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大蔥價格上漲快種植者應理性安排生產(chǎn)

2020-12-01 09:56:00   

最近,大蔥價格漲幅較大,引起消費者的廣泛關(guān)注。

從全國28個批發(fā)市場月度平均批發(fā)價格來看,8月份,大蔥價格為3.18元/公斤,價格波動相對平穩(wěn)。9月份,大蔥價格為3.66元/公斤,環(huán)比上漲15.1%,同比上漲21.2%。10月份,大蔥價格為3.99元/公斤,環(huán)比上漲9.0%,同比上漲51.1%,創(chuàng)近12年同期價格新高。

近期蔥價為何加速上漲?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師孔繁濤認為主要原因有三點:一是今年大蔥種植面積縮減,市場供應偏緊。一般來說,蔬菜當季種植面積往往由上季價格決定。上季某一品種的價格高,當季種植面積就會增加,價格就會下跌。反之,當季種植面積就會減少,價格就會上漲。

自去年7月份達到3.84元/公斤以后,大蔥價格就一路走低,直到今年2月份才反彈至3.66元/公斤,隨后又繼續(xù)下降,這就造成了今年大蔥種植面積大幅減少。

二是今年雨水普遍增多,抑制了大蔥單產(chǎn)水平。今年大蔥生長季節(jié),以6月份至8月份為例,全國平均降水量373.0毫米,較常年同期偏多14.7%,雨水較多時,容易造成漚根、爛根,降低了大蔥單產(chǎn)水平。

三是今年菜價普遍偏高,帶動了大蔥價格上揚。1月份至10月份,28種主要蔬菜平均價格為4.66元/公斤,總體上一直高位運行,帶動大蔥價格上漲。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶說,大蔥等小宗蔬菜需求量相對穩(wěn)定,需要常年均衡供應,但供給則受種植面積、氣候環(huán)境、產(chǎn)品替代、產(chǎn)地轉(zhuǎn)化、市場運作等因素影響較大??偣┙o與總需求一旦失衡,要么滯銷賣難,價格下跌,要么供不應求,價格上漲。近年來,姜、蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲暴跌就是例證。張晶建議,種植者理性安排生產(chǎn),不要盲目跟風。

(據(jù)《經(jīng)濟日報》)

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