2021-03-02 09:02:50
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李杰
3萬畝青貯示范基地，基本滿足產(chǎn)業(yè)園內(nèi)自身使用。
在人工引領(lǐng)下，奶牛排隊走上現(xiàn)代化轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)，吸奶完畢后奶牛自行走下轉(zhuǎn)盤，有序回到牛舍。
乳制品生產(chǎn)線74條，乳制品年加工能力逾100萬噸。
經(jīng)過2年多時間的創(chuàng)建，河北省石家莊市鹿泉區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)值達(dá)到145億元，其中奶業(yè)產(chǎn)值123億元，園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到2.92萬元。“2018年獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以來，我們牢牢堅持綠色發(fā)展，發(fā)揮統(tǒng)籌、整合、匯集資源要素職能作用，先后出臺20余項支持政策，從牧草種植到乳品加工開發(fā)出一條全產(chǎn)業(yè)鏈，開拓出‘農(nóng)強(qiáng)民富’新局面。”區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長、產(chǎn)業(yè)園管委會辦公室主任宗雙全說。
“做好奶，先要養(yǎng)好牛；養(yǎng)好牛，先要種好草。”宗雙全說，產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以來，已建成3萬畝飼用青貯示范基地，而且牧草生產(chǎn)綜合機(jī)械化率穩(wěn)定在100％。“青貯當(dāng)?shù)鼗扔行г黾恿宿r(nóng)戶收入，又大大降低了進(jìn)口飼草比例和奶牛養(yǎng)殖成本，還保證了飼草的品質(zhì)。”
在種好牧草的基礎(chǔ)上，產(chǎn)業(yè)園將“養(yǎng)好牛”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要著力點，引進(jìn)世界上產(chǎn)奶量最高、體型最大的純種荷斯坦奶牛，培育5家規(guī)模化養(yǎng)殖場，奶牛存欄1萬頭，帶動周邊養(yǎng)殖基地101個，存欄9.3萬頭，奶牛年單產(chǎn)量10噸以上，年平均產(chǎn)奶量10噸。“我們養(yǎng)殖場象征奶牛健康指數(shù)的體細(xì)胞、菌落數(shù)量、蛋白質(zhì)含量等優(yōu)于歐美原奶指標(biāo)，全面對標(biāo)國際先進(jìn)水平。”天泉養(yǎng)殖場相關(guān)負(fù)責(zé)人王勝利說。
記者采訪看到，產(chǎn)業(yè)園牛舍采用散欄式奶牛自由采食、分隔式牛臥床、自鎖式牛頸枷、全自動清糞、恒溫飲水槽、自動牛體刷等數(shù)字化全自動設(shè)備，最大程度地保證奶牛舒適度，充分改善奶牛養(yǎng)殖環(huán)境和職工工作環(huán)境。
牛舍還配備自動刮糞系統(tǒng)，以及牛體刷、牛舔磚、恒溫飲水槽等設(shè)備。自動刮糞系統(tǒng)會自動將糞便刮入沖糞溝，回收利用，環(huán)保衛(wèi)生，牛體刷會在奶?？拷鼤r自動旋轉(zhuǎn)，可以促進(jìn)奶牛血液循環(huán)，加快新陳代謝，保持奶牛的干凈和舒適，牛舔磚可以為奶牛補(bǔ)充微量元素鉀、鈉、鋅。
同時，為推進(jìn)綠色發(fā)展，產(chǎn)業(yè)園在農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方面，實施“種、養(yǎng)、加”結(jié)合，建設(shè)污水處理、中水回用、污水反滲透等系統(tǒng)，減少污水排放10.6萬噸。建立3萬畝青飼玉米基地及生態(tài)果蔬采摘園，構(gòu)建“飼草種植—奶牛養(yǎng)殖—中水回用—沼肥還田”的生態(tài)循環(huán)模式，實現(xiàn)畜禽糞污全量化利用，園區(qū)內(nèi)秸稈綜合利用率和農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率都達(dá)到100％，農(nóng)藥包裝廢棄物回收率80％，農(nóng)膜回收率達(dá)到了91％。
產(chǎn)業(yè)園一產(chǎn)的壯大促進(jìn)了二三產(chǎn)的快速發(fā)展，吸引2家乳品研發(fā)、7家乳品加工、3家倉儲物流、3家包裝制造、若干乳品銷售終端入駐。園區(qū)共有乳制品生產(chǎn)線74條，乳制品年加工能力100.5萬噸。乳品生產(chǎn)制造采用“1·3·87”標(biāo)準(zhǔn)，工廠實施食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC和國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)IFS管理體系，引進(jìn)智能化的瑞典利樂公司全自動化生產(chǎn)設(shè)備，保證食品安全、效率、產(chǎn)品品質(zhì)和環(huán)境效能，并引進(jìn)運行多個專業(yè)數(shù)據(jù)信息管理操控系統(tǒng)，實現(xiàn)全程數(shù)據(jù)可視化與預(yù)測分析。目前園區(qū)年銷售愛克林包裝酸奶2億包，勞動生產(chǎn)率66％，土地產(chǎn)出率達(dá)到每畝5.6萬元。
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