——從全國超級稻現(xiàn)場觀摩交流會上看科技增糧
2020-11-25 15:00:06
浙江省江山市石門鎮(zhèn)泉塘村超級稻單季畝產(chǎn)千公斤示范片“甬優(yōu)12”收割現(xiàn)場。
畝產(chǎn)948.48公斤！近日，浙江省衢州江山市石門鎮(zhèn)泉塘村超級稻百畝示范方測產(chǎn)結(jié)果公布。全國超級稻現(xiàn)場觀摩交流會同期召開，與會專家觀摩了江山市超級稻雙季畝產(chǎn)1300公斤示范片，科技增糧“保駕護(hù)航”。
1996年，農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）啟動“中國超級稻育種與栽培體系研究”項(xiàng)目，揭開了超級稻發(fā)展的大幕；2005年，超級稻寫入中央一號文件，迎來了超級稻發(fā)展的黃金期。一粒優(yōu)質(zhì)水稻種子，從開始篩選到最后交由農(nóng)戶種植，至少需要17年時間?？梢?，高產(chǎn)的突破，實(shí)屬不易。
科技創(chuàng)新，中國碗裝滿中國糧
多年來，我國水稻科技創(chuàng)新一直引領(lǐng)糧食作物的科技發(fā)展。特別是20世紀(jì)90年代以來，以“超級稻”為標(biāo)志，一大批高產(chǎn)高抗品種大面積推廣應(yīng)用，全國水稻平均產(chǎn)量突破450公斤，水稻品種優(yōu)質(zhì)化率不斷提高，多年多點(diǎn)百畝方產(chǎn)量突破900公斤、小面積攻關(guān)突破1000公斤和1100公斤大關(guān)。發(fā)展超級稻就是要進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步，挖掘水稻單產(chǎn)潛力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，促進(jìn)水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級。
浙江省江山市農(nóng)技服務(wù)站技術(shù)人員告訴記者：“以往高產(chǎn)稻最怕倒伏。這幾年在推廣甬優(yōu)系列過程中，曾多次遇到強(qiáng)臺風(fēng)襲擊，我們采取多項(xiàng)技術(shù)手段，使超級稻擁有了很強(qiáng)的抗倒伏能力。”從2010年開始，江山市組建糧油產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，由栽培、土肥、植保、農(nóng)機(jī)等各方專家組成，不斷完善首席農(nóng)技推廣專家制度，以實(shí)施農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目為抓手，積極發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)作用。2020年建設(shè)20個百畝以上高產(chǎn)創(chuàng)建示范方，示范方兩季畝產(chǎn)可達(dá)到1150公斤以上，單季稻畝產(chǎn)達(dá)到700公斤以上，新增糧食產(chǎn)能550噸以上。
“發(fā)展超級稻的目的就是要把水稻產(chǎn)能穩(wěn)住，確保需要之時，產(chǎn)出能供得上，把中國人的飯碗端牢，實(shí)現(xiàn)谷物基本自給、口糧絕對安全。”國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家程式華說。
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，超級稻優(yōu)勢日益凸顯
“十三五”以來，超級稻育種材料不斷創(chuàng)新、品種數(shù)量不斷增多、推廣規(guī)模不斷擴(kuò)大，為提高糧食生產(chǎn)科技水平、實(shí)現(xiàn)“十六連豐”發(fā)揮了巨大作用，主要體現(xiàn)在品種選育取得新突破，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)取得新進(jìn)展，融合發(fā)展取得新成效，示范推廣取得新跨越。
超級稻育種協(xié)作組非常重視超級稻品質(zhì)、抗逆等性狀功能基因組學(xué)的研究，挖掘了一批優(yōu)質(zhì)、抗病、高耐（冷、熱、鹽、旱、淹）以及養(yǎng)分高效、籽粒低積累重金屬與高富集有益元素等遺傳調(diào)控新基因，建立了水稻重要農(nóng)藝性狀的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，揭示了關(guān)鍵基因的相互關(guān)系，初步解決了秈粳稻雜交不育問題，基因編輯技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，為超級稻重要性狀的全面“超級”奠定了理論和物質(zhì)基礎(chǔ)。
好種還需種好，良種良法配套是關(guān)鍵。中國水稻研究所與農(nóng)機(jī)企業(yè)合作，研發(fā)的超級雜交稻精準(zhǔn)播種機(jī)插新技術(shù)及裝備，每畝播種量下降了25％－40％，大大節(jié)約了超級稻種子成本，同時還可增產(chǎn)5％－10％；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國水稻研究所合作研發(fā)的超級稻精量穴直播機(jī)具與技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畝均增產(chǎn)100斤、節(jié)本增效100元以上。
