2020-12-04 17:31:47
由閩臺兩岸專家聯(lián)合研制的《臺式烏龍茶》和《臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范》2項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)通過國家評審,這是首次由海峽兩岸同胞共同研制國家標(biāo)準(zhǔn),為推動兩岸“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共通”,探索兩岸融合發(fā)展新路提供了范式。這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)范了我國臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范要求,有利于科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn),推動兩岸臺式烏龍茶加工技術(shù)的進(jìn)步,提升臺式烏龍茶的國際競爭力;標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要素合理,具有共通性、普適性、引領(lǐng)性和可操作性,填補(bǔ)了臺式烏龍茶加工技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)的空白。