——發(fā)展緩控釋肥是實(shí)現(xiàn)化肥減量增效的重要方向
2020-07-24 10:37:21
張民（左二）在指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。 資料圖
緩控釋肥因其高效、節(jié)能、環(huán)保和省力等特點(diǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，是化肥提質(zhì)增效的重要發(fā)展方向，是我國(guó)鼓勵(lì)發(fā)展且產(chǎn)銷量最大的新型肥料。但這類肥料該如何界定？其在肥料行業(yè)中到底是何地位？農(nóng)民施用能增加多少收益？帶著這些問題，記者與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心副主任張民展開“云端對(duì)話”，暢談緩控釋肥的那些事兒。
緩控釋肥、緩釋肥、控釋肥，厘清概念再上路
何謂緩控釋肥？它跟控釋肥、緩釋肥的區(qū)別何在？張民首先為其正名：緩控釋肥料是指通過各種調(diào)控機(jī)制，延緩養(yǎng)分釋放，從而延長(zhǎng)植物吸收利用有效期的一種肥料。其最核心之處，是使養(yǎng)分按照設(shè)定的釋放率和釋放期，緩慢或控制釋放。
再逐一拆解來看，“釋”是指養(yǎng)分由化學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成植物可直接吸收利用的有效形態(tài)的過程（如溶解、水解、降解等）；“緩釋”是指化學(xué)物質(zhì)養(yǎng)分釋放速率，遠(yuǎn)小于速溶性肥料施入土壤后轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镉行юB(yǎng)分的釋放速率；“控釋”是指以各種調(diào)控機(jī)制使養(yǎng)分釋放按照設(shè)定的釋放模式（釋放率和釋放時(shí)間）與作物吸收養(yǎng)分的規(guī)律相一致。
“過去緩釋肥料和控釋肥料沒有法定的區(qū)別，美國(guó)植物食品管理機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)（AAPFCO）在其官方術(shù)語(yǔ)和定義中統(tǒng)一使用緩控釋肥這個(gè)概念。”張民告訴記者，2016年，由我國(guó)主導(dǎo)制定的ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《控釋肥料》和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《肥料名詞術(shù)語(yǔ)》中，對(duì)緩釋肥料和控釋肥料在定義上做出了明確區(qū)分。簡(jiǎn)單來說，緩控釋肥包括緩釋肥和控釋肥，而控釋肥是緩釋肥的一種更高級(jí)的形式，能更精確地控制養(yǎng)分緩慢釋放的速率，如釋放高峰期、遲滯期等。
緩控釋肥是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要支撐之一
緩控釋肥集眾多優(yōu)點(diǎn)于一身：能夠克服速效化肥養(yǎng)分供應(yīng)與農(nóng)作物養(yǎng)分吸收，在時(shí)間上不匹配的天然矛盾，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分釋放與作物在整個(gè)生育期的吸收相同步。還能通過調(diào)整緩控釋肥養(yǎng)分的不同釋放率和釋放期，滿足不同作物在各生育期對(duì)養(yǎng)分供應(yīng)強(qiáng)度和供應(yīng)容量的不同需求。此外，還可使肥料顆粒局部的高濃度速效養(yǎng)分與土壤或作物不直接接觸，避免了肥料在土壤中的無效化以及高鹽濃度對(duì)作物造成燒苗或傷根。還能實(shí)現(xiàn)一季作物一次性基施，節(jié)省勞動(dòng)成本。其優(yōu)良的物理性狀能更好地滿足機(jī)械化種肥同播的需求。輕簡(jiǎn)化的施肥方式也更適應(yīng)我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的現(xiàn)狀。
其中，控釋肥能夠達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益、社會(huì)效益三統(tǒng)一。張民向記者擺出了一組數(shù)據(jù)：與農(nóng)民的習(xí)慣施肥相比，控釋肥平均產(chǎn)量增幅達(dá)到10％以上，最高達(dá)到40％以上。因不需追肥，減少施肥次數(shù)每畝可節(jié)省用工約50元，肥料利用率可提高15個(gè)百分點(diǎn)以上，每畝增加凈收益100~150元。如果以控釋肥提高氮肥利用率20％計(jì)算，每年可減少氮肥用量約560萬(wàn)噸，同時(shí)可減少二氧化碳排放約0.2億噸，是真正的環(huán)保型肥料。
十年間（2006~2016年），我國(guó)緩控釋肥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)能增長(zhǎng)迅速，控釋肥產(chǎn)銷量超過2100萬(wàn)噸，累計(jì)推廣面積約5.25億畝，實(shí)現(xiàn)節(jié)支增收1100億元。張民總結(jié)道，緩控釋肥是實(shí)現(xiàn)肥料提質(zhì)增效、減量不減產(chǎn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展目標(biāo)的重要支撐之一，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式與肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次重大變革。
難題何解？ 未來何在？
