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我國人均年消費生鮮乳達到35.8公斤

2020-10-13 11:14:13   

新華社石家莊10月12日電(記者于文靜)近年來,我國針對奶業(yè)發(fā)展短板,不斷加大政策支持、質(zhì)量監(jiān)管等力度,奶類產(chǎn)量穩(wěn)中有增、質(zhì)量穩(wěn)定上升。2019年人均消費生鮮乳35.8公斤,比2015年增長4.9公斤。

這是記者從12日在河北省石家莊市舉辦的2020中國奶業(yè)20強(D20)峰會了解到的。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在會上表示,“十三五”以來,我國堅持抓優(yōu)奶源,抓實監(jiān)管,抓強品牌,推進奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。加大優(yōu)質(zhì)苜蓿基地建設(shè)力度,推行奶牛遺傳改良計劃,培育發(fā)展現(xiàn)代家庭牧場,奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達到64%。2019年全國奶類產(chǎn)量達到3297.6萬噸,規(guī)模牧場奶牛單產(chǎn)接近國際先進水平。今年上半年,奶業(yè)生產(chǎn)克服新冠肺炎疫情沖擊,生鮮乳產(chǎn)量同比增加7.9%。

他介紹說,近年來我國實施更加嚴(yán)格的乳制品加工檢驗制度,生鮮乳抽檢覆蓋所有奶站和運輸車。全國生鮮乳違禁添加物連續(xù)11年保持“零檢出”,2019年嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率達到99.8%。規(guī)模牧場乳蛋白、乳脂肪等指標(biāo),達到或超過發(fā)達國家水平。

于康震也表示,目前我國人均奶類占有量只有世界平均水平的三分之一,隨著城鄉(xiāng)居民消費升級,奶業(yè)發(fā)展市場廣闊。“十四五”期間,要努力破解供需結(jié)構(gòu)不匹配、利益聯(lián)結(jié)機制不緊密、國際競爭力不強等問題。

據(jù)悉,我國每年將支持建設(shè)1500個現(xiàn)代家庭牧場,培育壯大一批奶農(nóng)合作社,提高規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和精準(zhǔn)化智能化管理水平。打造全鏈條的乳品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),修訂完善乳品標(biāo)準(zhǔn)體系。繼續(xù)實施國家學(xué)生飲用奶計劃、小康牛奶公益助學(xué)行動等活動。以嬰幼兒配方奶粉為重點,著力培育一批具有國際影響力的民族奶業(yè)“金字招牌”。

會議還發(fā)布了《2020中國奶業(yè)質(zhì)量報告》,啟動了中國奶業(yè)20強企業(yè)三年行動計劃。(完)

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