2021-04-14 16:49:50
香椿是一種常見且營養(yǎng)豐富的野菜,有數(shù)據(jù)表明每100克新鮮香椿芽含蛋白質(zhì)9.8克、鈣143毫克、維生素C115毫克。因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分的含量在眾多蔬菜中名列前茅,也讓香椿成為餐桌上藥食兼顧的菜品。香椿能采收8-10年,大棚栽種一整年可采收8-12批香椿芽,露地栽培一年也能采收6-10批次。這對于菜農(nóng)朋友來說,或許是很好的創(chuàng)收致富途徑?,F(xiàn)為大家詳細(xì)介紹香椿高產(chǎn)的露地栽培技術(shù)。
香椿適合平均氣溫在10℃左右的地區(qū)栽培,它喜溫喜光,不耐寒也不耐陰;幼苗還不耐澇;適宜生長的土壤酸堿度在5.5-8之間。因此,栽種香椿要選擇土壤肥沃、光照充足、背風(fēng)向陽、土層深厚、排水良好的陽坡地深耕細(xì)作。
香椿的根蘗性比較強(qiáng),育苗時(shí)可采用埋根法,操作簡單,成活率還很高,育苗工作一般在2-3月開始。
建議大家選擇地勢平坦、光照充足、排水良好、土質(zhì)肥沃的田塊作為苗床。在對苗床整地時(shí),先每畝用100千克的生石灰對土壤消毒處理,并曬地7天,然后每畝施加農(nóng)家肥2-3噸、尿素20千克、磷肥50千克作為底肥,以保障土壤的肥力。采集1-2年生的健壯香椿苗木的根條,將其剪成15-20厘米長的小段根條,作為“種子”備用。
然后,開挖10厘米深的淺溝,行距保持在30厘米左右,按根條粗細(xì)程度進(jìn)行分級育苗,將其平放在溝底,每間隔10厘米放置一根,最后覆蓋1厘米厚的腐殖土。在第二年的春季,當(dāng)苗高1米、莖粗1厘米左右時(shí),即可移栽定植。
移栽定苗應(yīng)在春季苗木發(fā)芽前進(jìn)行,地塊要挖穴下基肥,按照行距40厘米、株距50厘米進(jìn)行挖穴,并施加腐熟農(nóng)家肥3-4噸,同時(shí)配施磷肥50-60千克。一般每畝地定植3000株為宜。定植后需澆足定根水,并對苗木噴灑適量的新高脂膜,以隔絕病蟲害,縮短緩苗時(shí)間,提高苗木成活率。
作者:孟然