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今年蘋果價格預計春節(jié)前穩(wěn)中趨弱

2020-11-05 11:11:00   

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2019年全國蘋果產(chǎn)量預計4243萬噸,其中山東產(chǎn)量872萬噸,占全國產(chǎn)量20.5%。據(jù)前期各調研機構的調研數(shù)據(jù)顯示,因西部產(chǎn)區(qū)今年花期受凍減產(chǎn),而前期預估山東增產(chǎn)15%-20%,所以綜合預估2020-2021產(chǎn)季全國產(chǎn)量同比下降5%左右。然而,隨著山東蘋果開始上市,今年因氣候、人為留果較多等原因,山東產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)不及預期,預估增產(chǎn)幅度下降在5%-10%,此預期差將近有80萬噸,約影響全國1.5%-2%的蘋果產(chǎn)量。優(yōu)果率方面,從此次調研來看,今年的果銹確實比較普遍,而通過向果農(nóng)、現(xiàn)貨商了解,果銹主要是花期受凍后表現(xiàn),今年以低洼地尤為嚴重,高地整體果銹較少。果銹也是造成蘋果價格兩級分化的原因,整體預估今年的優(yōu)果率在30%-40%區(qū)間,同比下降25%左右。

山東晚熟富士今年在國慶期間上市,前期預估開秤價在5.0元/公斤上下浮動0.4元/公斤,而今年主流開秤價在5.6-6.0元/公斤。開秤隨后價格繼續(xù)走高,主要原因有兩個:第一,陜西今年蘋果減產(chǎn)和質量下降,山東蘋果的質量下降超出預期,花期低溫雖然沒造成減產(chǎn),但造成了今年果銹普遍偏多的現(xiàn)象,整體優(yōu)果率下降。在山東蘋果沒有大量上市的背景下,好果供應少,對價格形成支撐。第二,客商搶購入庫行為導致價高。陜西產(chǎn)區(qū)的好果少,造成今年預定速度快于往年,目前陜西銷售基本進入中后期,以訂貨為主,所以山東晚熟富士上市后,客商轉向山東搶購好果,從而推動價格上漲。

宏觀數(shù)據(jù)方面,社會消費品零售總額仍未恢復到去年水平。分項來看,今年疫情對于農(nóng)村的消費打擊更大,主要是低收入人群的消費能力下降。另一方面,從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批發(fā)市場富士蘋果的周度交易量來看,4月份以來,消費持續(xù)低迷,今年的國慶節(jié)日效應也未能帶動走貨加快,說明終端消費未恢復到正常年份。

綜合來看,陜西減產(chǎn)及質量下降在預期內(nèi),而山東增產(chǎn)幅度不及預期及優(yōu)果率下降超預期,導致了現(xiàn)貨價格上漲。另外,在需求未完全恢復的背景下,預計蘋果價格上漲持續(xù)性差。未來的價格要分兩階段來看,以春節(jié)作為關鍵時間點劃分,春節(jié)前價格走勢預估穩(wěn)中趨弱,而春節(jié)后隨著需求的恢復,有走強的可能,具體要結合后期的入庫量和入庫結構來看。(央廣網(wǎng))

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