2020-10-24 08:43:32
爛草、爛菜中含有劇毒的亞硝酸鹽,畜禽吃了就會喪失攜帶氧的能力,甚至中毒或因嚴重缺氧而窒息死亡。這些草、菜可發(fā)酵或泡制成酸菜喂食物,這樣亞硝酸鹽含量極少,不會引起中毒。
其方法是把草、菜、瓜、樹葉等洗凈切短,裝缸,逐層壓實后,裝八成滿時用草簾子蓋好,壓上石頭,但不加水,過幾天飼料下沉后再把水加滿缸,以隔絕空氣,再發(fā)酵1天后,就可取出喂豬。這樣不但味道變香,營養(yǎng)價值也高,豬吃后更容易消化。(胡浩)