2021-03-19 09:33:38
任贊勝（左一）與鄰居們探討高窯村果業(yè)發(fā)展新模式?！⊥跣坌邸±詈铺铩z
一大早，甘肅靜寧縣賈河鄉(xiāng)高窯村57歲的果農(nóng)任贊勝和老伴兒來到新植的蘋果園里，用開溝機抓緊給一棵棵幼苗“喂”肥。由于氣溫回升快，兩口子從正月初十就開始花前復(fù)剪并施肥了。除了果農(nóng)這個“職業(yè)”外，10多年來，任贊勝還一直擔任縣里幾家大型果業(yè)合作社的技術(shù)老師，一年四季給全縣各村果農(nóng)進行果樹修剪、施肥、植保方面的指導(dǎo)培訓(xùn)，是一位地地道道的“土專家”。
高賣價中的一絲擔憂
從1986年起種植蘋果，由于愛鉆研、勤學(xué)習(xí)、肯吃苦，任贊勝家的蘋果收入在村里一直名列前茅，最高時一年收入超過20萬元。
30多年的務(wù)果生涯，讓任贊勝是“頗有心得”。雖然自己是個地道的農(nóng)民，只有初中文化水平，但膽大心細的他，經(jīng)常將在自家果園里創(chuàng)新摸索出的一些好技術(shù)、好方法、好訣竅轉(zhuǎn)化成文字投稿給媒體。一些地方的果農(nóng)通過文章聯(lián)系到他，向他討教種果的技術(shù)問題。
就在剛剛過去的2020年，任贊勝家的蘋果直徑均75毫米起步，以每斤5.05元的高價被客商收購一空，這與年后很多靜寧果農(nóng)的蘋果還積壓在冷庫中，焦急地等待銷售形成鮮明對比。
雖然任贊勝種的蘋果年年賣價很高，但一絲擔憂也在他心底隱藏著，尤其是這幾年，這種擔憂越來越強烈。
隨著樹齡逐年增長，家里30多年的老果樹產(chǎn)量越來越低，前十幾年畝產(chǎn)一直還穩(wěn)定在6000斤以上，但這幾年產(chǎn)量直線下降，1畝只有不到3000斤了。與產(chǎn)量直線下降相伴隨的還有用工投入的直線攀升和連年大量施用化肥后蘋果品質(zhì)的下降。
全村第一個“現(xiàn)代化”果園
2018年春，任贊勝決定盡自己所學(xué)和所能來一次創(chuàng)新，建一個“現(xiàn)代化”的新果園，來應(yīng)對心中長久以來對市場的擔憂。
高窯村傳統(tǒng)果業(yè)的栽植模式終于迎來了靜悄悄的改變。首先得解決土地問題。由于海拔近1700米，立地條件極差，全村各家多以1到2畝的小地塊居多。任贊勝采用交換的方式，終于湊出了一塊4畝大的地塊來建園。
苗木的選擇上，任贊勝使用大苗栽植，逐棵嫁接“煙富6號”。“品種就是果樹的‘芯片’，不敢有半點閃失。‘煙富6號’結(jié)的果個大、色全紅且上色快，是這些年靜寧賣價最高、客商最喜歡收購的一個優(yōu)質(zhì)品種。”任贊勝說。
這個果園最大的特點還是對自然災(zāi)害的防御和機械化應(yīng)用的考慮。“靜寧冰雹多，結(jié)果后，這個果園必須架設(shè)防暴網(wǎng)，架網(wǎng)的距離我已經(jīng)留出來了。”任贊勝說，為了確保使用上開溝機、旋耕機、小型采果平臺等機械化設(shè)備，新果園采用寬行距、窄株距的模式栽植。
“還有一個最大的優(yōu)點，就是這4畝360多棵果樹全部舍棄了以往的大冠樹形，強壯的中心干上直接生著結(jié)果枝組，省工省時，管理非常方便。”任贊勝認為，這樣的樹形非常適合于高窯村的立地條件，避免了管理上走彎路，所以他對這個果園保持15年的盛果期很有信心。
“再有兩年這片果園就能進入盛果期了，按一棵樹結(jié)160個果計算，1畝產(chǎn)量基本穩(wěn)定在7000斤以上。按這幾年4元/斤的均價計算，這1畝果收入近3萬元，4畝就是12萬元。”任贊勝說。
前不久，靜寧縣發(fā)布《關(guān)于加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》，提出“到2025年，全縣推廣現(xiàn)代密植模式10萬畝，其中喬華短枝6萬畝，矮化密植4萬畝”。很顯然，任贊勝的這4畝新果園就屬于喬化短枝密植模式，與當?shù)卣珜?dǎo)的新模式不謀而合。
對振興蘋果產(chǎn)業(yè)信心滿滿
在高窯村，嘗試果業(yè)創(chuàng)新提升的不只有任贊勝一個人。在各級相關(guān)部門的聯(lián)合推動下，今年，高窯村將開展200畝老果園改造，涉及全村60余戶果農(nóng)。
“經(jīng)過商量，基本上也是按省工高產(chǎn)的寬行窄株密植模式來建園。但挖掉老樹后，每畝有1200元的補貼，而且連續(xù)補貼3年。”任贊勝說，有政府推動，老果園改造絕對能成功，“對高窯村蘋果產(chǎn)業(yè)振興，我充滿信心！”
任贊勝堅定地認為，雖說現(xiàn)在果子越來越難賣，但靜寧縣是全國蘋果優(yōu)生區(qū)，蘋果還是有種頭的。“作為果農(nóng)，就看你有沒有創(chuàng)新，能否跟得上市場。”任贊勝說。
除了改變種植模式外，對于全村果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，任贊勝還有兩個建議：一是加強技術(shù)培訓(xùn)，二是適當發(fā)展中早熟富士或其他品種。比如不少人對果樹枝組更新復(fù)壯技術(shù)就沒有掌握透，其實蘋果越是不好賣，就越要加強技術(shù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。去年晚熟富士價格不行，但優(yōu)質(zhì)秦冠的價格卻很高，再不能全村都清一色的栽植晚熟富士了。
“只要做到模式創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新，就能不怕市場競爭。跟上產(chǎn)業(yè)升級，就一定能種出蘋果中的‘優(yōu)等生’。”任贊勝說。王雄雄 李浩田 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 買天
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