2020-08-31 10:27:18
時下，正是冬棗收獲旺季，8月20日早上，記者來到大荔縣埝橋鎮(zhèn)黃營村安友果品專業(yè)合作社的冬棗收購點。“今天冬棗收購價還是每斤12元，這個價格已經(jīng)延續(xù)10天了，像這么平穩(wěn)的價格近5年來都少見。”從事冬棗購銷生意20年的合作社理事長李安友說，今年已經(jīng)銷售了400噸冬棗，基本沒有庫存；收購的冬棗經(jīng)分揀包裝，每天中午裝車冷鏈發(fā)運，30個小時到達深圳，最好的一級冬棗市場零售價每公斤近60元。
9時許，馮村鎮(zhèn)賀家洼村村民石春民成為收購點當天第一個售棗人，185公斤冬棗當場收款4440元。老石今年51歲，一家4口從2011年開始種植冬棗，13畝冬棗去年收入20多萬元。
大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周愛英介紹，冬棗一般畝產(chǎn)1500公斤至2000公斤。正常情況下，種一畝溫棚冬棗，除掉成本能收入2萬元。在冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的安仁鎮(zhèn)，目前有年收入在30萬元至50萬元的種植大戶356戶，50萬元至100萬元的種植大戶18戶，100萬元以上的種植大戶4戶，2019年全鎮(zhèn)居民人均可支配收入突破2萬元。據(jù)統(tǒng)計，大荔縣冬棗產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2019年突破50億元，占全縣生產(chǎn)總值的28.6%，棗農(nóng)人均收入1.8萬多元。
小小冬棗，真是金疙瘩。
規(guī)模全國第一
車過大荔，一座座冬棗大棚綿延不絕。
大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊開選介紹，大荔紅棗栽植已有2000多年歷史，縣委、縣政府堅持“舉生態(tài)旗、走特色路、打綠色牌、育優(yōu)質(zhì)果”的思路，不斷加大扶持力度，建基地、拓市場、創(chuàng)品牌，促進產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2019年，全縣冬棗達到42萬畝，面積全國最大，設(shè)施冬棗面積達40萬畝。年產(chǎn)量50萬噸，占全國市場份額三分之一以上，冬棗產(chǎn)業(yè)已成為大荔縣域經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收、貧困群眾脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。
早在2000年，大荔縣就成立了紅棗局，主要負責全縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及技術(shù)培訓?？h上按照西北農(nóng)林科技大學編制的《大荔縣鮮食棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以園區(qū)建設(shè)為抓手，采取“政府扶持建園，合作社統(tǒng)一管理，農(nóng)戶分戶經(jīng)營”的模式，按照集中連片、品種優(yōu)良、標準化栽培、無害化生產(chǎn)的要求，在土地、技術(shù)、設(shè)施、資金等方面進行政策扶持，先后整合各類項目資金用于園區(qū)水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施配套，建設(shè)了7個冬棗產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。縣上還制定落實了冬棗栽植以獎代補等優(yōu)惠政策，每年對在冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、示范（營銷）大戶、種植技術(shù)能手等公開表彰、給予重獎，在全縣形成了發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)的濃厚氛圍，促使冬棗栽植面積迅猛擴張，推進全縣冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，全力打造“中國冬棗第一縣”。
技術(shù)行業(yè)一流
科技創(chuàng)新促進了大荔冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，也使栽培技術(shù)處于全國領(lǐng)先地位。2014年，大荔縣制定出臺了冬棗生產(chǎn)標準，此后被認定為國家標準。渭南市冬棗生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)指標、產(chǎn)品等級等7類標準，全部由大荔縣農(nóng)業(yè)和林業(yè)技術(shù)部門制定。
在安仁鎮(zhèn)小坡村萬畝冬棗產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，記者看到冬棗樹全部在可以覆蓋保溫棉被的大棚內(nèi)生長，而樹上的冬棗在20多天前就已成熟采摘了。
大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師楊平表示，將冬棗從露地栽培發(fā)展到設(shè)施栽培模式，是大荔的一項創(chuàng)新。此舉不但可以杜絕冬棗成熟期遇雨開裂問題，還可以將原來9月以后才集中成熟的冬棗，調(diào)整為從5月中旬到9月份梯次成熟；既把冬棗貨架期延長，也防止了冬棗集中上市造成的價格波動。
