2021-02-04 10:18:00
眾所周知，作物生長(zhǎng)所需要的大量元素、中量元素、微量元素非常多，每一種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)作物的生長(zhǎng)影響都不同。本期以草莓為例，分別從氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硼、鋅、錳、銅、鉬、硫等12種營(yíng)養(yǎng)元素入手，介紹其對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響及缺乏時(shí)的防治方法。小編提醒廣大種植戶(hù)高度重視并盡早了解，以期種好草莓，效益翻倍。
缺 氮 葉片會(huì)變黃
草莓大約每產(chǎn)1000公斤漿果需吸收純氮3.3公斤。剛開(kāi)始缺氮時(shí)，特別是在生長(zhǎng)旺盛期，葉片逐漸由黃向淡綠轉(zhuǎn)變。隨著缺氮的加重，葉片變?yōu)辄S色，局部枯焦而且比正常葉片略小。幼葉或未成熟的葉受害較輕，主要表現(xiàn)在老葉上。老葉的葉柄呈微紅色，葉色較淡或呈現(xiàn)鋸齒狀亮紅色。果實(shí)常因缺氮而變小，而過(guò)量的氮肥和供水會(huì)降低果實(shí)品質(zhì)。
缺氮防治方法：改良土壤，增施有機(jī)肥提高土壤肥力。正常管理，施足基肥，及時(shí)追肥和葉面噴肥相結(jié)合。葉面噴肥可用0.3%～0.5%的尿素。
缺 磷 植株生長(zhǎng)弱
草莓每生產(chǎn)1000公斤漿果需吸收五氧化二磷1.4公斤。草莓植株缺磷時(shí)生長(zhǎng)弱，發(fā)育緩慢。最初葉片表現(xiàn)為深綠色且比正常葉?。患又貢r(shí)，下部葉片為淡紅色至紫色，近葉緣的葉片上呈現(xiàn)紫褐色的斑點(diǎn)?；ü日Ｐ?，根部生長(zhǎng)正常，但根量少，顏色較深。缺磷的草莓植株頂端受阻，明顯比根部發(fā)育慢。
缺磷防治方法：疏松的沙土或有機(jī)質(zhì)多的土壤中含磷量少，含鈣量多或酸度高時(shí)，磷素被固定，不易被吸收。可于草莓栽植時(shí)每畝施過(guò)磷酸鈣50～100公斤，或氮磷鉀三元復(fù)合肥50～100公斤，植株開(kāi)始出現(xiàn)缺磷時(shí)，葉面噴施0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀2～3次。
缺 鉀 葉緣會(huì)變黑
草莓對(duì)鉀的吸收量比其他元素多，一般每生產(chǎn)1000公斤漿果需吸收氧化鉀約4公斤。草莓植株缺鉀時(shí)，開(kāi)始發(fā)生在新成熟的上部葉片，葉緣出現(xiàn)黑色、褐色斑點(diǎn)和干枯，繼而發(fā)展為灼傷，還可在大多數(shù)葉片的葉脈之間向中心發(fā)展危害，包括中肋和短葉柄的下面葉片產(chǎn)生褐色小斑點(diǎn)，葉片到葉柄幾乎同時(shí)發(fā)暗并變?yōu)楦煽莼驂乃?，這是草莓特有的缺鉀癥狀。草莓缺鉀，較老葉片受害重，較幼嫩的葉片不顯示癥狀。缺鉀時(shí)果實(shí)顏色淺，質(zhì)地柔軟，沒(méi)有味道。根系一般正常，但顏色暗。
