2021-02-22 09:16:35
臨近春節(jié),俏花匠園藝設(shè)計師田鑫偉比往常更加忙碌,一天要為10余戶家庭添新增“綠”,幫助市民設(shè)計庭院綠植,從布局到造型,從色彩到養(yǎng)護,每一樣都蘊含著詩一般的意境。
對于濟源來說,園藝設(shè)計走進家戶庭院,更多源始于新冠疫情發(fā)生之后。“人們在家里呆久了,更需要一些釋壓方式。園藝走進家庭,帶來的不止是愉悅心情,還有詩和遠方!”從小生長在農(nóng)村的田鑫偉,高興地看到許多人非常享受生活新氣息。
城市帶動著農(nóng)村,農(nóng)村也在影響著城市,城鄉(xiāng)融合正在濟源悄然進行。像田鑫偉一樣的“新農(nóng)人”穿梭于城鄉(xiāng),用心為人們編織著嶄新生活。放眼新時代,更多像田鑫偉一樣的“新農(nóng)人”,在田野里奮斗,在希望中茁壯成長。他們大多來自農(nóng)村,而后走向城市,始終衷情于土地,這是一支鄉(xiāng)村振興中的生力軍,他們在打造高質(zhì)量農(nóng)業(yè),同時開啟新的生活,其中又給人們帶來怎樣的思索?
“新農(nóng)人”的新生活
認識王燕梅,最初還是從抖音上。一個淡妝新衣的女子,從2米多高的杏鮑菇架下,和著音樂,款款走來,“這樣的感覺就如品嘗杏鮑菇一樣鮮嫩。”一位粉絲如此評論。原來,王燕梅就是這家位于思禮鎮(zhèn)北姚村的杏鮑菇種植基地的理事長。
10年前,王燕梅和丈夫與杏鮑菇結(jié)緣。短短10年時間,餐桌上菜品主打,已從肉類到菜蔬,再到菌類。這與其說是一種口味轉(zhuǎn)變,倒不如說是人們對美好生活的追求。最好的印證就是,王燕梅經(jīng)營下的濟源康鑫食用菌農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社從無到有,如今成為豫西北最大的杏鮑菇生產(chǎn)基地,帶動百余名群眾就業(yè)。這對40多歲的王燕梅來說,是成就更是一番事業(yè)。
令人沒有想到的是,基地每天產(chǎn)出的15噸杏鮑菇,大多是線上銷售,采用的都是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,原料主要來自鋸末、玉米芯以及麩皮、豆餅、玉米粉等,一天平均要“吃”掉10余噸農(nóng)產(chǎn)品廢料。每年僅收購玉米芯就有上萬噸,輻射半徑百余公里。
杏鮑菇生長“吃”掉的雖然是廢料,可產(chǎn)后的菌袋卻成為有機肥的“香餑餑”。如今,基地的廢料大都運往焦作修武縣、武陟縣。去年至今,新冠疫情對杏鮑菇生產(chǎn)基地?zé)o疑帶來了一定的影響。市場總是眷顧有準(zhǔn)備的人,東方不亮西方亮,春節(jié)前紛至而來的訂單依然讓這里產(chǎn)銷兩旺。
吃干榨凈,是生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然,也是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)使然。而有機蔬菜生產(chǎn)卻讓周昱臣更感受到農(nóng)業(yè)的美麗。
周昱臣的芽苗菜生產(chǎn)工作室位于承留鎮(zhèn)南杜村,步入其中,樂聲悠揚,生機盎然。他說這是“豆寶寶”的生長地方。經(jīng)過一夜浸泡的花生、碗豆、麥子,被放入托盤,定時定量噴灑富氧離子水,播放背景音樂,就像進行胎教一樣。“這是訂單生產(chǎn),也是高質(zhì)量的生產(chǎn)。”周昱臣說,“昨天剛剛下單的菜品,我們都能精確計算到哪天會發(fā)芽,以確保質(zhì)量和供應(yīng)”。
聽著音樂長大的芽苗菜種植技術(shù),周昱臣是外出考察中學(xué)來的。50多歲的他,曾是濟源造紙廠的一名干部,企業(yè)破產(chǎn)后,從智慧農(nóng)業(yè)中找到商機,每天與“豆寶寶”快樂為伴。
同樣因“農(nóng)”字而改變生活路徑的,還有軹城鎮(zhèn)綺里村的劉衛(wèi)星。“因商而起”的他又“棄商從農(nóng)”,進城又返鄉(xiāng),憑著一股創(chuàng)業(yè)韌勁,火龍果種植搞得紅紅火火,這在濟源歷史上是少有的。在劉衛(wèi)星的熱帶水果繁育基地,除收獲的火龍果、甘蔗外,越來越多的南方果樹正扎下根。經(jīng)過3年的試種,綺里火龍果小有名氣。“我努力把基地打造成南方水果生長的百果園”,劉衛(wèi)星認準(zhǔn)的正是新型農(nóng)業(yè),并相信一定得能結(jié)出甜蜜的果實。
濟源農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員、園藝工作站站長趙興華認為,說他們是“新農(nóng)人”,是因為他們擁有著千百年來與祖輩們不一樣的生產(chǎn)方式、收獲成果,并成為助力鄉(xiāng)村振興的一支蓬勃力量。
