2020-11-13 09:58:47 黃俊毅
國家統(tǒng)計局11月10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月份豬肉價格在連續(xù)上漲19個月后首次轉(zhuǎn)降，同比下降2.8%。
豬肉價格雖然有所回調(diào)，但仍然偏高，因而養(yǎng)殖利潤依然可觀。有鑒于此，一些散戶和投資者摩拳擦掌，意圖進場分一杯羹，這種盲目跟風(fēng)行為極不理智。
之所以不能盲目跟風(fēng)，首先是因為市場存在風(fēng)險。在生豬行業(yè)，有一個特別的經(jīng)濟現(xiàn)象——豬周期。據(jù)測算，自1994年6月份以來，我國豬肉價格波動經(jīng)歷了6個完整周期。豬周期持續(xù)時間從最初的25個月，逐步拉長到59個月，總趨勢是持續(xù)時間越來越長、波動幅度越來越大。
何以如此？歸根結(jié)底，在于中小養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)，追漲殺跌，從而放大了市場風(fēng)險。以上一個豬周期為例，在2012年1月份之前兩年多時間內(nèi)，豬價持續(xù)上漲，大型養(yǎng)殖戶紛紛擴大規(guī)模，中小散戶競相入場。到2012年2月份以后，由于供應(yīng)過剩，國內(nèi)豬價持續(xù)走低。到2013年，南方春季低溫陰雨，大量仔豬死亡，夏季生豬出欄量下降，導(dǎo)致豬價短期連續(xù)上漲。許多中小散戶認為新一輪上漲周期開始了，爭先恐后進場。但實際情況是，雖然當時豬價在漲，生豬存欄總量過剩的狀況并未改變。盲目一哄而上導(dǎo)致供應(yīng)量繼續(xù)大增，致使豬價調(diào)整周期向后加長了一年時間，造成全行業(yè)嚴重虧損。
不能盲目跟風(fēng)，還因為存在疫病風(fēng)險。本輪豬價上升周期從2018年6月份至今年6月份歷時長達24個月，一個重要原因就在于非洲豬瘟疫情。2018年8月份暴發(fā)的非洲豬瘟疫情，打亂了豬周期的正常波動節(jié)奏。在非洲豬瘟疫情沖擊之下，2018年10月份以來，能繁母豬存欄同比降幅超過了5%的預(yù)警線，且降幅持續(xù)加大。到2019年9月份，全國能繁母豬存欄同比降幅達38.9%，生豬存欄暴跌41%。產(chǎn)能大幅下降造成豬價持續(xù)快速上漲，漲幅遠高于上一周期，且上漲周期短。盡管豬價高企，但非洲豬瘟疫情使很多中小養(yǎng)殖場遭遇了滅頂之災(zāi)，只有為數(shù)不多的超大型龍頭企業(yè)由于生物安全水平較高，成功將疫病控制在了最低限度，從而贏得了可觀的效益。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至9月份，能繁母豬產(chǎn)能已經(jīng)連續(xù)12個月恢復(fù)性增長，生豬存欄連續(xù)8個月實現(xiàn)恢復(fù)性增長，這意味著生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底反彈，豬價已經(jīng)進入下行周期。因此，試圖跟風(fēng)進場者一定要保持清醒頭腦。
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