2021-03-24 09:43:19
吳俊松種植出的葛根，個頭大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。
南方農(nóng)村報記者 張子煜
葛根，也叫粉葛。其味甘涼可口，具有解肌退熱、生津止渴等功效，常見于廣東、廣西等地。近年，在廣東出現(xiàn)了這樣一位90后創(chuàng)業(yè)者——廣東崧源農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人吳俊松，他獨具慧眼大力發(fā)展起葛根種植，不僅將生意做得風生水起實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想，更帶動廣大村民走上致富路。
創(chuàng)新方式提效益
90年的吳俊松畢業(yè)于華南農(nóng)業(yè)大學植物營養(yǎng)學專業(yè)。起初，他想用專業(yè)知識創(chuàng)業(yè)賺錢，種過水稻、紅薯等農(nóng)作物，但都沒成功。直到2015年，吳俊松看中了一種冷門農(nóng)作物——葛根，才開啟了嶄新的事業(yè)。
“葛根有種植門檻，農(nóng)民沒有那么容易跟風，就算有資本介入，一般也看不上這個小單品。”吳俊松說，葛根一般采用人工挖掘的方式，生產(chǎn)效率和良品率都偏低，這是葛根這項生意比較冷門的原因之一。
為解決該難題，吳俊松參照紅薯收割機原理，設計了一種加裝在拖拉機后面專門挖葛根的機械，將效率提升到人工的60倍。研制新機械對吳俊松來說只是小試身手，吳俊松還在提高葛根良品率方面下起了功夫。
“兩頭尖中間肥的葛根品相最好，僅品相的區(qū)別中間就能相差2元一斤。”吳俊松說，通過改良種植方法，現(xiàn)在葛根良品率能達到7、8成，把葛根切塊、包裝后賣到廣東的連鎖超市，零售價最高能達10元一斤。
吳俊松會種葛根在村里傳開后，很多人都想跟他種，很快吳俊松就接到了30個村子的訂單。2017年初，吳俊松2個月時間就簽訂下700多萬元訂單，這讓吳俊松整個團隊都收獲了成功的喜悅。
改良品種育商機
葛根通常在每年3月清明后播種，一般在11-12月采收淀粉含量最高。但是扎堆上市也導致價格不穩(wěn)。
“找到一種更耐寒的早熟葛根，實現(xiàn)錯峰上市不就實現(xiàn)了價格優(yōu)勢？”說干就干，吳俊松前往湖北、重慶等地考察耐寒性的品種，但得到回應是具有耐寒性的葛根畝產(chǎn)卻不高。不愿服輸吳俊松想到一個思路——找一個根莖比較發(fā)達的品種是不是能提高它的畝產(chǎn)呢？
為進一步提升葛根的經(jīng)濟效益，吳俊松利用母校華南農(nóng)業(yè)大學的技術幫助，開發(fā)出了一種可在10攝氏度種植的葛根。這種葛根可在12月的湛江播種，早3個月成熟。2019年7月，吳俊松的早熟品種一經(jīng)上市就成了搶手貨。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收
事業(yè)發(fā)展了，吳俊松不忘回饋社會，他的企業(yè)主動擔起助力家鄉(xiāng)發(fā)展、帶領鄉(xiāng)親致富、守護農(nóng)田供需兩頭的重任。
“我不敢說可以帶村民們致富，但最起碼可以改善他們的生活。”吳俊松堅定地說。對于助農(nóng)增收，吳俊松覺得政府有政府的角色，但市場能從根本上帶動增收，讓助農(nóng)增收做得更有意義。
2019年，吳俊松公司獲得廣東省“領頭雁”精準扶貧重點項目培育計劃立項資格，結合立項要求幫扶了湛江徐聞墩尾村、清遠英德雙寨村88戶相對困難群眾。
如今，吳俊松搭建起從種植、加工到銷售的葛根全產(chǎn)業(yè)鏈，不僅實現(xiàn)了葛根的集約化、機械化種植，還首創(chuàng)葛根脆片、葛根杯茶等深加工產(chǎn)品。相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截止2019年已累計帶動農(nóng)戶1018人，累計幫扶30個村，總社會效益3250萬，人均年增收1.2萬元。
“以葛為橋守護農(nóng)田供需方。”吳俊松表示，未來還將繼續(xù)探索葛根產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道，向著“興一項產(chǎn)業(yè)、富一方農(nóng)戶”的目標不斷前行。
吳俊松種植出的葛根，個頭大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。
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