2021-04-09 15:17:37
畢業(yè)回家第四年，李錦超和阿里一起做了一款自己滿意的商品。作為廠二代，2017年南京航天航空大學(xué)畢業(yè)后，他回到父親李偉的徐州康匯百年有限公司分管電商業(yè)務(wù)。讓李錦超興奮的新品是牛蒡蛋卷和牛蒡代餐品。上市以來，兩款商品的銷量均保持了每個月30%的增長。以前線上線下銷售占比，線上可以忽略?，F(xiàn)在通過新品的帶動，不到半年線上占比已經(jīng)突破10%。
春耕時節(jié)，李錦超與父親李偉在牛蒡基地。今年與他們合作的農(nóng)戶種植面積已經(jīng)達到5000畝
牛蒡是一種形似山藥的農(nóng)作物。作為一種小眾產(chǎn)業(yè)，豐縣的產(chǎn)量占了全國的一大半。上世紀80~90年代，由于被認為有抗癌效果深受中老年人追捧。2000年后，隨著抗癌賣點的消失，牛蒡的行情一路下跌，種植面積、產(chǎn)值都出現(xiàn)了下跌。開發(fā)新的商品，發(fā)展電商成為不二選擇。豐縣副縣長姚鳳騰介紹，30%的牛蒡是通過鮮牛蒡的形式在市場上流通，其他以牛蒡酒，牛蒡茶等深加工產(chǎn)品為主。徐州康匯百年有限公司，業(yè)務(wù)范圍涵蓋種植、加工、生產(chǎn)、銷售,已有30年歷史。林錦超家的天貓店開設(shè)于十年前，由于沒有專人運營，生意一直不溫不火?；丶液?，林錦超發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)店最大的問題是商品結(jié)構(gòu)單一。
“牛蒡茶占了商品結(jié)構(gòu)的一大半，適合年輕人和小孩的商品很少。我的策略是要往快消品轉(zhuǎn)型。”李錦超說。
破局比想象要難很多。沒有產(chǎn)出一直在研發(fā)上投入，父子的分歧2019年6月的一個夜晚達到高潮：飯桌上激動的父親，把家里的電視砸了。“不靠譜”成了父親對李錦超的評價。林錦超沒放棄，繼續(xù)研發(fā)新品、請人代言、做直播，前后花了200多萬元。遺憾的是，銷量還是不見增長。徐州康匯百年有限公司位于豐縣金陵工業(yè)區(qū)，距離縣城28公里。生意不好的時候，每天的貨，要李錦超開著小貨車送到縣城區(qū)。轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在2020年5月29日，李錦超參加了一場阿里與豐縣合作的直播。直播結(jié)束后他發(fā)現(xiàn)較之4月，5月實現(xiàn)了30%的銷售增長。更深的變革在三個多月后到來。2020年9月，豐縣與阿里數(shù)字鄉(xiāng)村與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展事業(yè)部簽約，雙方將在精品網(wǎng)貨打造、產(chǎn)銷對接、整合營銷上開啟合作。簽約后，作為豐縣牛蒡龍頭企業(yè)，李錦超開始忙碌起來，那段時間阿里小二每周都會去廠里。
“以前研發(fā)新品靠經(jīng)驗和試吃同行的產(chǎn)品。這次靠的是阿里的數(shù)字能力和趨勢判斷，我們知道商品賣給誰，他們的需求是什么，最終投入產(chǎn)出可量化。”李錦超說。
李錦超介紹，阿里建議研發(fā)聚焦在零食和代餐品，并給了口味建議。生意好起來，李錦超也越干越有信心，“沒遇到阿里之前很迷茫，電商沒做起來，哪里缺人我就在哪里。幸好父親一直在支持自己，和阿里合作后認清了一點，電商做到最后是產(chǎn)品為王。”
李錦超計劃，接下來他與阿里一起研發(fā)牛蒡奶昔等更符合年輕人消費的產(chǎn)品。
牛蒡蛋卷火了之后，帶動一群90后留守媽媽就業(yè)
新品的熱賣也激勵了上下游從業(yè)者。
牛蒡不景氣的那些年份，農(nóng)民們改種小麥。牛蒡一年可以種兩季，去年情況好起來之后，李錦超給了農(nóng)戶更好的收購價格。農(nóng)戶孟東有500畝牛蒡種植基地。他介紹，去年和李錦超合作的農(nóng)戶，每畝增收4000多元。3月23日，李錦超告訴記者，今年與農(nóng)民合作種植面積已經(jīng)有5000畝。生意好起來之后，李錦超招了一個團隊負責(zé)接單、發(fā)快遞。她們大多是90后留守媽媽，以前在超市、工廠上班，月薪2000元不到。現(xiàn)在，她們?nèi)司滦接?000元。騰熙熙是這個團隊的負責(zé)人，丈夫在外務(wù)工，家中有個7歲的孩子。“對我們的要求是可以熟練使用電腦，懂得和消費者交流。能照顧小孩還有一份好的收入，挺開心的。”騰熙熙說。
豐縣副縣長姚鳳騰認為，做出爆款只是豐縣農(nóng)業(yè)的第一步，未來希望與阿里一起在農(nóng)產(chǎn)品上行上做更多的探索，通過數(shù)字化打通產(chǎn)、供、銷。
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