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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:雞肉供過于求 價格還將低位運行

2020-10-29 15:32:43   

10月21日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2020年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟形勢舉行發(fā)布會。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華在發(fā)布會上介紹,今年以來,雞肉市場供過于求的格局明顯,雞肉價格持續(xù)低位運行,養(yǎng)殖陷入虧損。根據(jù)監(jiān)測,10月份第二周全國集貿(mào)市場白條雞零售價格每公斤21.69元,同比下降13.3%,前三季度出欄一只肉雞平均虧損0.3元。

陳光華表示,雞肉價格走低,主要受生產(chǎn)供應(yīng)增加、新冠肺炎疫情期間消費不振的影響,另外也有豬肉供應(yīng)隨著生產(chǎn)恢復(fù)而逐步增加,雞肉對豬肉的消費替代作用減弱的原因。從供應(yīng)方面來看,雞肉產(chǎn)量顯著增加。今年前三個季度,肉雞出欄同比增長5.2%,比近五年平均水平要高9.8%。從需求方面來看,新冠肺炎疫情使雞肉消費受到一定影響,前三季度全國集貿(mào)市場白條雞交易量同比下降15.8%,3月份以來,生豬出欄連續(xù)7個月增長,豬肉供應(yīng)明顯改善,也使雞肉消費需求量減少。

陳光華表示,近期,肉雞存欄已經(jīng)開始下降,但仍處于歷史高位。根據(jù)監(jiān)測,今年9月末,肉雞存欄環(huán)比下降3.3%,但是同比仍增長5.4%,比近五年平均水平要高16.5%。雞肉市場供應(yīng)寬松,四季度的價格還將低位運行。當前,養(yǎng)殖場戶正在加快調(diào)整過剩產(chǎn)能,再加上元旦春節(jié)消費旺季馬上就要到了,預(yù)計市場行情會逐步回暖,養(yǎng)殖效益有望逐步恢復(fù)。

 

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