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菌種活力咋保持

2020-12-18 17:37:35   

1、保證菌種的純培養(yǎng),注意不要用被雜菌污染的菌種,不要近距離相連接培養(yǎng)。

2、嚴格控制菌種傳代次數(shù),減少機械損傷,保證菌種活力不受影響。

3、適當?shù)蜏乇4婢N,低溫型菌種如蘑菇、香菇等,在4℃有利于保存菌絲體的活力,高溫型菌種如草菇在16℃有利于保存菌絲體的活力。

4、避免在單一或同一培養(yǎng)基中多次傳代;菌種不宜過長時間使用,超齡菌種會出現(xiàn)老化,而老化與退化是有機相連的,生活力弱的菌種很容易出現(xiàn)退化。

5、菌種要定期進行復壯,在適溫、合適酸堿度、充足氧量、無雜菌培養(yǎng)等條件下進行。

6、每年進行孢子分離,以有性繁殖來發(fā)現(xiàn)優(yōu)良菌株,以組織分離來鞏固優(yōu)良菌株的遺傳特性。

林敏之

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