2021-02-25 08:54:00
西北農(nóng)林科技大學園藝學院教授 馬鋒旺
陜西省蘋果主產(chǎn)區(qū)是花期凍害的易發(fā)區(qū)，特別是近年來冬暖氣候加劇，春季氣溫回升速度加快，蘋果萌芽和花期提前，發(fā)生花期凍害的概率增大。今年2月中旬以來，包括陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的我國北方大部分地區(qū)的氣溫總體偏高。根據(jù)天氣預報，雖然2月下旬有一次降溫過程，但3月上旬以后白天的平均氣溫仍高于去年。溫度偏高土壤水分蒸發(fā)也增多，加上去年冬季以來我省蘋果主產(chǎn)區(qū)旱情一直比較嚴重，土壤墑情較差，如果溫度持續(xù)偏高的話，蘋果樹萌芽開花期會提前，花期越是提前，遭受倒春寒引起花期凍害的概率就越大。因此，廣大蘋果種植者要深刻汲取2018年大范圍花期凍害和2020年部分地區(qū)花期凍害的教訓，提高防范意識，及早制定相關措施，做好今春倒春寒的防范措施。
防范蘋果花期霜凍的主要措施主要有以下幾個方面：
1.合理建園
往年的經(jīng)驗教訓表明，建園地點對遭受花期霜凍的概率和程度起到至關重要的影響。從長久考慮，選擇園址時應堅決避開低洼地、盆地、峽谷地、山谷口等冷空氣容易聚集、輻射霜凍容易發(fā)生的地帶。山地建園應選擇坡地的中上部，嚴禁在坡中下部建園。另外，霜凍易發(fā)區(qū)應選擇花期晚、抗寒能力強的品種如蜜脆等作為主栽品種。
2.延遲萌芽和開花
近年來的實踐證明，延遲開花是避免花期凍害的最有效措施，開花越晚，遭受花期凍害的概率和程度就越低。延遲萌芽開花的時間方法有：（1）灌水。有條件的地方在春季灌水2-3次，以延遲土壤溫度回升，推遲萌芽開花；冬季有降雪的地區(qū)，應及早在果園中堆雪降溫；（2）涂白。春節(jié)前沒有主干涂白的應及早對樹干、主枝進行涂白，涂白不僅可以防病、防蟲，而且反射光照，延遲樹體溫度回升，使花期延遲。涂白劑配方：石硫合劑原液0.25公斤、食鹽0.25公斤、生石灰1.5公斤、動植物油少許、水5公斤。配制方法：將生石灰加水熟化，加入油脂攪拌后加水制成石灰乳再倒入石硫合劑原液和鹽水，充分攪拌即成；（3）噴施化學物質(zhì)。如萌芽前全樹噴250-500毫克/公斤萘乙酸鉀鹽，可延遲萌芽；萌芽初期噴150-400毫克/公斤的脫落酸溶液或0.5%氯化鈣，可推遲花期；（4）樹盤覆蓋。樹盤覆草20-30厘米，可減慢土壤升溫，延遲開花，如能夠結(jié)合灌水，效果更好。
3.噴防凍劑
在霜凍來臨前2～3天，對樹體噴施防凍液，如0.3%的磷酸二氫鉀+0.3%尿素，或使用蕓苔素內(nèi)酯及氨基酸溶液等可降低冰點增強抗性。
4.果園熏煙
密切關注災害天氣信息，在霜凍來臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，堆放后上壓薄土層或使用發(fā)煙劑點燃發(fā)煙；或在果園建防凍窖，每畝5-8個；或使用防霜煙霧劑（3份硝酸銨、5份鋸末、1份廢柴油、1份細煤粉）。根據(jù)天氣預報，煙堆置于果園上風口處。一般每畝堆放4-6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強度和持續(xù)時間而定），夜間密切注意溫度變化，當園內(nèi)氣溫花蕾期降至-2.5℃、花期-1.0℃、幼果期-0.5℃時點燃熏煙。
5.吹風對流
易發(fā)輻射霜凍的區(qū)域，在果園上空安裝使用大功率鼓風機攪動空氣，增強空氣流通，可吹散凝集的冷空氣，有預防霜凍的效果。
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