2021-02-01 08:35:35
1月28日，市民在西安市碑林區(qū)建國(guó)門老菜場(chǎng)選購(gòu)年貨。陜西日?qǐng)?bào)記者 袁景智攝
近期，陜西省市場(chǎng)部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，辣椒、大蔥等品種漲幅較大。臨近春節(jié)，如何保障好市民群眾的“菜籃子”，確保全省生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定？記者為此走訪了西安市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及相關(guān)政府部門。
五花肉56元/公斤、大蔥13元/公斤、螺絲椒20元/公斤、雞蛋11.8元/公斤……1月24日上午，西安市建國(guó)門綜合市場(chǎng)蔬菜區(qū)人頭攢動(dòng)，這里是附近很多居民每天的“打卡點(diǎn)”。蔬菜攤主楊女士告訴記者，最近尖椒、大蔥、生姜和一些調(diào)味品漲幅較高，價(jià)格基本上比一個(gè)月前翻了一倍。與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流相比，華潤(rùn)萬(wàn)家西安朝陽(yáng)國(guó)際店生鮮和蔬菜區(qū)顯得有些冷清。記者看到，包裝好的蔬菜價(jià)格與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比略高，但個(gè)別品種有促銷活動(dòng)。
1 菜價(jià)上行啥原因
作為陜西省、西安市“菜籃子”供應(yīng)的重點(diǎn)民生工程，西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品物流中心蔬菜日均交易量占西安市場(chǎng)總份額90%以上。1月25日，該中心副總經(jīng)理劉新峰告訴記者，大蔥和辣椒已經(jīng)漲了一段時(shí)間，目前大蔥批發(fā)價(jià)已達(dá)每公斤10元至11元。此外，南瓜、冬瓜、白菜的漲幅均超過10%。
“春節(jié)臨近，會(huì)影響蔬菜價(jià)格上漲。但也不排除一些商販有囤積和惜售現(xiàn)象。”劉新峰說(shuō)，另外，近期豬肉、牛羊肉和雞蛋批發(fā)價(jià)格在小幅上漲情況下趨于平穩(wěn)，預(yù)計(jì)節(jié)前價(jià)格漲幅應(yīng)不會(huì)很大。
進(jìn)入2021年，市場(chǎng)部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，辣椒、大蔥漲價(jià)明顯。多因素影響蔬菜批發(fā)價(jià)上行；玉米價(jià)格再次攀高，飼料“一周一調(diào)價(jià)”，豬企飼喂成本增加約兩成。
據(jù)了解，對(duì)于一些價(jià)格偏高的必備菜品，不少西安市民表示會(huì)減少購(gòu)買量。其他蔬菜價(jià)格較為平穩(wěn)。
據(jù)省商務(wù)廳1月26日生活必需品監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)顯示：全省11大類生活必需品平均零售價(jià)格與1月25日相比，呈7漲3降1平態(tài)勢(shì)。其中，糧食、食用油、肉、禽、蛋、菜、奶制品、食糖、食鹽、水產(chǎn)品和水果11類商品平均批零價(jià)格在±2%以內(nèi)波動(dòng)。
為何近期部分蔬菜價(jià)格上漲較快？
“去年底大范圍寒潮低溫天氣給蔬菜生產(chǎn)和流通帶來(lái)不利影響，加之近期部分地區(qū)疫情點(diǎn)狀散發(fā)，這在一定程度上影響了蔬菜的運(yùn)輸和配送。但從總體來(lái)看，全省生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，運(yùn)行相對(duì)平穩(wěn)。”省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處處長(zhǎng)張文政說(shuō)。
2 多舉措保障市場(chǎng)供應(yīng)
菜價(jià)的一升一降都會(huì)牽動(dòng)民心。國(guó)家發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示，將采取強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接、加強(qiáng)儲(chǔ)備調(diào)節(jié)等多種舉措增加蔬菜供給，穩(wěn)定價(jià)格。預(yù)計(jì)隨著相關(guān)措施的落實(shí)，加之氣溫逐漸回暖，蔬菜價(jià)格整體上行趨勢(shì)將會(huì)緩解，有望逐步回歸到常年同期水平。
為做好陜西省生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)保障，省商務(wù)廳從元旦起，在全省啟動(dòng)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)機(jī)制，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)各地肉菜市場(chǎng)交易和價(jià)格情況，并落實(shí)176家重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)，建立生活必需品市場(chǎng)異常情況零報(bào)告制度，及時(shí)準(zhǔn)確掌握肉、蛋、菜等11類生活必需品供求變化。同時(shí)，督導(dǎo)各市區(qū)迅速落實(shí)凍豬肉儲(chǔ)備1.11萬(wàn)噸、冬春蔬菜儲(chǔ)備4.4萬(wàn)噸計(jì)劃，進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)急調(diào)控準(zhǔn)備工作。
