2020-12-04 08:48:50
入冬以來,甘肅省天水市麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃家莊的村民利用農(nóng)閑時(shí)間,集中制作掛面。黃家莊的掛面制作代代相傳,至今已有200余年的歷史。黃家莊光照時(shí)間長(zhǎng),所產(chǎn)的麥子質(zhì)量好,一般入冬后集中制作掛面,一直到來年三月。生產(chǎn)的掛面不僅在當(dāng)?shù)亓闶?,也通過電商銷往全國(guó)各地。
11月30日,黃家莊村民在制作掛面。新華社記者 馬希平 攝
11月30日,黃家莊村民在制作掛面。新華社記者 馬希平 攝