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春菇的出菇管理

2021-02-04 08:46:00   

春季是香菇的又一個結(jié)實盛期,一般可出4~5茬菇,每茬菇間隔10~15天。春季出菇期管理應抓好以下幾點:

補充水分 香菇菌棒經(jīng)過秋、冬兩個季節(jié)出菇,內(nèi)部營養(yǎng)和含水量已明顯減少,有的重量減少1/2,含水量降低30%。為了使菌絲迅速恢復生長,應通過補充菌棒內(nèi)的水分和營養(yǎng),降低空氣相對濕度,才能獲得春菇高產(chǎn)。同時通過補水,人為拉大了菌棒表面的干濕差,可以刺激菇蕾形成。

加強通風 菌棒浸水后是保溫發(fā)菌期間,每天要通風1~2次,每次1~2小時,遇到陰雨天可延長通風時間,以增加菇房內(nèi)氧氣濃度,降低二氧化碳濃度。

拉大溫差 菌棒浸水3天后,通過揭蓋薄膜,拉大菇畦內(nèi)的溫差,使其從營養(yǎng)生長階段再次進入生殖生長階段,誘發(fā)菌棒形成更多的菇蕾,從而使菇潮明顯,菇朵均勻。 (蔣娜)

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