據(jù)了解，大荔農(nóng)技部門構(gòu)建冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，適時深入田間地頭開展冬棗生產(chǎn)技能培訓，宣傳冬棗新技術(shù)、新設(shè)備，推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)；指導廣大棗農(nóng)應用水肥一體化、病蟲害綠色防控、光溫同補等先進技術(shù)，使大荔冬棗產(chǎn)量高、品質(zhì)好。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷應用，智能溫控系統(tǒng)、溫濕度傳感器、自動卷簾機、卷膜器等設(shè)備也在冬棗大棚中逐漸被應用，棗農(nóng)通過手機就可實現(xiàn)冬棗大棚的遠程監(jiān)測和自動化操控。
品牌全國唱響
大荔冬棗表皮色澤光亮，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，可溶性固形物含量39.5%，維生素C含量是蘋果的70倍、柑橘的16倍，在海內(nèi)外市場聲名遠播。近年來，具有“最佳優(yōu)生區(qū)、設(shè)施規(guī)模最大、成熟最早、品質(zhì)最優(yōu)、品牌最亮、貨架期最長、標準化最高、效益最好”八大特色的大荔冬棗越來越受到社會各界關(guān)注。2015年，大荔縣注冊了“大荔冬棗”商標。目前，大荔冬棗取得綠色產(chǎn)品基礎(chǔ)認證和國家地理標志產(chǎn)品認定，全縣通過三品認證的冬棗企業(yè)20家，25萬畝冬棗獲得綠色食品證書；2019年挺進中國果品區(qū)域公用品牌評估價值百強榜11強，品牌價值突破44.94億元，大荔縣被國家林業(yè)和草原局命名為“中國棗鄉(xiāng)”。
大荔冬棗品牌建設(shè)圍繞育苗、栽植、生產(chǎn)管理，儲存運輸、產(chǎn)品分級、包裝等標準化模式進行。建立冬棗質(zhì)量安全長效監(jiān)管機制，對冬棗生產(chǎn)和消費的各個環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)管，定期進行抽樣檢測，抽調(diào)專人組成巡查小組，逐村排查生產(chǎn)安全隱患，引導群眾規(guī)范用藥，從根本上杜絕亂用藥的現(xiàn)象和摘青上市行為；對不符合質(zhì)量安全標準的冬棗，嚴禁上市，堅決制止社員和群眾使用激素和農(nóng)藥，對使用違禁藥品的冬棗園強制封園，并依法進行無害化處理。
大荔縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心高級農(nóng)藝師王正陽介紹，大荔建立了冬棗質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，對全縣冬棗產(chǎn)地、生產(chǎn)監(jiān)管、銷售去向等各環(huán)節(jié)納入其中，生成的產(chǎn)品檢測信息伴隨產(chǎn)品銷售，做到生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追溯，保證了冬棗質(zhì)量安全。近兩年在冬棗銷售季節(jié)，省、市、縣各級農(nóng)業(yè)、食品監(jiān)管部門多次對大荔冬棗抽檢，所檢測產(chǎn)品各項指標全部合格。
市場遍及海內(nèi)外
今年6月以來，大荔縣委、縣政府在縣內(nèi)及全國各大城市，相繼開展了9場次以大荔冬棗為代表的各類農(nóng)產(chǎn)品推介會、展銷會。6月5日，在“果鄉(xiāng)之旅，棗想約你”2020陜西大荔農(nóng)產(chǎn)品媒體促銷活動中，縣委書記劉莉帶頭向各方來賓、客商推介大荔冬棗。7月16日，在榕渭合作·渭南特色農(nóng)產(chǎn)品福州推介會上，縣長杜鑫也登臺推介大荔冬棗等特色農(nóng)產(chǎn)品。
通過持續(xù)的宣傳推廣，大荔冬棗暢銷北京、上海、深圳、大連、杭州、無錫、成都等全國40余個城市。2018年7月，位于大荔縣的陜西大元農(nóng)業(yè)科技有限責任公司獲得大荔冬棗出口加拿大等35個國家的出口權(quán)，除在意大利米蘭等地設(shè)立直營店，直銷俄羅斯等8個國家和地區(qū)外，還通過互聯(lián)網(wǎng)將大荔冬棗遠銷泰國、新加坡、馬來西亞等國。在加拿大每公斤最高銷售價格折合人民幣250元，年出口銷售額在1000萬元左右。
大荔縣委常委、宣傳部部長謝文秀表示，大荔縣一手抓產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)范和提升，一手抓市場的開拓和鞏固?？h委、縣政府主要領(lǐng)導連續(xù)幾年帶隊赴杭州、廣州、沈陽、成都、長沙等城市舉行大荔冬棗推介會，與當?shù)仄髽I(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在這些城市設(shè)立直銷窗口，不斷拓寬大荔冬棗銷售市場和銷售渠道，大荔冬棗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入產(chǎn)、供、銷一體化的良性發(fā)展軌道，產(chǎn)業(yè)化鏈條趨于完善。
近年來，在全縣重點鎮(zhèn)、村建立冬棗交易市場的同時，大荔縣加快發(fā)展電子商務(wù)，每年通過電商銷售的冬棗占到產(chǎn)量的20%左右。全縣目前成立冬棗相關(guān)企業(yè)及合作社300余家，建成冬棗銷售中心8個、大中型冬棗保鮮貯藏冷庫25座，在全國各地建立銷售網(wǎng)點1000處。目前，京東、天貓等電商巨頭都已進軍大荔冬棗產(chǎn)業(yè)，把優(yōu)質(zhì)的冬棗銷往全國，助推大荔冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
記者 宋志明
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