據(jù)不完全統(tǒng)計,截至目前,濟源通過大戶種植、家庭農(nóng)場等形式發(fā)展起來的“新農(nóng)人”有200多人,種植面積數(shù)萬畝,分布于山區(qū)和平原,致力于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
“新農(nóng)人”的困惑
2020年歲末,寒氣逼人。韓季紅經(jīng)營下的花石彩虹草莓園內(nèi)異常火熱,施工機械來往穿梭,忙碌中透著暖意。
“現(xiàn)在平整好土地,開春后準(zhǔn)備再建一座現(xiàn)代化大棚”,韓季紅擴大投資規(guī)模的信心,來自草莓園的好收成。去年冬天頭茬草莓上市,價格達到60多元一斤,10個大棚種植的都是緊俏貨。酒香不怕巷子深。采訪時,幾位市民冒著嚴(yán)寒前來采摘。
韓季紅,大學(xué)時學(xué)的制造專業(yè),沒想到自己后來從事的竟然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。經(jīng)過5年的發(fā)展,季季紅家庭農(nóng)場有限公司應(yīng)運而生,不僅每年獲益10多萬元,也豐富了承留鎮(zhèn)花石村的鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容。
新冠疫情之下,讓韓季紅擔(dān)憂的是,今年能否還有好收成。
好消息如約而至,今年春節(jié)倡導(dǎo)人們在本地過年,春節(jié)前采摘銷售火爆。不過,讓其頗感焦慮的是,由于前段受持續(xù)寒潮影響,“往年一株草莓要開5朵花,今年卻開1至2朵,產(chǎn)量只有往年的五分之一。”為此,韓季紅常常凌晨兩三點要趕到草莓園,與工人一起燒酒精提升棚內(nèi)溫度,一直忙到天亮。那段時間,她沒少受凍。
農(nóng)業(yè)比較脆弱,抗風(fēng)險能力較弱。“現(xiàn)在申請省級科技示范戶比較難,對口補助也很有限。”年屆五十的韓季紅認準(zhǔn)了特色種植這個門路,期望政府部門能扶上馬送一程。
“吃出小時候的味道”,是許多市民的消費情懷。楊華中正是看中了這一點,轉(zhuǎn)向綠色有機肥的生產(chǎn)。
楊華中從事的是一種綠色有機無機復(fù)混肥料生產(chǎn),原料由兔糞、菜籽餅、腐熟物和10余種菌種混合發(fā)酵而成。如果不是一步步通過南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的研發(fā)技術(shù),生產(chǎn)加工而成,恐怕連楊華中這個土生土長的農(nóng)村人,也不會相信肥料里還有這么多學(xué)問。復(fù)混肥顏色深,抓一把有種細柔感覺,它可以改良土壤結(jié)構(gòu),讓土地變得松軟透氣,并對土地缺乏的營養(yǎng)進行補充。
從事肥力研究的高級農(nóng)藝師馮振群打了一個形象的比喻,“土地透氣就像人的呼吸,能給土地以力量,又可以減少勞動力成本”。據(jù)他介紹,同樣一袋肥料,綠色有機無機復(fù)混肥料使農(nóng)作物產(chǎn)量可以增加1倍,“而且通過對田地肥力修補,對癥下藥,讓人能吃出小時候的味道。”
可是眼前對楊華中說,遇到的卻是銷售難題,受疫情影響,許多肥料不得不堆放在廠房內(nèi),生產(chǎn)的10萬噸,才銷售2萬噸。楊華中坦言,好的肥料還是要有好的口碑。而今他們生產(chǎn)的肥料大多銷往山西、陜西等地,濟源及周邊使用較少??磥硗茝V精細化農(nóng)產(chǎn)品,不僅僅是生產(chǎn)的好,更重要來自各方面的推力。
40多年沒有種過地的李利萍,如今成為了濟源種地大戶。其承包的土地就在下冶鎮(zhèn)圪佬圈村,丈夫從小生活的地方。
種地零基礎(chǔ)的李利萍,原來和老公在商界打拼獲得成功。“看著山上一塊一塊撂荒地沒人種,感覺心疼又可惜”李利萍說,如果大家都不去種地,談何鄉(xiāng)村振興?為了實現(xiàn)自己的人生價值,經(jīng)過深思熟慮,2013年,夫妻倆將目光投向了圪佬圈,這個深山里貧困村。承包的土地盤旋在山嶺之間,星星點點,有六七百畝。
俗話說,農(nóng)家活,不用學(xué)??墒浅蕴澗统缘竭@上面。第一年搞煙草種植,因?qū)π星椴欢?,李利萍兩口子就賠了幾十萬元,而且工人工資照開,投入不能減,他們咬咬牙挺了過來。經(jīng)過五六年摸索,基礎(chǔ)漸漸打牢,也有了方向感。去年,他們發(fā)展藥材訂單種植,總算止跌回升。
“搞農(nóng)業(yè),不僅要種好,關(guān)鍵要賣好!”退休了想干點事的李利萍熬過了困難時期,還會面臨未知的難題,感覺無助時能有所幫助。如何及時獲得資金和技術(shù)支持,是她們衷心的期待。
“新農(nóng)人”如何成為鄉(xiāng)村振興領(lǐng)頭雁
