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大山建大棚 窮鄉(xiāng)變沃土——田林姬松茸產(chǎn)業(yè)基地見聞

2020-08-28 17:58:15   

戶外驕陽似火,田林縣浪平鎮(zhèn)姬松茸種植大棚內(nèi)卻濕氣十足。“去年我家5個(gè)大棚產(chǎn)菇23噸,獲得純利潤7.72萬元,以前想都不敢想的事,現(xiàn)在越干越有勁。”8月22日,浪平村村民吳金菊說,搭建一個(gè)姬松茸大棚原本需投入3.8萬元,在政府的扶持下,只需投1萬元就可認(rèn)領(lǐng)大棚進(jìn)行種植。

田林縣全境是山地,平地極少。其中,浪平鎮(zhèn)石山面積占70%,人均耕地不足兩分,15個(gè)村石漠化嚴(yán)重,村民曾嘗試種植多種經(jīng)濟(jì)作物,但收效甚微。“在詳細(xì)分析本地地形、氣候、土壤等因素的基礎(chǔ)上,我們到云南、貴州等地考察、調(diào)研,選擇發(fā)展姬松茸這一短平快的立體種植項(xiàng)目。”該鎮(zhèn)黨委書記蔣正波說。

姬松茸生長對濕度、溫度等條件要求較高。為降低種植風(fēng)險(xiǎn),2018年,浪平村黨支部書記陳明權(quán)決定先行先試,做村民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的探路人。他積極聯(lián)系農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)并獲得技術(shù)支持,帶領(lǐng)村民用竹子搭建55個(gè)簡易大棚,制作菇床,種下了姬松茸。“沒有泥土,我們就從石縫中淘,混進(jìn)發(fā)酵的甘蔗渣、牛糞,配制姬松茸成長的‘沃土’。”他說。

試種第一年,一個(gè)菌棚就帶來了4.7萬元的收益。人工栽培姬松茸成功的消息,讓當(dāng)?shù)馗刹總涓姓駣^,但發(fā)展該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)不僅需要資金、技術(shù),還要有穩(wěn)定的銷售渠道。全鎮(zhèn)統(tǒng)籌人才、資金、產(chǎn)業(yè)資源,采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的方式,在大石山間架起層層菇床,打造連片姬松茸產(chǎn)業(yè)基地。

然而多數(shù)村民卻無動(dòng)于衷。“活了大半輩子,從沒見過姬松茸,也不知道它有什么用。”鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、村干部上門動(dòng)員不下20次,弄陽村村民吳松霖卻不愿種植。蔣正波沒有氣餒,他帶領(lǐng)村干部、黨員進(jìn)村入戶介紹姬松茸的食用、藥用價(jià)值,并推廣成功的種植技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)。

吳松霖看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景,鼓起勇氣種植10個(gè)大棚。他說:“姬松茸一年大概可以產(chǎn)菇8批,截至8月22日,我的大棚今年產(chǎn)菇2批,共1.25萬公斤,獲利5萬元。”通過示范帶動(dòng),姬松茸慢慢被村民熟知,群眾生產(chǎn)熱情高漲。目前,該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)不僅幫助浪平村、塘合村等3個(gè)村子脫貧摘帽,還為1100多戶農(nóng)戶解決了就業(yè)問題。

在浪平鎮(zhèn)浪平村、塘合村等姬松茸產(chǎn)業(yè)基地,448個(gè)菌棚見縫插針地散落在石山間。一個(gè)棚占地不過0.5畝,卻可架起6層、12排菇床,松軟的土層“吐露”出朵朵圓潤飽滿的姬松茸。“姬松茸喜歡濕潤的環(huán)境,但又不能泡在水里,我們不斷完善大棚、菇床等設(shè)施。”在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)時(shí),陳明權(quán)說,用竹子搭建懸空的大棚,解決了石山土地平整成本高和姬松茸被雨水浸泡的問題。

一臺8K超高清攝像機(jī),正對著浪平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基地里的菇架,視頻連線的另一端,遠(yuǎn)在南寧的廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所專家韓美麗正通過“5G+8K”智慧農(nóng)業(yè)平臺,仔細(xì)查看生長中的姬松茸。“最近菇床上飛蟲、霉菌較多,發(fā)生連片死菇現(xiàn)象,請問該如何解決?”面對農(nóng)戶的求助,韓美麗根據(jù)棚內(nèi)情況、生長階段以及姬松茸上的紋路,逐一提出解決方案。

該縣與中國電信運(yùn)營商開展合作,探索在浪平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基地搭建5G臨時(shí)體驗(yàn)區(qū),讓大山深處的種植戶可以通過遠(yuǎn)程視頻方式,得到農(nóng)業(yè)技術(shù)專家的指導(dǎo),并嘗試通過智慧農(nóng)業(yè)平臺直播姬松茸生長過程,以傳播、社交促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

姬松茸為石山區(qū)群眾撐開了“致富傘”,該縣主要領(lǐng)導(dǎo)深入產(chǎn)業(yè)基地調(diào)研并總結(jié)經(jīng)驗(yàn),推廣龍頭企業(yè)、村集體、農(nóng)戶共同生產(chǎn)經(jīng)營的模式,確保項(xiàng)目資金來源,激發(fā)貧困戶內(nèi)生動(dòng)力。目前,全縣計(jì)劃建立760個(gè)姬松茸種植大棚,已建成549個(gè),形成年產(chǎn)3800噸姬松茸的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,輻射帶動(dòng)浪平鎮(zhèn)、平塘鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的貧困群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)增收。

姬松茸采摘后需迅速清理并送往加工廠,才能保留較高的營養(yǎng)價(jià)值和口感。今年來,該縣加大扶貧產(chǎn)業(yè)用電服務(wù)力度,為5個(gè)姬松茸集中加工基地新裝5臺容量為50千伏安的變壓器,配套建設(shè)菌菇加工扶貧車間,打造姬松茸“采摘-清洗-加工”產(chǎn)業(yè)鏈,不僅為群眾增加就業(yè)崗位,還進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值。作者:本報(bào)記者 凌聰 實(shí)習(xí)生 何彩貝 通訊員 張雄森

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