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從河南省市場監(jiān)管局獲悉，河南省嚴防嚴控食品生產安全風險，生產領域食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，實現了食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

數據顯示，去年以來，全省肉制品、速凍食品、糧食加工品等食品主導產業(yè)抽檢合格率分別達到98.9%、99.2%、99.8%，食品產業(yè)在疫情防控背景下實現逆勢上揚，產業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國前列。

去年以來，為助力食品產業(yè)復工復產，省市場監(jiān)管局積極優(yōu)化食品生產許可辦理流程，實行“承諾制”辦理。截至去年年底，全省食品生產企業(yè)發(fā)展到10864家，登記食品小作坊10629家，食品生產類市場主體數量居全國前列。

去年，河南省共監(jiān)督檢查食品生產企業(yè)32000余家次，小作坊日常檢查2萬余家次。同時，開展調味面制品行業(yè)治理，復配小麥粉處理劑質量安全專項整治，固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品生產領域專項整治，抽檢不合格食品生產企業(yè)整治和“三較差”企業(yè)清零行動等，共取締關停生產企業(yè)191家、停產整改467家，立案36起、移送公安機關3起，對監(jiān)督抽檢多批次不合格食品企業(yè)采取責任約談、嚴厲處罰等措施，督促企業(yè)排查風險、落實主體責任。

目前，河南省食品生產企業(yè)自查報告率達到100%，食品小作坊和小型食品生產企業(yè)實施“6S”標準化管理達90%以上，中型以上食品生產企業(yè)實施以“HACCP”為主的食品安全管理體系達70%以上，大型食品生產企業(yè)推行ISO22000等先進質量管理體系達100%。作者：孫靜