2020-10-09 16:24:03
在崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)上海曉漢果蔬專業(yè)合作社的葡萄大棚中，一串串碧綠如玉的葡萄已經(jīng)豐收，碩大的果實(shí)飽滿發(fā)亮，乍一看不像是真的水果，顏值高到幾乎如同工藝品一般。這種葡萄，在日本被稱為“晴王”，個(gè)大味甜價(jià)格極為昂貴。如今，它在崇明試種成功，不僅價(jià)格相比“晴王”便宜一大截，而且品質(zhì)也非常接近。
日本“晴王”葡萄，是葡萄界的“愛(ài)馬仕”，來(lái)自被稱為“晴天之國(guó)”的日本岡山縣。在日本，一串“晴王”能賣到12960日元，折合人民幣大約840元。而在上海曉漢果蔬專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人黃漢昌告訴記者，崇明版的“晴王”20元一斤，一盒也就100多元錢，老百姓肯定吃得起。
黃漢昌說(shuō)，其實(shí)這種葡萄應(yīng)該叫“陽(yáng)光玫瑰”，近年來(lái)在“葡萄界”頗為流行，各地均有種植，日本產(chǎn)的叫“晴王”，公認(rèn)品質(zhì)最高、名氣最大。崇明版“陽(yáng)光玫瑰”味道如何？和“晴王”有何差別？據(jù)說(shuō)其實(shí)差別很小，黃漢昌果園里的葡萄，甜度進(jìn)入10月就可以達(dá)到20。第一次吃“陽(yáng)光玫瑰”，是一種驚艷的體驗(yàn)，入口是蕾絲提子的口感，然后一股花香在口中爆開，帶著葡萄特有的甜味，令人回味無(wú)窮。
黃漢昌說(shuō)，過(guò)去“陽(yáng)光玫瑰”品種在上海市場(chǎng)上非常少見(jiàn)，而這兩年這個(gè)品種的葡萄在全國(guó)各地都有種植。他的合作社經(jīng)過(guò)5年多的培育，今年實(shí)現(xiàn)了“陽(yáng)光玫瑰”葡萄本地化大規(guī)模種植。70余畝“陽(yáng)光玫瑰”葡萄，每畝產(chǎn)出1000斤左右。現(xiàn)在正值葡萄上市期，可把黃漢昌給忙壞了，每天要迎來(lái)送往島內(nèi)外紛至沓來(lái)的采摘客，20元一斤的采摘價(jià)讓游客滿載而歸。
走進(jìn)葡萄大棚，一串串葡萄被袋子套住，靜靜地掛在那兒，黃漢昌向記者介紹，晴王葡萄采用的是一枝一束的種植方法，這種種植方法，能給予枝上唯一一束葡萄最多養(yǎng)分，培植出的葡萄甜度高、品質(zhì)好，用專業(yè)套袋進(jìn)行保護(hù)直至成熟，減少病蟲危害，讓葡萄更加綠色安全。
“崇明氣候溫暖、日照充足，弱堿性沙壤土適合于葡萄種植，養(yǎng)出的水果自然是一等一的好。”黃漢昌自豪地說(shuō)，他種葡萄是一把好手，附近農(nóng)戶種得都沒(méi)他好，稱他為“葡萄師傅”。
黃漢昌出生于1965年，有著三十多年的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)，是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的葡萄種植“大戶”。1988年，他去市區(qū)農(nóng)科院進(jìn)修，用兩年的時(shí)間學(xué)習(xí)了專業(yè)的種植技能?；氐郊亦l(xiāng)后，便一頭扎進(jìn)了葡萄種植基地。
幾年前，黃漢昌從浙江引進(jìn)了一棵“陽(yáng)光玫瑰”葡萄苗，通過(guò)嫁接后，在崇明進(jìn)行本地化試種。然而，要嫁接并不容易。掛果太高、溫度不對(duì)等原因?qū)е路N出了僵果，黃漢昌不斷調(diào)整苗木嫁接的配方，終于在前年試種成功，推出后便受到了廣大市民的歡迎。
今年，上海曉漢果蔬專業(yè)合作社擴(kuò)大了“陽(yáng)光玫瑰”的種植面積，占到了整個(gè)基地的80%左右。“我這邊也有其他品種，但這個(gè)品種好吃、賣得好，就慢慢縮減了其他品種的面積。”黃漢昌說(shuō)，今年基地量產(chǎn)“陽(yáng)光玫瑰”葡萄約可達(dá)到200噸。
“開始兩年沒(méi)有成功的時(shí)候真是苦，收入都沒(méi)有了，但我還是熬過(guò)來(lái)了。”黃漢昌說(shuō)，新品種葡萄的試種成功極大提升了農(nóng)業(yè)附加值，來(lái)他這里采購(gòu)采摘的客人絡(luò)繹不絕，而他也順勢(shì)開設(shè)了民宿，日子過(guò)得越來(lái)越紅火。
如今國(guó)內(nèi)種植“陽(yáng)光玫瑰”的農(nóng)戶越來(lái)越多，黃漢昌也有了危機(jī)感。他下一步將會(huì)繼續(xù)鉆研，設(shè)法提升葡萄的品質(zhì)，這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。“晴王是我的目標(biāo)，希望能種出超越它的葡萄，讓大家都知道，上海也能種出最好的葡萄。”
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