“新農(nóng)人”帶到農(nóng)村的不只有新型產(chǎn)業(yè),更重要的新理念新模式。農(nóng)村是廣闊的天地,如何為致力于鄉(xiāng)村振興的“新農(nóng)人”源源不斷注入新能量,讓他們成為領(lǐng)頭雁,更需要有源頭活水。
1月26日,濟源示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的高素質(zhì)農(nóng)民座談會上,韓季紅直言不諱地說,干農(nóng)業(yè)最大的困難就是資金不足,尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè),每年維修費用就要二三萬元。如果再建新型大棚,動輒幾十萬元,而且引進一個新產(chǎn)品風(fēng)險相當(dāng)大。為此,她建議,政策上要給予支持補助,相關(guān)部門可以指導(dǎo)成立行業(yè)協(xié)會,對接商場超市,解決他們的后顧之憂。
希望政府部門在資金、政策、技術(shù)、市場給予產(chǎn)業(yè)幫助的,不止韓季紅一個人。
五龍口鎮(zhèn)白龍廟村居民侯曉麗承包25畝土地種植軟籽石榴,去年石榴豐產(chǎn),反而銷售成了難題。大峪鎮(zhèn)寺郎腰大蔥聞名遠近,成為濟源地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。2019年2000畝大蔥豐產(chǎn)卻未豐收,當(dāng)下大蔥行市一路看漲,卻又無蔥可賣,的確令人無奈。
業(yè)內(nèi)相關(guān)人士認為,要解決這些問題,關(guān)鍵是要順應(yīng)時代發(fā)展需求,持續(xù)加強農(nóng)民培訓(xùn),不斷提高農(nóng)民綜合素質(zhì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、人社部門組織開展的高素質(zhì)農(nóng)民培育就是破解問題的途徑之一,2020年結(jié)合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)發(fā)展需要,濟源舉辦了果樹栽培、蔬菜制種、高山蔬菜、中草藥等種植業(yè)培訓(xùn)班,以及休閑農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)培訓(xùn)班。培訓(xùn)內(nèi)容包括綠色種植技術(shù)、品牌打造、抖音和電商直播帶貨銷售模式等,采取“課堂講解+基地實訓(xùn)”“請進來、走出去”方式開展培訓(xùn),讓農(nóng)民學(xué)以致用,打開視野看世界,合著時代節(jié)拍去前行。
欣喜的是,現(xiàn)在越來越多的“新農(nóng)人”自覺地加入到鄉(xiāng)村建設(shè)中。與以往不同的是,“新農(nóng)人”遠遠不是父輩那樣,面朝黃土,他們走進農(nóng)村,更多挖掘農(nóng)業(yè)的潛力,在土地上更有大作為,帶動更多的農(nóng)民富裕起來,持續(xù)提升“三農(nóng)”的發(fā)展能力。他們注目的不只是好種子、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),更需要廣闊的發(fā)展平臺,更快捷的銷售渠道。在鄉(xiāng)村振興路上,許多新產(chǎn)品、新興產(chǎn)業(yè)如雨后春筍競相發(fā)展,全社會又該如何助力“新農(nóng)人”,為鄉(xiāng)村振興開辟一條綠色通道,成為當(dāng)務(wù)之急。12月9日,濟源“新農(nóng)人”農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展促進協(xié)會成立,發(fā)展創(chuàng)新、合作共贏、整合互助、惠及大眾、助力鄉(xiāng)村振興,成為其發(fā)展的新理念。
高質(zhì)量農(nóng)業(yè)只是濟源發(fā)展的一個著力點,但是濟源農(nóng)村面積占到90%以上,如何喚起農(nóng)村發(fā)展嶄新活力,培育農(nóng)村新動能,留住更多的人才,才是至關(guān)重要。1月7日,濟源群英職業(yè)學(xué)校組織人手,深入到梨林鎮(zhèn),專門傾聽專業(yè)種養(yǎng)加能手的意見,實地了解他們的發(fā)展情況和技術(shù)培訓(xùn)需求,以優(yōu)化培訓(xùn)規(guī)劃。
“新農(nóng)人”成文鵬的未來發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)獲批,去年在濟源五指山區(qū)試種成功的繡球花,期望著今年越開越艷,香飄萬里。(付衛(wèi)東)