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蔬、果、肉供應(yīng)充足 春節(jié)“菜籃子”有保障

2021-02-04 10:52:26   

近期,受強(qiáng)寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節(jié)臨近消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響,一些地區(qū)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)上漲。那么,春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢(shì)如何?

日前,科技日?qǐng)?bào)記者就相關(guān)問(wèn)題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人。

“由于去年蔬菜種植效益較好,種植戶生產(chǎn)積極性高,今年冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

同時(shí),冬春蔬菜品種類型豐富、質(zhì)量好、結(jié)構(gòu)優(yōu),蔬菜抽檢合格率達(dá)97.6%。據(jù)悉,1月18日北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)品種達(dá)105個(gè)。

“此外,去年水果總體豐產(chǎn),當(dāng)前蘋果庫(kù)存處于高位,柑橘等水果市場(chǎng)供給充足、品種豐富,后期價(jià)格大幅上漲缺乏支撐。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

2019年以來(lái)生豬生產(chǎn)出現(xiàn)下滑,現(xiàn)在恢復(fù)情況如何?春節(jié)期間老百姓碗里的肉有沒(méi)有保障?

“2020年以來(lái),在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策激勵(lì)雙重作用下,生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù),產(chǎn)能快速提升,非洲豬瘟疫情得到有效控制,生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)得到改善。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

“可以說(shuō),生豬供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),從目前的供需情況看,前期壓欄肥豬因臨近春節(jié)加快出欄,南方制作臘肉香腸活動(dòng)接近尾聲,豬價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。

預(yù)計(jì)今年1至2月份生豬出欄比上年同期增長(zhǎng)25%左右,后期豬肉價(jià)格還有下降的空間。

“此外,從春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)看,產(chǎn)蛋雞和肉雞存欄處于歷史同期較高水平,雞蛋雞肉市場(chǎng)供應(yīng)比較充足,價(jià)格將總體穩(wěn)定。按照慣例,春節(jié)前牛羊出欄將顯著增加,市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障,價(jià)格將以穩(wěn)為主。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

中國(guó)人講究“年年有魚”“無(wú)魚不成席”,春節(jié)期間水產(chǎn)品的總體供應(yīng)情況如何?

“近期,經(jīng)對(duì)我國(guó)漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)湖北、江西、廣東、福建等省的調(diào)度,各地克服疫情和寒潮天氣影響,生產(chǎn)形勢(shì)較為穩(wěn)定,春節(jié)期間水產(chǎn)品供給是有保障的,能夠滿足老百姓消費(fèi)需求。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

同時(shí),近年來(lái)各地大力推廣水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖模式,強(qiáng)化水生生物疫病防控,嚴(yán)格用藥監(jiān)管,加大水產(chǎn)品產(chǎn)地獸藥殘留監(jiān)測(cè)監(jiān)管力度,水產(chǎn)品質(zhì)量有所提升。記者 馬愛(ài)平

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