2021-03-09 16:12:50
作為中國五大良種黃牛之首,秦川牛被譽(yù)為“國之瑰寶”。近日,西北農(nóng)林科技大學(xué)研發(fā)出首個(gè)中國黃牛高密度芯片,肉牛選種認(rèn)定時(shí)間將從原來的3-5年縮短至3個(gè)月,突破了國內(nèi)肉牛良種選種難、生長(zhǎng)慢等技術(shù)難題。至此,我國以秦川牛為代表的黃牛良種選育邁入全新階段,對(duì)黃牛地方品種資源的保護(hù)、開發(fā)及利用也隨之上升到新層面。
千百年來,秦川牛作為傳統(tǒng)農(nóng)耕的一項(xiàng)生產(chǎn)工具,發(fā)揮了無可替代的作用。但隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度越來越高,“牛”從役用轉(zhuǎn)向肉用,秦川牛生存空間備受擠壓。如何提升秦川牛養(yǎng)殖數(shù)量,推動(dòng)本土優(yōu)質(zhì)種業(yè)資源長(zhǎng)效發(fā)展,成為當(dāng)前的一個(gè)難點(diǎn)和重點(diǎn)。
多年來,一直從事秦川牛遺傳改良工作的西北農(nóng)林科技大學(xué)教授昝林森認(rèn)為,加大地方黃牛品種保護(hù)、開發(fā)和利用,是破解秦川牛養(yǎng)殖困境的關(guān)鍵。只有加快把科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化到田間地頭,確保秦川牛等地方黃牛品種的優(yōu)良基因傳承,讓資源優(yōu)勢(shì)成為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),中國黃牛才能真正“牛起來”。
“國外的牛一天平均生長(zhǎng)1到1.5公斤,我們的牛一天長(zhǎng)0.6公斤左右。長(zhǎng)肉慢、周期長(zhǎng),是秦川牛在‘洋品種’面前節(jié)節(jié)敗退的最大原因。”西北農(nóng)林科技大學(xué)副教授王洪寶說,“最初的選育工作只是從秦川牛中選擇優(yōu)秀個(gè)體,進(jìn)行選種選配、選育擴(kuò)繁,這個(gè)過程并不短。現(xiàn)在,西北農(nóng)林科技大學(xué)可以利用新研發(fā)的芯片,進(jìn)行基因分型,對(duì)新生牛生長(zhǎng)發(fā)育潛力和種用價(jià)值進(jìn)行科學(xué)預(yù)判,實(shí)現(xiàn)高效、精準(zhǔn)選種育種。”
本土黃牛保種事關(guān)產(chǎn)業(yè)安全。據(jù)悉,近年來西北農(nóng)林科技大學(xué)及其肉??萍紕?chuàng)新團(tuán)隊(duì)立足以往科研基礎(chǔ),圍繞秦川牛肉用選種改良目標(biāo),將傳統(tǒng)育種手段與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合,取得了顯著成果。2010年,該團(tuán)隊(duì)經(jīng)過選育改良培育出新品系秦川牛,和原始秦川牛相比,生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能提高了30%以上。而黃牛高密度芯片的研發(fā),將大大縮短肉牛良種選種周期,進(jìn)一步促進(jìn)秦川牛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。