2020-07-10 17:19:06
與大果型南瓜相比，小果型南瓜生育期相對較短，早熟，每株可結(jié)多個果，果實較小，外形亮麗，兼有食用和觀賞雙重功能，嫩瓜清脆、熟瓜粉甜，因而深受廣大人民的喜愛。栽培關(guān)鍵技術(shù)如下：
一、栽培方法
可采用催芽育苗移栽或直播方式。
二、整地及施足基肥
選擇前茬沒有種植過葫蘆科作物的地塊。定植前先深翻曬白土壤，每畝施生石灰25~50kg，然后打碎耙平，作深溝高畦，一般畦高30-50cm，畦寬90-100cm，溝寬20-30cm?；室杂袡C肥或生物有機肥與無機肥結(jié)合施用，不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無害化指標(biāo)、重金屬超標(biāo)的人畜糞尿等有機肥料。
每畝施腐熟豬、牛、鴨糞500-800kg或花生麩75-100kg、三元復(fù)合肥40-50kg、過磷酸鈣50kg，可以在畦中間開深溝集中施，或深翻時撒施于整個田塊，撒施后用機械或人工拌勻，鋪上設(shè)施滴灌設(shè)備，并加蓋黑膜或黑色無紡布防雜草及保水肥。
三、育苗
1.育苗設(shè)施。小果型南瓜的育苗設(shè)施主要包括催芽保溫用的恒溫箱，用于保溫、防雨和遮陰的溫室（大棚）、小拱棚、簡易棚或防雨棚，用于裝營養(yǎng)土的營養(yǎng)杯或穴盤。
2.育苗土準(zhǔn)備。小果型南瓜的育苗土可以選擇泥炭土、椰糠、珍珠巖等專用育苗基質(zhì)，也可自配。自配時一般選擇無病蟲源且3年以上未種植瓜類蔬菜的優(yōu)質(zhì)田的表土或塘泥、椰糠（菇渣）和腐熟有機肥按6∶3∶1的比例配制堆漚，每1立方米營養(yǎng)土加入三元復(fù)合肥0.5-1kg，裝盤備用。
3.種子處理。為了減少種植過程中病蟲害的發(fā)生，需要進(jìn)行曬種或溫湯浸種，以殺滅部分附著在種子表面的幼卵、病毒、病菌等。溫湯浸種常使用55℃溫水浸種10-15分鐘，待其自然冷卻后，用清水繼續(xù)浸種4-6小時，然后用清水洗凈種子。若在早春播種，環(huán)境溫度較低，浸種后最好進(jìn)行恒溫催芽，將洗干凈的南瓜種子用紗布包裹保濕，放置在28℃-30℃的環(huán)境中，待有一半以上種子露白后，即可播種。若在秋季種植，播種時環(huán)境溫度較高，浸種后可不用催芽，直接育苗。
4.播種及苗期管理。播種前先將育苗基質(zhì)或營養(yǎng)土淋足水，在基質(zhì)上打1個比種子略大的淺穴，放入種子，每穴1-2粒。播后蓋上薄基質(zhì)或營養(yǎng)土，淋足水，再在上面加蓋薄膜保溫保濕或遮陽網(wǎng)遮陰降溫。子葉出土后及時揭開薄膜或遮陽網(wǎng)，觀察出苗情況，及時摘除“種子帽”，以免影響南瓜苗子葉伸展。
水分應(yīng)按“早水早淋、晚水晚淋”的原則進(jìn)行，不宜在中午高溫時淋水，且淋水量不宜過多。中午時注意加強通風(fēng)換氣，防高溫高濕造成徒長及猝倒病的發(fā)生。苗期可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液噴霧1-2次。苗期注意控溫控水，防止幼苗徒長，一般日溫不超過30℃，夜溫不低于15℃。
四、定植
苗長至2葉1心時為最適定植期。定植時選擇生長一致、比較粗壯、子葉完好、葉色青綠、無病蟲害和下胚軸短的幼苗進(jìn)行定植。定植宜在晴朗的下午或清晨進(jìn)行，帶營養(yǎng)土或基質(zhì)定植，株距為60-80cm，畝種植600-1000株。
五、田間管理
1.水分管理。定植后瓜苗進(jìn)入緩苗期，生長較緩慢，需水量不大，不宜淋過多的水，以免影響新根生長，或引發(fā)爛根和猝倒病。緩苗結(jié)束后，需水量慢慢加大，可根據(jù)天氣及生長情況決定淋水的次數(shù)，晴天一般1~2天淋水1次，陰天不淋水。開花前保持土壤濕潤，開花坐果期適當(dāng)澆水，果實膨大期保持水分充足。南瓜生長過程中，也需做好防澇工作，每次大雨過后須檢查田間積水排放情況，確保雨停水退，避免環(huán)境過于潮濕引發(fā)病害。
2.施肥管理。小果型南瓜需肥量較大，其需肥特點是前輕后重，一般在施足基肥同時根據(jù)生長情況適當(dāng)追肥。
緩苗期一般不施肥，待緩苗結(jié)束后即可施肥，以速效性肥料為主，如用水溶性肥料結(jié)合澆水一起施用效果更佳。小果型南瓜進(jìn)入伸蔓期，每畝施三元復(fù)合肥10-15kg，促進(jìn)伸蔓，增加植株營養(yǎng)積累，利于雌花形成和坐瓜。雌花開放后，控肥控水防止植株徒長。當(dāng)果實長到0.3-0.5kg時，應(yīng)加強肥水管理，促果實膨大，每畝施三元復(fù)合肥、氯化鉀各5-10kg。每收1次瓜施1次肥，連續(xù)追施3～4次。