農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果能否轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，重在推廣。截至2019年底，全國超級稻累計種植16.1億畝，年種植面積由2005年的3837萬畝擴(kuò)大到了現(xiàn)在的1.3億畝，所占水稻種植比重由8.7％提高到了30％，種植面積翻了將近兩番，實(shí)現(xiàn)了超級稻的大跨越、大發(fā)展。據(jù)全國農(nóng)技中心統(tǒng)計，2019年生產(chǎn)上推廣面積最大的10個常規(guī)稻品種，有4個是超級稻品種；最大的10個雜交稻品種，有5個是超級稻品種。
“十三五”以來，超級稻畝均增產(chǎn)65.1公斤，帶動了全國水稻單產(chǎn)水平的提高?？鄢N子、增加肥料農(nóng)藥等的投入，畝均增收130多元，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收的協(xié)調(diào)統(tǒng)一?，F(xiàn)在，在南方單季稻區(qū)，農(nóng)民輕輕松松就可以種出600公斤的產(chǎn)量，這在多年前是不可想象的。超級稻正在為各地水稻示范區(qū)建設(shè)提供品種及技術(shù)支撐。
綠色增效，加快稻米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
近年來隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對優(yōu)質(zhì)的多元化的口糧需求日趨強(qiáng)烈，希望每天都能吃上適量的優(yōu)質(zhì)大米，特別是中高端優(yōu)質(zhì)好大米。
由于受種稻成本剛性上升和稻米價格有所趨低等因素的影響，近年來水稻種植比較效益呈下降態(tài)勢，影響稻農(nóng)種植積極性，進(jìn)而影響到種稻面積和種稻產(chǎn)量，對國家糧食安全帶來隱患，因此種稻必須要有錢可賺才行。如何種稻賺錢？關(guān)鍵是生產(chǎn)能賺錢的高價值的稻米商品。以市場化、中高端化、融合化、集約化為導(dǎo)向，發(fā)展中高端稻米，打造中高端稻米品牌，以品種品牌、企業(yè)品牌、區(qū)域品牌來提高稻米商品價值，滿足多元化消費(fèi)，才能種稻賺錢、多賺錢，才能加快我國稻米產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
“實(shí)現(xiàn)糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是項(xiàng)系統(tǒng)工程。”江山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陸天軍表示，近些年來，在重視良種培育開發(fā)的同時，開展“兩選兩做”造就糧食優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，讓“金種子”產(chǎn)生更大的效益。
中國工程院院士、揚(yáng)州大學(xué)教授張洪程說：“超級稻發(fā)展堅持增產(chǎn)增收與節(jié)本增效的理念，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、廣適品種為基礎(chǔ)，配套綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)良種良法良機(jī)有機(jī)統(tǒng)一，可實(shí)現(xiàn)資源高效利用。發(fā)展超級稻就是要把過多的資源消耗降下來，把過多的投入品施用減下來，不斷提高資源利用率，促進(jìn)水稻生產(chǎn)向綠色可持續(xù)方向發(fā)展。”
編后：為促進(jìn)超級稻品種品質(zhì)改良提升，加快優(yōu)質(zhì)超級稻品種選育與示范推廣，近期，全國農(nóng)技推廣中心開展了2020年超級稻品種品質(zhì)鑒評活動。經(jīng)樣品征集、理化檢測、專家品鑒和現(xiàn)場品鑒，最終鑒評出2020年十大優(yōu)質(zhì)秈型超級稻品種和十大優(yōu)質(zhì)粳型超級稻品種。
十大優(yōu)質(zhì)秈型超級稻品種：H兩優(yōu)991、深兩優(yōu)870、泰優(yōu)871、華浙優(yōu)71、華浙優(yōu)1號、宜香優(yōu)2115、嘉豐優(yōu)2號、晶兩優(yōu)華占、Y兩優(yōu)900、盛泰優(yōu)722。十大優(yōu)質(zhì)粳型超級稻品種：揚(yáng)粳4227、吉粳511、甬優(yōu)7850、龍粳21、寧粳7號、沈農(nóng)9816、甬優(yōu)538、鎮(zhèn)稻18號、蘇墾118、南粳5055。記者 孫眉
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