2020-11-17 17:04:47
洋蔥也可以當水果吃了!近日,記者從石家莊市農業(yè)科學研究院獲悉,該院蔬菜育種團隊選育的洋蔥新品種紫魁2號,經農業(yè)農村部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心測定,粗纖維含量僅為0.2%,比對照品種降低47.4%;總糖含量達7.29克/100克,高出對照品種20.7%;Vc、Vb2、Ca含量分別高出對照品種19%、13%、11%,可謂“水果洋蔥”。
蔬菜育種團隊負責人袁瑞江介紹,紫魁2號是他們團隊根據遺傳學和蔬菜雜交優(yōu)勢育種原理,利用雄性不育育種技術,通過“一種早熟高產耐儲的半高樁紫皮洋蔥選育方法”創(chuàng)制種質資源、選育的洋蔥新品種,其品種選育方法獲國家發(fā)明專利,科技成果達國際先進水平,首次實現(xiàn)了早熟、高產與優(yōu)質性狀的同步改良。
據了解,紫魁2號洋蔥品種表皮呈深紫紅色,鮮亮有光澤,平均單球重400克,對霜霉病、灰霉病有較強抗性,抗抽薹、抗分蘗性強。各試驗點較對照品種紫星2號平均增產22.1%,最高增產28.7%。儲存損耗比對照品種降低11%。相關專家認為,紫魁2號洋蔥不僅品質優(yōu)、口感甜,產量也高,易儲存,值得大面積推廣應用。