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黃土地上果飄香 ——黃陵縣果業(yè)轉(zhuǎn)型升級側(cè)記

2021-03-24 09:32:36   

春天的黃帝陵。

本報記者 楊磊 文/圖

驚蟄過后,龍鄉(xiāng)黃陵,萬物復(fù)蘇,百草吐綠,漫山遍野的山桃花盛開于山林、田野之間。黃陵的果農(nóng)們搶抓農(nóng)時,不負(fù)春光,忙碌于果園,拉枝、修剪、施肥、噴藥……

三月的黃陵,一幅生機(jī)勃勃的鬧春圖正徐徐展開。

1 室內(nèi)室外培訓(xùn)忙

3月11日上午,在黃陵縣田莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府的會議室里,200余人正在聚精會神地聆聽來自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院(鄭州果樹研究所)和西北農(nóng)林科技大學(xué)教授有關(guān)果樹的管理講座,不時有果農(nóng)就實際管理中遇到的問題進(jìn)行提問,教授都耐心地一一解答。

近兩個小時的培訓(xùn)結(jié)束后,西北農(nóng)林科技大學(xué)教授徐凌飛顧不上休息,又到梨園給想發(fā)展翡翠梨的部分果農(nóng)講解梨樹的修剪和新園建設(shè)相關(guān)知識。

春季梨樹修剪培訓(xùn)。

“這條向上的枝要剪掉,那條枝長得太長要去頭……”在現(xiàn)場徐凌飛拿著一根枝條指導(dǎo)著爬在樹上的劉姓梨園主人修剪,樹下的果農(nóng)圍了個圈,昂著頭,眼睛直勾勾地瞅著那把剪刀從何下手,就怕自己少看了一眼。不一會兒,在徐凌飛的指導(dǎo)下,一棵層次分明、稀疏有致的梨樹呈現(xiàn)在大家面前,贏得果農(nóng)們的陣陣掌聲。此外,徐凌飛還講解了翡翠梨新建園的株距、行距,栽植和定桿等知識。

與此同時,在田莊鎮(zhèn)東村一塊蘋果園的地畔上,兩口大鍋里棕色的液體上下翻滾,熱氣騰騰。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹克強(qiáng)正在指導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行石硫合劑的熬制和傳授蘋果樹腐爛病的防治技術(shù)。

“果農(nóng)大多文化程度較低,我們每次培訓(xùn)采取理論與實踐相結(jié)合的方法進(jìn)行。”縣果業(yè)中心副主任裴文武說,目前舉辦各類培訓(xùn)330余場(次),受訓(xùn)果農(nóng)3.57萬人(次),發(fā)放技術(shù)資料3萬余份。同時,縣果業(yè)中心還抽調(diào)16名技術(shù)骨干,組建4個技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)組,由中心4名領(lǐng)導(dǎo)帶隊下沉4個鎮(zhèn)(街道),進(jìn)村組入果園,面對面對果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。

2 田間地頭作業(yè)忙

“以前栽的喬化果樹密度大,通風(fēng)差,影響蘋果上色和果型發(fā)育,更重要的是機(jī)械不能進(jìn)園,增加了勞動強(qiáng)度。”田莊鎮(zhèn)月子塬村果農(nóng)鄭小軍說,2006年他將6畝果園進(jìn)行了間伐,2012年在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了二次間伐。從最初的420株間伐至102株,投資成本減少了,機(jī)械進(jìn)園降低了勞動強(qiáng)度,經(jīng)濟(jì)效益差異不大。

鏟車平整改造中的老舊果園。

據(jù)了解,截至2020年,黃陵縣在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中積極探索推進(jìn)間伐降密和老殘次果園改造,共間伐7926.12畝,挖掉重建完成2500畝,改造提升完成6053畝。與此同時,該縣推進(jìn)由喬化向矮化短枝型的結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力引進(jìn)以“煙富”“宮崎”“成紀(jì)1號”為主的新優(yōu)品種,果園規(guī)模穩(wěn)步增加,有力地增強(qiáng)了果業(yè)可持續(xù)發(fā)展后勁,促進(jìn)了全縣果業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和品種更新。

“老果園品種老化,投資大,收益小。”2020年,橋山街道聯(lián)莊村果農(nóng)任田忠積極響應(yīng)政府號召,將5畝30年的老果樹挖掉,發(fā)展“四省一優(yōu)”新型矮化品種,四省即:省力、省肥、省水、省工;一優(yōu)即:品質(zhì)優(yōu)。“挖壕、樹苗、肥料和地膜,政府每畝補(bǔ)助1萬元。”任田忠說,3年后果樹就能掛果。

