2021-03-03 11:16:12 沈彥彥
“帶皮腿肉每斤21.73元，肋條肉每斤25.78元……”昨天，在廈門市一家夏商生鮮超市的肉類專區(qū)，帶皮腿肉、肋條、龍骨等各類新鮮豬肉琳瑯滿目，醒目的大幅價格標(biāo)簽和特價標(biāo)識正試圖廣而告之:最近，老百姓買菜，豬肉便宜了。
“最近一段時間，基本上每天都能感覺到肉價的調(diào)整，半個多月前，帶皮腿肉一斤要24元，肋條肉一斤要近28元，現(xiàn)在，便宜了許多。”在夏商生鮮超市購買豬肉的廈門大學(xué)附近居民陳女士告訴記者，不僅普通豬肉零售價有了調(diào)整，高端肉類的優(yōu)惠活動也更豐富了，品牌豬肉經(jīng)常做優(yōu)惠活動，豐富了老百姓的餐桌，給了大家更多實(shí)惠選擇。
正如陳女士所說，在廈門市樸樸快送等新零售超市，220克一盒的品牌鮮豬肉餡僅售9.9元，這樣的價格已經(jīng)創(chuàng)下豬肉價格的低點(diǎn)。根據(jù)多家生鮮超市的數(shù)據(jù)顯示，隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)能的有序恢復(fù)，廈門市市場豬肉供應(yīng)持續(xù)好轉(zhuǎn)，豬肉行情出現(xiàn)了四周連降的情況。廈門市流通渠道的豬肉價格也開始出現(xiàn)明顯回落，豬肉的零售價已經(jīng)比2月初下跌2-3元/斤，一個月來，普通的豬肉產(chǎn)品價格大概回落了10%，部分高端品牌小包裝豬肉由于單價更高，優(yōu)惠補(bǔ)貼力度更大，算下來，比一個月前回落了15%-20%。
“事實(shí)上，去年12月以來，豬肉價格就開始出現(xiàn)調(diào)整回落的跡象，這主要和供需關(guān)系有關(guān)，2020年底，全國的生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)到正常需求水平的九成以上，這時候就會有養(yǎng)殖戶高點(diǎn)出售，出現(xiàn)市場供應(yīng)的短時增加。”廈門市畜牧協(xié)會一位專家告訴記者，隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，我國豬肉供需關(guān)系將逐漸寬松，最終，供需關(guān)系的變化將引導(dǎo)豬肉價格不斷回歸理性。事實(shí)上，為了保障豬肉等農(nóng)副食品供應(yīng)，豐富百姓“菜籃子”，廈門市出臺了一系列強(qiáng)有力的措施來穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)。
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