2020-08-21 14:54:00
農(nóng)業(yè)科技報—中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 馮玉龍
陜西省作為世界上最大的獼猴桃集中連片產(chǎn)區(qū)，面積和產(chǎn)量均居全國第一。然而，近期的持續(xù)陰雨天氣，對獼猴桃生長帶來哪些機遇和挑戰(zhàn)呢？記者采訪了渭南市果業(yè)研究院院長、副教授井趙斌博士，就極端天氣對獼猴桃管護(hù)及市場影響進(jìn)行了探討。
井趙斌告訴記者，按照正常年份，現(xiàn)在正值一年高溫持續(xù)期，獼猴桃生長對水分的需求量最大，需要采取人工澆水等措施來補充水分。而近期的多雨天氣正好解決了獼猴桃的需水問題，節(jié)約了農(nóng)民的成本，且自然雨水更有利于果樹生長。
然而，持續(xù)的降雨對肉質(zhì)根系的獼猴桃來說，弊大于利，有一部分果園發(fā)生了嚴(yán)重的根腐病，引起出現(xiàn)葉片萎焉脫落的現(xiàn)象，最后落果樹體死亡。
此時獼猴桃果實已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)提升期，連續(xù)降雨對葉片功能性狀特別是光合作用影響很大，光合能力下降甚至沒有，葉功能很低，不利于果實糖分等積累合成，果實膨大速度慢；同時消耗大于積累，花芽質(zhì)量就會收到影響，另一方面，連續(xù)降雨無法進(jìn)入果園進(jìn)行施肥、噴施葉面肥等農(nóng)事勞作，也會對果實品質(zhì)產(chǎn)生不利的影響?？傮w來說，今年的獼猴桃品質(zhì)會受到連陰雨的影響。
據(jù)介紹，2019年獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了價格大跳水、市場低迷的情況。今年受新冠疫情和洪水災(zāi)害的影響，整個水果產(chǎn)業(yè)行情處于低谷，價格偏向中下，市場銷路較同期表現(xiàn)不暢。就獼猴桃產(chǎn)業(yè)來說，在連陰雨的持續(xù)影響下，果實品質(zhì)下降會影響消費者的感官體驗，進(jìn)而影響銷售市場。同時，加上前期低質(zhì)果品、早采果、電商以次充好等因素對市場已經(jīng)產(chǎn)生的影響，特別是早采果品流入市場嚴(yán)重降低了消費者的購買欲望。雖然，電商可以銷售一部分，但是整個產(chǎn)業(yè)還是要依托果品交易市場流通來進(jìn)行銷售的。
在當(dāng)前的市場形勢嚴(yán)峻的情況下，針對連陰雨對獼猴桃果園的影響，井趙斌提幾點建議：（1）在條件允許的情況下，及時搭建避雨棚；已經(jīng)建成的，要檢查棚架，加固架材，防止倒架；（2）在低洼地塊，做好防止地面積水工作；（3）降水結(jié)束后，通過合理疏枝，改善果園通風(fēng)透光；（4）要及時清除果園雜草，增加果園通風(fēng)透氣，進(jìn)行除濕處理，破壞病原菌的生存環(huán)境；（5）雨停后，及時加強葉面肥和適度追肥；（6）采取營養(yǎng)平衡，化學(xué)防控，防治葉面病害和根腐病。
與此同時，井趙斌倡導(dǎo)大家堅決抵制早采，早采果營養(yǎng)物質(zhì)尚未完全合成，采收的話果實的抗病性更差，感病幾率增加，自覺維護(hù)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
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