為進(jìn)一步提高果品品質(zhì),黃陵縣于2019年秋季開始實施“黃陵縣蘋果產(chǎn)業(yè)后整理千戶示范工程”,全面實施秋施基肥、人工授粉、保葉措施+分級銷售的“3+1”技術(shù)措施。全縣4個涉果鎮(zhèn)(街道)共落實示范戶1018戶、示范面積7584.66畝。

3月11日,在橋山街道蘇家險村,由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院與黃陵縣果業(yè)中心合作的優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地正在加緊施工。

據(jù)項目施工方負(fù)責(zé)人李興年介紹,4月10日左右,一個水肥一體化、智慧數(shù)字化的果園將建成,后期要建一座微型氣象站,上一套智能可視化系統(tǒng)。示范園研究的方向是新品種的示范和不套袋陽光蘋果的示范推廣。

3 涉果企業(yè)銷售忙

春節(jié)過后,黃陵縣迎來了蘋果銷售出口旺季,當(dāng)?shù)厣婀髽I(yè)加緊分揀、包裝要出口的蘋果。

3月11日,田莊鎮(zhèn)中盛溢豐果品有限公司的智能選果車間機(jī)器轟鳴,規(guī)范流水線作業(yè),蘋果沿著智能選果線逐個進(jìn)行檢測,經(jīng)過一系列檢測合格后,經(jīng)人工包裝入箱出庫,整個程序有條不紊。

工人在選果線上工作。

“公司2020年8月,通過黃陵縣招商引資落戶田莊鎮(zhèn),截至目前已經(jīng)加工出口蘋果2500噸,主要出口到印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、越南等東南亞國家,年產(chǎn)值1000多萬元,給企業(yè)帶來效益的同時,也解決了當(dāng)?shù)匾徊糠质S鄤趧恿蜆I(yè)問題。”中盛溢豐果品有限公司生產(chǎn)主管徐志強(qiáng)說。

當(dāng)天,黃陵縣華豐果品交易農(nóng)民專業(yè)合作社的選果線也在不停運轉(zhuǎn)。“2月20日與杭州鮮豐水果有限公司簽了1500噸的銷售訂單。”負(fù)責(zé)人梁東子說,經(jīng)過幾天的前期準(zhǔn)備,2月28日開始雇用周邊村民100余人,啟動選果線開始分揀,每天分揀四五十噸,每天僅人工工資就要支付1萬余元,為當(dāng)前部分剩余勞動力增加了收入。

工人們在車間工作。

據(jù)了解,黃陵縣在蘋果產(chǎn)業(yè)后整理中抓設(shè)施建設(shè),硬件設(shè)施逐步完善。2020年,全縣累計建成4.0選果線10條;新建冷氣庫1.1萬噸,累計貯藏能力達(dá)14萬噸;采購冷鏈運輸車15輛;在廣州等地新建“延安蘋果”直銷窗口6家,外省“延安蘋果”直銷窗口34家;新建蘋果專業(yè)村交易中心4個,全縣蘋果鎮(zhèn)村交易市場、中心17個;新增“延安蘋果”區(qū)域品牌授權(quán)企業(yè)(合作社)16家,累計達(dá)50家;發(fā)展蘋果果汁生產(chǎn)廠1個,全縣累計蘋果深加工企業(yè)2家,年消耗鮮果0.6萬噸。

與此同時,黃陵縣抓宣傳推介、抓市場、簽訂單和抓優(yōu)選優(yōu)價,分級銷售等方面全方位推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)后整理。

現(xiàn)如今,蘋果產(chǎn)業(yè)已成為黃陵縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)。截至2020年,全縣果園面積26.8萬畝(其中:蘋果總面積25.8萬畝,掛果22.5萬畝;黃陵翡翠梨總面積1萬畝,掛果面積0.2萬畝),優(yōu)果率達(dá)85%,總產(chǎn)量37.25萬噸(蘋果37.1萬噸,黃陵翡翠梨0.15萬噸),實現(xiàn)果業(yè)銷售總收入15.5億元(其中翡翠梨銷售收入0.15億元),農(nóng)民人均果業(yè)收入18023元,果區(qū)人均果業(yè)收入24603元。作者:楊磊

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