2020-09-22 09:07:00
九、十月份氣溫下降明顯，晝夜溫差逐漸加大，棚菜一系列問題接踵而來，如黃瓜流膠、西紅柿裂果等。這些問題的出現(xiàn)，主要是由于棚室晝夜溫差過大、干濕度變化劇烈，而菜農(nóng)沒有及時(shí)調(diào)整棚室管理措施造成的。
有菜農(nóng)會(huì)問，不是一直提倡“拉大溫差求高產(chǎn)”嗎？這里需要提醒菜農(nóng)的是，我們所說的溫差是指適當(dāng)?shù)臏夭睿s10-15℃，超過15℃則溫差過大，就會(huì)影響蔬菜的正常生長。以黃瓜為例，晝夜溫差超過20℃后，凈光合速率提高，有機(jī)營養(yǎng)積累增加，瓜肉生長速度快，但是瓜皮生長速度慢，瓜皮會(huì)被撐破，形成一些細(xì)小裂口并流出膠粒。提醒菜農(nóng)，根據(jù)天氣變化，及時(shí)調(diào)整管理措施，以預(yù)防蔬菜果實(shí)皴裂的發(fā)生。
合理通風(fēng)，控制好晝夜溫差
改變管理套路，不可晝夜前后通風(fēng)，夜間需適當(dāng)關(guān)閉放風(fēng)口，或拉小放風(fēng)口，避免夜溫過低，造成晝夜溫差過大。
目前，棚內(nèi)白天溫度高達(dá)30℃以上，而夜間溫度可降至15℃左右，相對(duì)濕度很大，果面以及葉片很容易出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。加之秋季大風(fēng)的天氣較多，在果面結(jié)露較多的情況下，如果早上突然放風(fēng)，果面水分蒸發(fā)很快，干濕度變化太快會(huì)導(dǎo)致果面出現(xiàn)裂紋甚至裂果。因此，晴天白天時(shí)可采取早放風(fēng)，逐漸加大放風(fēng)量的措施進(jìn)行防范?？稍谏衔鐪囟冗_(dá)27℃-28℃時(shí)，果面結(jié)露消退后再通風(fēng)，這樣有利于減少裂果。
適時(shí)澆水沖肥，控制棚內(nèi)濕度
菜農(nóng)要根據(jù)棚室土壤墑情，及時(shí)追肥澆水，保證不過干過濕，不大水大肥，以“小水勤澆”為好，并要盡量避免旱澇不均，防止裂果的發(fā)生。澆水沖肥可選擇晴天上午，通過及時(shí)放風(fēng)，避免棚內(nèi)出現(xiàn)高溫高濕，預(yù)防病害發(fā)生。進(jìn)入結(jié)果期，沖肥以高鉀水溶肥為主，為避免早衰黃葉，間隔兩水再?zèng)_一遍氮磷鉀平衡型水溶肥。若植株長勢(shì)弱，可配合甲殼素、氨基酸等養(yǎng)根肥料，盡快恢復(fù)植株長勢(shì)。
噴藥防病要注意濃度和時(shí)機(jī)
菜農(nóng)注意噴藥防病的同時(shí)，也應(yīng)注意把握濃度與時(shí)間。若噴藥時(shí)溫度偏高或噴藥時(shí)間安排在中午，藥液揮發(fā)快，果面殘留的藥滴濃度會(huì)迅速變大，果皮易開裂，從而形成裂果。因此，噴藥可在早上果面消露后進(jìn)行，盡量避免中午高溫時(shí)間噴藥。對(duì)于藥劑濃度也要合理掌握，并且不可亂配農(nóng)藥，防止因出現(xiàn)藥害，而致使果實(shí)皴裂。
葉面補(bǔ)充硼、鈣肥，增強(qiáng)果實(shí)耐裂性
隨著晝夜溫差加大，番茄、小黃瓜等蔬菜極易出現(xiàn)皴裂現(xiàn)象。建議定期噴灑含硼、鈣等微量元素的葉面肥，增加果實(shí)細(xì)胞壁的韌性，降低裂果或皴皮發(fā)生幾率。（崔瑩）
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