緩控釋肥在快速發(fā)展的同時(shí)，還面臨著諸多難題。比如，由于控釋肥制備成本較高和技術(shù)復(fù)雜等因素，其價(jià)格通常為普通肥料的3-8倍，一般國(guó)外產(chǎn)品每噸約1-1.5萬(wàn)元，因此被稱為“貴族肥料”。且主要用于園林、花卉、草坪等高附加值植物，很難用于糧食等大田作物。此外，控釋肥生產(chǎn)技術(shù)門檻高，仍然沿用的科研機(jī)構(gòu)技術(shù)研發(fā)、企業(yè)引進(jìn)轉(zhuǎn)化的方式，限制了研發(fā)人員的主觀能動(dòng)性，也不利于技術(shù)成果進(jìn)入市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。加之我國(guó)控釋肥的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃滯后，生產(chǎn)廠家分散，企業(yè)規(guī)模較小，不利于控釋肥的規(guī)?；a(chǎn)和推廣。還有，控釋肥產(chǎn)品魚龍混雜，市場(chǎng)規(guī)范不夠，農(nóng)民經(jīng)常難以辨別，降低了產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象，不利于市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)。
迎難而上才能迎刃而解。張民認(rèn)為，在研發(fā)緩控釋肥的過程中，在兼顧產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)應(yīng)高度重視經(jīng)濟(jì)效益，盡可能降低生產(chǎn)成本，使之符合我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際。目前國(guó)內(nèi)控釋氮肥主流價(jià)格已降到了每噸3200元。在具體施肥過程中，采用控釋肥和速效肥摻混模式一次性基施，這樣既可以保證養(yǎng)分緩慢釋放滿足作物全生育期需求，又可以顯著降低肥料成本。
還應(yīng)創(chuàng)新科技資金投入機(jī)制、搭建研究機(jī)構(gòu)與企業(yè)平臺(tái)等方法，加快技術(shù)成果的市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。同時(shí)研發(fā)規(guī)?；?、連續(xù)化、自動(dòng)化工藝及裝備，建立控釋肥綠色生產(chǎn)工藝體系，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
最后，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管和肥料登記證的發(fā)放及生產(chǎn)檢查管理，建立相關(guān)信息網(wǎng)絡(luò)和控釋肥料的推廣應(yīng)用中心。加大對(duì)控釋肥料的宣傳推廣，并給予一定的稅收優(yōu)惠，提高農(nóng)民的認(rèn)知度和接受度。
談及控釋肥的未來發(fā)展，張民指出，近年來控釋肥料的研制及產(chǎn)業(yè)化都已進(jìn)入了發(fā)展的快車道，控釋肥料的高效、環(huán)保、多功能性及區(qū)域作物專用化日益為人們所重視。從發(fā)展的勢(shì)頭看，這將成為控釋肥料研發(fā)的主要方向。
此外，以農(nóng)業(yè)廢棄物利用、植物源材料替代化工產(chǎn)品等為出發(fā)點(diǎn)，篩選易降解的生物基控釋膜材，研究其合成和多元改性技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高效精準(zhǔn)控釋、綠色無污染、低成本易獲得等多種性能的有機(jī)統(tǒng)一；開發(fā)低能耗、連續(xù)化、自動(dòng)化的增效劑載體產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系，將具有促生、抗逆、抗病等功能的增效物質(zhì)與緩控釋肥料高效復(fù)合配伍，提高控釋肥的功能化，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)并改善土壤性能；以信息化技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)為核心，建立低成本綠色高效的緩控釋肥清潔化生產(chǎn)工藝體系，實(shí)現(xiàn)工藝裝備的精準(zhǔn)化、智能化等都是未來應(yīng)該瞄準(zhǔn)的方向。
張民深耕緩控釋肥多年，已自主創(chuàng)新6項(xiàng)國(guó)際領(lǐng)先技術(shù)，并先后轉(zhuǎn)讓到多家企業(yè)，促使相關(guān)技術(shù)迅速產(chǎn)業(yè)化。他始終心系新型肥料的推廣和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。他呼吁，我國(guó)農(nóng)業(yè)需要以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，向產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路逐步邁進(jìn)，迫切需要建立起可持續(xù)發(fā)展的綠色肥料研制與生產(chǎn)體系、集約化農(nóng)業(yè)養(yǎng)分管理體系和科學(xué)施肥技術(shù)體系。還應(yīng)充分依托相關(guān)法規(guī)條例，進(jìn)一步健全肥料使用管理法律法規(guī)體系，完善肥料科學(xué)使用規(guī)范和制度，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。他表示“愿意為推進(jìn)肥料綠色發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。”記者 顏旭
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