“我們組織各市區(qū)進(jìn)一步強(qiáng)化儲(chǔ)備管理，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，完善骨干保供網(wǎng)絡(luò)，健全應(yīng)急調(diào)控預(yù)案，積極做好市場(chǎng)應(yīng)急調(diào)控準(zhǔn)備。”張文政表示，省商務(wù)廳準(zhǔn)備在春節(jié)前后向市場(chǎng)投放冬春蔬菜儲(chǔ)備，在市場(chǎng)發(fā)生異常波動(dòng)時(shí)，適時(shí)統(tǒng)一組織向市場(chǎng)投放部分凍豬肉儲(chǔ)備。
同時(shí)，省商務(wù)廳要求各地加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)，積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厣藤Q(mào)龍頭企業(yè)加大市場(chǎng)供應(yīng)力度；聯(lián)系轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)采購(gòu)企業(yè)，加大產(chǎn)銷對(duì)接，確保全省生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。
3 線上促銷營(yíng)造良好節(jié)日氛圍
春節(jié)快到了，菜場(chǎng)要保持“煙火氣”，年貨也必不可少?？紤]到疫情防控，不少人有些擔(dān)心，在防止人員聚集前提下，年貨怎么買？
別急，打開淘寶、天貓、京東等大型電商的主頁(yè)，“年貨節(jié)”專區(qū)處于醒目位置。新款服飾、堅(jiān)果、米面油、優(yōu)質(zhì)茶葉……各式各樣的商品令人目不暇接。今年春節(jié)，為了方便消費(fèi)者購(gòu)買年貨，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門，在1月20日至2月18日期間舉辦“2021年全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”，讓消費(fèi)者足不出戶也能過個(gè)好年。陜西省也于同期配合開展“居家嗨購(gòu) 網(wǎng)上過年——2021全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”系列網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)。
“網(wǎng)上買年貨很方便，質(zhì)量也有保證，我今年想買些牛奶、茶葉、點(diǎn)心、水果什么的，可以自己吃，也可以送給親戚。”在西安高新區(qū)工作的劉靜告訴記者。
“我們指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合過年和疫情防控形勢(shì)，加強(qiáng)貨源籌備，重點(diǎn)保障米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品以及口罩、消毒液等防疫物資供應(yīng)。”省商務(wù)廳電子商務(wù)處處長(zhǎng)王發(fā)合表示，商務(wù)部門還鼓勵(lì)企業(yè)推出更多在線生活服務(wù)、文娛、教育、醫(yī)療等便民服務(wù)，更好地滿足和豐富廣大群眾的生活需要。
1月25日，“云購(gòu)長(zhǎng)安 年貨到家”2021全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)西安專場(chǎng)啟動(dòng)。此次年貨節(jié)通過直播等方式，推出凸顯傳統(tǒng)節(jié)日特色的網(wǎng)上服務(wù)功能，同時(shí)聯(lián)合美團(tuán)等電商平臺(tái)，提供年夜飯、家庭宴等餐飲配送到家服務(wù)，讓西安市民居家紅火安全過年。各參與企業(yè)除了推出優(yōu)惠券、打折券、代金券、消費(fèi)券、積分換購(gòu)等傳統(tǒng)促銷措施外，還推出秒殺、紅包、實(shí)折實(shí)扣、買減買贈(zèng)等創(chuàng)新措施，以及面向留守老人、兒童等群體，推出平價(jià)年貨大禮包，讓城鄉(xiāng)人民真正享受網(wǎng)上購(gòu)物的實(shí)惠和便利。
“我們將結(jié)合居民消費(fèi)特點(diǎn)，在防范好疫情的前提下，開展形式多樣的網(wǎng)上促消費(fèi)活動(dòng)，營(yíng)造良好的節(jié)日消費(fèi)氛圍。”西安市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
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