追肥時應(yīng)注意：一是不要在下雨時或連續(xù)下雨后施肥；二是不要偏施氮肥（尤其是速效氮），要氮、磷、鉀肥配合施用，否則會影響小果型南瓜品質(zhì)。
3.搭架。南瓜匍匐生長容易造成爛果，因此小果型南瓜多采用搭架栽培，搭架方式分為“人”字架和平棚架。“人”字架，一般以3m左右的竹竿沿畦邊對稱斜插，在竿高2/3處交叉，用長竹竿連接各交叉點；“人”字架搭建簡單、成本低、便于農(nóng)事操作，在大田生產(chǎn)上使用較多。
平棚架，一般以竹或木為柱，高1.8-2m，以竹或木為頂部框架，按30cm距離鋪粗竹竿搭成頂棚；平棚架搭建較復(fù)雜、成本較高、不便于農(nóng)事操作，但便于觀賞瓜果、容易采摘，在家庭農(nóng)場等休閑采摘園使用較多。
4.整枝。小果型南瓜主側(cè)蔓均可以結(jié)瓜，整枝可以采用單蔓或多蔓整枝法進(jìn)行。單蔓整枝法是在現(xiàn)瓜前采取單蔓進(jìn)行整枝，在瓜苗上架前應(yīng)摘除所有側(cè)蔓，保留主蔓生長及結(jié)果。多蔓整枝法是在瓜苗5-6片真葉時打頂，選留2-3條粗壯的側(cè)蔓，側(cè)蔓上均不再留孫蔓，直接上架。生產(chǎn)上推薦單蔓整枝法，在種苗數(shù)量不夠的情況下可采取多蔓整枝法。
5.引蔓。每株苗用1根竹竿或1條繩引蔓上架。
引蔓可以采用2種方法，一種是直接上蔓法，即當(dāng)瓜苗開始伸蔓時便將瓜苗靠在竹竿或繩上讓其向架上生長，春植雨水較多時宜采用此法；另一種是緩苗上架法，即瓜苗引蔓后先不上架，而是讓其在地上爬行至現(xiàn)第一雌花時才引蔓上架，秋季栽培時因雨水少、日照長、溫度高，雌花出現(xiàn)節(jié)位高，可采用緩苗上架法。上架時可用稻草或繩將蔓固定在竹竿或繩上讓其直立向上生長。
6.人工輔助授粉。為提高坐果率，可在開花期每天7-9點進(jìn)行人工輔助授粉。將當(dāng)天開放的雄花摘下，往雌花的柱頭上輕輕抹一下即可，1朵雄花可涂抹2-3朵雌花。坐果后，及時把膨大慢和畸形的果摘除。
六、病蟲害防治
以預(yù)防為主，綜合防治，并做到因時、因地、因境制宜，優(yōu)先考慮應(yīng)用非農(nóng)藥防治方法。非農(nóng)藥防治方法主要有合理輪作、及時清園、土壤消毒、種子消毒、選擇抗病蟲品種、懸掛誘蟲板和誘捕器、安裝防蟲網(wǎng)、釋放天敵等。
1.主要病害防治：
白粉病可用29%吡萘·嘧菌酯可濕性粉劑500倍液、15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1000-1200倍液或12.5%烯唑醇可濕性粉劑3000-4000倍液等藥劑噴霧防治。
霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液、70%乙鋁·錳鋅可濕性粉劑500-800倍液噴霧，或每畝使用45%百菌清煙熏劑200g進(jìn)行煙熏。
枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉劑500-600倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液制成藥土，在播種或移栽時施入。
2.主要蟲害防治：
斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油2000-3000倍液、75%西維因 （甲萘威）可濕性粉劑500-1000倍液、75%滅蠅胺可濕性粉劑3000倍液進(jìn)行噴霧。
瓜實蠅可用2.5％溴氰菊酯乳油1500倍液、5％氟蟲腈懸浮劑1500倍液等噴霧防治。
白粉虱可選用10%吡蟲啉可溶性液劑3000倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑1500倍液、50%殺蟲環(huán)可溶性粉劑1500倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2000倍液等藥劑噴霧防治，還可以加上一些擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，對白粉虱成蟲有較好的觸殺作用。
薊馬可用10%吡蟲啉可溶性液劑3000倍液、60g/L乙基多殺菌素懸浮劑2000倍液、25%吡蚜酮懸浮劑2500倍液等噴霧防治。
七、適時采收
小果型南瓜的嫩、老瓜均可采收。嫩瓜一般在開花授粉后15~20天采收；老瓜一般在開花授粉后35-40天、果實表皮變硬時采收。
李洪波 陳康麗
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