2020-07-22 09:56:00
7月22日，《人民日報》海外版頭版《我們這樣抓“六保”》欄目刊發(fā)農業(yè)科技報全媒體記者耿蘇強采寫的稿件《胡興武的種茶經(jīng)》，聚焦陜南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
稿件報道了陜西省紫陽縣洄水鎮(zhèn)茶稻村茶農胡興武依靠楊凌科技，掌握科學的種植方法和先進的制茶工藝，提高茶葉資源利用率，產(chǎn)業(yè)收入實現(xiàn)飛躍增長的故事。
稿件原文如下：
胡興武的種茶經(jīng)
人民日報記者 龔仕建 農業(yè)科技報全媒體記者 耿蘇強
“種茶，講不講科學，效果大不一樣。”陜西紫陽縣洄水鎮(zhèn)茶稻村村民胡興武和記者聊起種茶經(jīng)時，眼神里透著得意。
“咋就不一樣？”記者撩他。
“伺候同樣大一塊茶田，收入差一大截子。”
胡興武領取分紅獎勵
沒等記者接著撩，胡興武滔滔不絕講來：以前，陜南茶區(qū)只生產(chǎn)綠茶。春天之后，葉子就浪費了，茶樹鮮葉資源利用率不到50%。一年下來，生產(chǎn)時間也就一個多月?，F(xiàn)在，在科研部門指導下，農民已掌握了凋萎、發(fā)酵等制茶工藝。不但能生產(chǎn)綠茶，紅茶、白茶、黑茶也都能生產(chǎn)了。茶農從干一季到干四季。
“關鍵是收成咋樣？”
“茶葉資源全利用了，收成肯定嫽咋咧（好極了）。以前，一年只能賣2千多塊，今年凈賺2萬多塊沒問題。”
文中提到的科研部門
就是位于國家楊凌農高區(qū)的
西北農林科技大學專家團隊
在西北農林科技大學茶葉專家余有本及其團隊的技術支撐下，有很多像胡興武一樣的茶農提升了茶葉種植水平，升級了制茶工藝，實現(xiàn)了增收致富，當?shù)匾苍跅盍杩萍嫉闹ο?，極大地提升了茶產(chǎn)業(yè)水平，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)富民。
今年7月，記者在陜西紫陽采訪時，余有本專家團隊和往常一樣，在茶園探討著茶葉綠色防控種植技術。
作為西北農林科技大學西鄉(xiāng)茶葉試驗示范站首席專家，余有本團隊一年中大部分時間都撲在田間地頭，除了對茶樹種質資源的收集及創(chuàng)新利用外，在推動茶產(chǎn)業(yè)深加工方面，他們花費心思最多。
西北農林科技大學余有本教授（右一）、周天山教授（左一）對茶葉品質進行品鑒
“去年人均僅茶葉這一項平均增收1.9萬元。今年，茶葉收入應該穩(wěn)中有升。” 陳志龍是西鄉(xiāng)縣茶葉局副局長，與茶葉打交道已有37個年頭。
他認為，西農大建立的試驗示范站，探索了大學與地方政府、龍頭企業(yè)、農村經(jīng)濟合作組織有效對接的新機制，真正成為當?shù)卣?ldquo;產(chǎn)業(yè)顧問”、“經(jīng)濟參謀”。
從2007年，試驗站建立了陜西省第一條茶葉清潔化加工流水線開始，發(fā)展到目前全省已建設300余條加工流水線，茶葉加工技術和質量安全均上了一個大的臺階。
如今，陜西省紅茶、黑茶、白茶等多茶類組合式連續(xù)化生產(chǎn)的格局基本形成。加上良種繁育、綠色防控等技術的推廣，全省茶業(yè)產(chǎn)值從2007年的不足20億元增加到現(xiàn)在的178億元，茶園畝產(chǎn)值從1250元增加到現(xiàn)在的6336元。茶產(chǎn)業(yè)在山區(qū)農民增收致富中發(fā)揮的作用越來越突出。
采訪手記
這次去陜南紫陽采訪，讓我對“山大溝深”這幾個字有了更真切的理解。烈日酷暑，但山中清涼。經(jīng)過兩個小時的路途顛簸，我們終于來到了這個距離紫陽縣城40公里的洄水鎮(zhèn)茶稻村。
在與脫貧戶胡興武邊采訪邊閑聊的過程中得知，幾年前，傳統(tǒng)的種茶模式已經(jīng)不能適應市場需求，通過西北農林科技大學的技術支撐，當?shù)夭杌夭粩嘁M茶葉新品種、新的種植模式，來提高茶葉品質。
當?shù)孛耧L純樸，面對陌生的我們，茶農非常熱情。在科宏茶業(yè)基地會議室內，記者恰巧碰到茶農領取分紅和獎勵的喜人場景。領到800元獎勵的胡興武顯得很激動。
民以食為天，西北農林科技大學高科技和高素質的人才，將更多溫暖的目光投向這片升騰夢想的山區(qū)，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中探索出一條路，在邁向全面小康的路上，與他們攜手同行……
編輯：任靜
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