缺鉀的防治方法：沙性和酸性土壤容易缺鉀，施氮肥過(guò)多，對(duì)鉀肥吸收有拮抗作用。施足有機(jī)肥可減輕缺鉀癥狀。鉀不足時(shí)可施硫酸鉀或每畝施氮磷鉀復(fù)合肥50～100公斤，葉面噴施用0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀2～3次。
缺 鈣 根須短又粗
草莓植株缺鈣時(shí)最典型的癥狀是葉焦病、硬果，根尖生長(zhǎng)受阻，生長(zhǎng)點(diǎn)受害。葉焦病在葉片加速生長(zhǎng)期頻繁出現(xiàn)，其特征是葉片皺縮，頂端不能充分展開(kāi)，變成黑色。在病葉葉柄的棕色斑點(diǎn)上還會(huì)流出糖漿狀水珠。缺鈣漿果表面有密集的種子覆蓋，未展開(kāi)的果實(shí)上種子可布滿(mǎn)整個(gè)果面，果實(shí)變硬味酸。缺鈣的草莓根短粗，色暗，以后呈淡黑色。在較老葉片上葉色由淺綠到黃色，逐漸發(fā)生褐變、干枯，在葉的中肋處會(huì)形成糖漿狀水珠。
缺鈣的防治方法：葉面噴施0.3%的硝酸鈣水溶液可減輕缺鈣癥狀，此外，應(yīng)及時(shí)澆水，保證水分供應(yīng)。
缺 鎂 葉片會(huì)枯焦
鎂是葉綠素的組成成分，也是許多酶的活化劑。鎂能促進(jìn)植物體內(nèi)胡蘿卜素和維生素C的形成，對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)有重要意義。成熟葉片缺鎂時(shí)，最初上部葉片的邊緣黃化和變褐枯焦，進(jìn)而葉脈間褪綠并壞死，形成有黃白色污斑的葉子?？萁辜又貢r(shí)，基部葉片呈淡綠色并腫起。枯焦現(xiàn)象隨著葉齡增長(zhǎng)和缺鎂加重而發(fā)展，幼嫩的新葉通常不顯示癥狀。果實(shí)比正常果紅色淡，質(zhì)地較軟，根量則顯著減少。在沙土中栽培，易出現(xiàn)缺鎂；鉀、氮肥過(guò)多，也會(huì)阻礙對(duì)鎂的吸收。
缺鎂的防治方法：增施有機(jī)肥。每畝施硫酸鎂4～8公斤，避免一次過(guò)量施用鉀、氮肥，葉面噴施0.1%～0.22%的硫酸鎂。
缺 鐵 葉片現(xiàn)
草莓植株缺鐵時(shí)最初是幼齡葉片黃化或失綠，但這不能肯定是缺鐵，當(dāng)黃化程度發(fā)展并進(jìn)而變白，發(fā)白的葉片出現(xiàn)褐色污斑，則可確定為缺鐵。中度缺鐵時(shí)葉脈為綠色，葉脈間為黃白色。嚴(yán)重時(shí)新成熟的小葉變白，葉緣壞死。
缺鐵的防治方法：使土壤pH值保持在6～6.5，不宜大量施用堿性肥料。栽植草莓時(shí)土施硫酸亞鐵或螯合鐵，葉面噴施0.1%～0.5%的硫酸亞鐵水溶液。
缺 硼 果實(shí)會(huì)畸形
硼對(duì)糖類(lèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)、生殖器官的發(fā)育都有重要作用。草莓植株缺硼時(shí)表現(xiàn)為幼齡葉片出現(xiàn)皺縮和葉焦，葉緣黃色，生長(zhǎng)點(diǎn)受傷害，根短粗、色暗。缺硼的植株花小，授粉和結(jié)實(shí)率低，果實(shí)畸形，或呈瘤狀，種子多，有的果頂與萼片之間露出白色果肉，果實(shí)品質(zhì)差。酸性土壤中易缺硼。
