2020-10-13 10:22:01
近日，在湖南省張家界市慈利縣象市鎮(zhèn)虎頭村的一家平菇大棚內(nèi)，一排排一尺長(zhǎng)的菌袋摞得整整齊齊，兩側(cè)開(kāi)口處伸出一朵朵“小傘”，甚是喜人。
“看這平菇，長(zhǎng)得多么鮮嫩肥厚！”大棚負(fù)責(zé)人譚淼告訴記者，每隔幾天就要在棚內(nèi)地面上撒滿石灰粉，對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行全方位消毒。同時(shí)，棚內(nèi)溫度必須控制在15至20度之間，溫度下降時(shí)需要在棚外蓋一層透明塑料薄膜保證棚內(nèi)溫度，除此之外，保持棚內(nèi)濕度也很重要，濕度下降時(shí)需要用噴霧器把水噴在菌種上。
“我叫譚淼，是象市鎮(zhèn)虎頭村的一名退伍軍人，2016年退伍后，回到家鄉(xiāng)，偶然發(fā)現(xiàn)種植平菇的商機(jī)，于是開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。創(chuàng)業(yè)頭兩年，因?yàn)榧夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致剛開(kāi)始第一年種的香菇、菌包壞了百分之七八十，一年基本上沒(méi)賺什么錢。”談起創(chuàng)業(yè)之初，這位面容憨厚的退伍兵皺起了眉頭。
據(jù)了解，為了查找平菇種植過(guò)程中存在的問(wèn)題，譚淼在網(wǎng)上惡補(bǔ)平菇種植技術(shù)，并到湖北省食用菌種植生產(chǎn)重地隨州考察，最后找到一位有多年香菇種植經(jīng)驗(yàn)的師傅，開(kāi)始貼身學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)四年的不斷摸索，加上日夜在菌棚勞作鉆研，譚淼的栽培技術(shù)越來(lái)越成熟，菌包成活率及出菇成品率大幅提高，原來(lái)400多平米的平菇種植大棚也擴(kuò)建到3個(gè)200多平米的棚，收入也是一年比一年可觀。
“到今年，才真正意義上地把平菇種植技術(shù)掌握在手里，今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量為五六萬(wàn)斤，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值大概有20萬(wàn)左右。”算起即將產(chǎn)生的效益，譚淼臉上掛滿了笑容。
記者了解到，隨著平菇種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，譚淼經(jīng)營(yíng)的菇棚也相繼解決了周邊村民就業(yè)問(wèn)題。目前，在這里務(wù)工的村民就有十余人，每人每年能賺萬(wàn)把塊錢，讓村民實(shí)現(xiàn)了“在家門口就業(yè)增收奔康”的美好愿景。
（實(shí)習(xí)生：谷幸）
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