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近年來，祿豐縣依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娨虻刂埔税l(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，“云嶺牛”成為了養(yǎng)殖戶們的“致富牛”。

企業(yè)+建檔立卡戶“抱團(tuán)取暖”。成功引入祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司發(fā)展云嶺牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過“龍頭企業(yè)+建檔立卡戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式引領(lǐng)建檔立卡戶“抱團(tuán)”發(fā)展，共同致富奔小康。據(jù)悉，云嶺牛是省草地動(dòng)物科學(xué)研究院歷時(shí)31年培育的肉用型牛新品種。2013年，彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從省草地動(dòng)物科學(xué)研究院購(gòu)買“云嶺牛”牛種200頭，經(jīng)過3年多試驗(yàn)培育，現(xiàn)已初具規(guī)模。云嶺牛耐粗飼、抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)育肥快、飼料回報(bào)率高，既適合養(yǎng)殖戶散養(yǎng)或集約化飼養(yǎng)，又適應(yīng)全日放牧或舍飼圈養(yǎng)。按照國(guó)際牛肉分割和定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，普通牛肉市場(chǎng)價(jià)為每公斤32元，而雪花牛肉70%以上個(gè)體品質(zhì)達(dá)到A3及以上等級(jí)。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，A3等級(jí)的雪花牛肉每公斤80元，A4級(jí)雪花牛肉每公斤2400元。雪花牛肉鮮嫩多汁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，一頭牛的市場(chǎng)價(jià)通常為4至10萬元。在精準(zhǔn)幫扶行動(dòng)中，公司主動(dòng)扛起社會(huì)責(zé)任，助力建檔立卡戶脫貧致富，取得較好社會(huì)效益。建檔立卡戶購(gòu)買母牛養(yǎng)殖，由國(guó)家給予每頭6000元的產(chǎn)業(yè)扶持資金補(bǔ)助，農(nóng)戶先付牛價(jià)的20%給公司就可拉回母牛，另外80%待母牛產(chǎn)下小牛后公司回收小牛時(shí)再行扣除。待小牛養(yǎng)到1歲左右，公司再按高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格回收。在這一模式下，公司無需新增成本就能快速實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)牛、擴(kuò)大效益，建檔立卡戶則無需出資金、闖市場(chǎng)、擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)也能獲得戶均3000余元固定收益，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大肉牛養(yǎng)殖規(guī)模和農(nóng)戶脫貧致富“雙贏”目標(biāo)。

生態(tài)+生計(jì)“循環(huán)發(fā)展”。印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家集養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流經(jīng)營(yíng)及觀光農(nóng)業(yè)于一體的民營(yíng)企業(yè)，在彩云鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地4000余畝，養(yǎng)殖能繁母牛1000余頭，繁育公牛及凍精改良雜交基礎(chǔ)母牛700余頭，年出欄肉牛800余頭。同時(shí)，公司還與農(nóng)戶簽訂秸稈回收合同，按每噸400元的價(jià)格向農(nóng)戶收儲(chǔ)玉米、麥類等新鮮秸稈做青貯料，既擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模又實(shí)現(xiàn)了過剩產(chǎn)能到飼料的轉(zhuǎn)化。目前，該公司與彩云鎮(zhèn)建檔立卡戶共簽訂4000多畝秸稈回收合同，引導(dǎo)建檔立卡戶利用農(nóng)閑田地種草，推廣秸稈青貯、氨化養(yǎng)牛，增加飼草飼料總量，提高秸稈飼料利用率，實(shí)現(xiàn)了秸稈資源利用、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和增加貧困戶收入“一舉三得”。

技術(shù)+就業(yè)“舒筋活血”。公司著力在增強(qiáng)建檔立卡戶“造血”功能上下功夫，優(yōu)先為部分有勞動(dòng)力的建檔立卡戶提供就業(yè)崗位，包吃包住，月薪1800元。同時(shí)，讓部分有勞動(dòng)力、有文化、無技術(shù)的建檔立卡戶免費(fèi)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，成為脫貧致富帶頭人。政府每年組織符合條件的建檔立卡戶到公司學(xué)習(xí)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，每月發(fā)放1500元工資，直到學(xué)成為止。當(dāng)?shù)亟n立卡戶學(xué)到技術(shù)后，一邊在公司打工，一邊發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，由“輸血式”扶貧變“造血式”扶貧，由“致富無門”變“生財(cái)有道”，進(jìn)一步提振脫貧致富精氣神，實(shí)現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)雙豐收。目前，在該公司帶動(dòng)下，累計(jì)已有1萬余戶農(nóng)戶進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖，其中，建檔立卡戶85戶共計(jì)養(yǎng)殖肉牛400余頭，戶均增收3000余元。