi)辟了一條新的通道。截至5月13日，龍山扶貧館完成了790個(gè)銷售訂單。打造這樣一個(gè)電商銷售、產(chǎn)品展示、合作推廣和交流服務(wù)的平臺(tái)，以此來(lái)改變過(guò)去農(nóng)戶單打獨(dú)斗的發(fā)展模式，更好地適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為消費(fèi)者提供天然、健康、安全、快捷的綠色產(chǎn)品。
品牌扶貧·走進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)扶貧縣
記者 王小川
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