2021-03-05 18:01:00
民以食為天，從飲食消費習慣和營養(yǎng)科學方面來說，人類魚類消費一直保持高增長態(tài)勢。不久前，聯合國糧食及農業(yè)組織發(fā)布的2020年《世界漁業(yè)和水產養(yǎng)殖狀況》報告顯示：全球人均魚類消費量已創(chuàng)下每年20.5公斤的新紀錄，并依然保持高增長態(tài)勢。
值得注意的是，盡管魚類在全球糧食和營養(yǎng)安全中意義重大，但受到各方面因素影響，漁業(yè)的產量規(guī)模、產品品質都面臨新的危機，以可持續(xù)水產養(yǎng)殖發(fā)展和有效漁業(yè)管理進行行業(yè)改革迫在眉睫。
根據2020年《世界漁業(yè)和水產養(yǎng)殖狀況》報告顯示，氣候變化、環(huán)境污染、過度捕撈以及由于緊急衛(wèi)生事件引發(fā)限制措施和勞動力短缺，全球捕魚活動可能已減少約6.5％。去年爆發(fā)的新冠疫情，更是讓漁業(yè)遭受重創(chuàng)。由于產量急速縮減，水產品的市場價值也持續(xù)上漲，特別是高端海產品，價格在近幾年急速攀升，但依然無法滿足市場供應需求。作為全球最大的魚類生產國和出產國，中國一直高度重視漁業(yè)資源養(yǎng)護，并結合國情進行了一系列宏觀調控。
近幾年，包括漁民減船轉產、海洋伏季休漁、長江禁漁、資源增殖放流和海洋牧場建設等一系列資源養(yǎng)護措施，已經為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了可觀效果。然而，要想真正實現漁業(yè)發(fā)展的健康循環(huán)，就必須借助科技力量，在養(yǎng)殖模式上創(chuàng)新升級。比如，宿州海璟水產養(yǎng)殖產業(yè)有限責任公司就在實現“無地域界限養(yǎng)殖”模式創(chuàng)新的基礎上，秉承“生產有機高品質水產品、為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供整體解決方案”的經營理念，取得一系列探索成果。
據了解，自企業(yè)創(chuàng)立以來，海璟水產就確立了用創(chuàng)新科技為水產養(yǎng)殖產業(yè)鏈賦能的企業(yè)使命。海璟水產決策層在市場調研中發(fā)現，水產養(yǎng)殖特別是高端海產品養(yǎng)殖受到地域限制的影響很大，在產量和品質上都存在管理短板。基于此，海璟水產組建了由多名國際專家、專業(yè)技術人員士為研發(fā)骨干的高素質科技人才隊伍，將RAS“全自動循環(huán)水產養(yǎng)殖系統(tǒng)”運用到智能化、工廠化養(yǎng)殖整體解決方案中，實現了藍蝦、東星斑等高端水產品的陸地全自動工廠化有機養(yǎng)殖。
可以說，海璟水產的智能化、工廠化養(yǎng)殖模式，充分實踐了“0藥物、0激素、0污染，0排放”的環(huán)保理念，達到了高端優(yōu)質水產“高產穩(wěn)產、品質可控”的目標。以藍蝦為例，海璟水產通過最大限度模擬藍蝦的自然生存環(huán)境，充分供應藍蝦需要的生態(tài)、菌體、養(yǎng)分，在零抗、零激素、零病菌的健康海水環(huán)境中，使得海璟藍蝦的口感、品質都實現了標準化，通體淺藍色的海璟藍蝦肉質嫩滑細致，口味甘甜，完美保持最佳狀態(tài)，實現了品質營養(yǎng)與健康安全的完美融合。
漁業(yè)一直是國民經濟的重要組成部分。從產業(yè)發(fā)展的前景趨勢來說，我國政府大力推動的“以養(yǎng)為主”的產業(yè)發(fā)展方針正在得到深度貫徹落實。海璟水產以水產養(yǎng)殖兩大技術體系和一系列科技元素，不僅確保高產出和高效益，更做到零排放和零污染，在水產養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展探索方面意義非凡。相信隨著越來越多的科研機構和企業(yè)加大創(chuàng)新力度，漁業(yè)的良種繁育、疫病防空、標準化生產、質量安全等關鍵技術創(chuàng)新將持續(xù)得到深度應用，我國也將在可持續(xù)水產養(yǎng)殖發(fā)展和有效漁業(yè)管理方面不斷取得成就，為全球樹立中國標桿。
返回頂部