缺硼的防治方法：多施有機(jī)肥有助于防治缺硼。嚴(yán)重缺硼的土壤，在草莓栽植前后土施硼肥。適時(shí)澆水，提高土壤可溶性硼的含量，以利于植株吸收，葉面噴施0.1%～0.2%的硼酸。
缺 鋅 果子少又小
草莓植株缺鋅時(shí)較老葉片出現(xiàn)，特別是基部葉片，越重窄葉部分越伸長(zhǎng)，但不發(fā)生壞死現(xiàn)象。缺鋅植株在葉齡大的葉片上葉脈發(fā)紅，嚴(yán)重時(shí)新葉黃化，葉脈保持綠色或微紅，葉緣有明顯的黃色或淡綠色的鋸齒。果實(shí)發(fā)育正常，但結(jié)果量少，果個(gè)小。在沙質(zhì)土壤或鹽堿地上栽植草莓易發(fā)生缺鋅現(xiàn)象。
缺鋅的防治方法：增施有機(jī)肥，葉面噴施0.1%～0.2%的硫酸鋅。
缺 錳 葉脈有灼傷
草莓植株缺錳的初期癥狀是新發(fā)生的葉片黃化，這與缺鐵、缺硫、缺鉬時(shí)有小圓點(diǎn)，全葉呈淡綠色的癥狀相似。缺錳進(jìn)一步發(fā)展，則葉片發(fā)黃，有清楚的網(wǎng)狀葉脈和小圓點(diǎn)，這是缺錳的獨(dú)特癥狀。缺錳加重時(shí)，主要葉脈保持暗綠色，而葉脈之間變成黃色，有灼傷，葉緣向上卷，這與缺鐵時(shí)葉脈間的灼傷明顯不同。缺錳植株的果實(shí)較小，但對(duì)品質(zhì)無(wú)影響。
缺錳防治方法：在草莓定植時(shí)土施硫酸錳，每1m栽植行施1～2克，或出現(xiàn)缺錳癥狀時(shí)葉面噴施0.02%～0.05%的硫酸錳水溶液。
缺 銅 葉片花白斑
草莓植株缺銅早期幼葉均勻地呈淡綠色，不久葉脈之間的綠色變得很淺，而葉脈仍具明顯的綠色，逐漸在葉脈與葉脈之間有一個(gè)寬的綠色邊界，其余部分都變成白色，出現(xiàn)花白斑。這是草莓缺銅的典型癥狀。缺銅時(shí)草莓根系和果實(shí)不顯示癥狀。
缺銅的防治方法：每畝施硫酸銅0.7～1公斤，與有機(jī)肥或化肥混合施用，3～5年施1次即可；或在缺銅的土壤上定植草莓前每1米栽植行土施硫酸銅1～2克，或者葉面噴施0.1%～0.2%的硫酸銅溶液2～3次，施用時(shí)在溶液中加入少量石灰液，可免除毒害。
缺 鉬 葉緣向上卷
草莓植株初期缺鉬癥狀與缺硫相似，不管是幼葉或成熟葉片最終都表現(xiàn)為黃化。隨著缺鉬程度的加重，葉面出現(xiàn)枯焦，葉緣向上卷曲。除非嚴(yán)重缺鉬，一般缺鉬不影響漿果的大小和品質(zhì)。
缺鉬的防治方法：葉面噴施0.03%～0.05%的鉬酸銨溶液2次，每次每畝噴肥液50公斤。
缺 硫 缺氮差別小
缺硫與缺氮癥狀差別很小。缺硫時(shí)葉片均勻地由綠色轉(zhuǎn)為淡綠色，最終變?yōu)辄S色。而缺氮時(shí)，較老的葉片和葉柄發(fā)展為微黃色，較幼小的葉片實(shí)際上隨著缺氮的加強(qiáng)而呈現(xiàn)綠色。相反，缺硫植株的所有葉片都趨向于一直保持黃色。缺硫的草莓漿果有所減小，其他無(wú)影響。
缺硫的防治方法：對(duì)缺硫草莓園施用石膏或硫黃粉即可。一般可結(jié)合施基肥每畝增施石膏37～74公斤，或硫黃粉每畝1～2公斤，或栽植前每1米栽植行土施石膏65～130克。
（毛為民）
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