2021-04-21 10:38:16
除了吃、做飼料,玉米還能用來做什么?在山西晉中國家農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū),創(chuàng)業(yè)大學生張焱培育出了一種可以盤的“文玩玉米”。
這種玉米個頭小巧,但顏色豐富、顆粒飽滿、玉潤通透。經(jīng)過挑選、清理、安裝配件、加固、編織、上油,一個個精致的文玩掛件就做成了。
1989年出生的張焱畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學,他的興趣是“彩色農(nóng)業(yè)”。“附加值高,我不想簡單種地。”張焱說,在“文玩玉米”之前,他的“彩色蘑菇”項目就在山西省星火項目創(chuàng)業(yè)大賽中獲過獎。 2015年,張焱接手了一個農(nóng)光互補項目,由于項目需要,光伏板下必須種植矮化農(nóng)作物。當時,他選取了一種矮化的爆裂玉米,個頭只能長到1.5米左右。
等到玉米能吃的時候,張焱掰下嘗了一下,發(fā)現(xiàn)淀粉味太濃,口感很差。再加上玉米個頭小,他一度想放棄種植。
到了秋天,玉米成熟,張焱有了新的發(fā)現(xiàn)。“把老掉的玉米剝開,看見里面色澤鮮艷,扔了怪可惜的,就把兩畝地的玉米收回去,加配件加繩,試著來玩一玩。”“文玩玉米”由此產(chǎn)生。
盤了一陣子,第一代“文玩玉米”出現(xiàn)了脫粒的現(xiàn)象。為提升產(chǎn)品質(zhì)量,張焱在種子改良上下起了功夫,這一干就是六七年。
自然界中的玉米原本是五顏六色的,傳統(tǒng)玉米的育種方向是提升產(chǎn)量,這就導致常見的玉米粒以黃色為主。張焱的育種方向正好相反,他專門篩選個頭較小、米粒緊湊、顏色好看、水分較少的品種。
經(jīng)過連續(xù)幾年的雜交育種,張焱改良的爆裂玉米緊湊度明顯提升,成熟后的玉米含水量降至3%,脫粒的現(xiàn)象明顯改善。
3年前,張焱開始宣傳推廣。根據(jù)不同品相,單個“文玩玉米”的售價在數(shù)十元到數(shù)百元,乃至數(shù)千元不等,幾乎把玉米賣出了“天價”。普通玉米中,最貴的水果玉米也只能賣出每根2元的價格。
“文玩玉米”采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式進行推廣,目前種植范圍已拓展至河北、陜西、甘肅等7個省份,種植面積超過500畝。據(jù)測算,農(nóng)戶種植“文玩玉米”,每畝收入6000元至8000元,是種植普通玉米收入的3倍以上。
這種獨特的文玩產(chǎn)品,一度受到市場熱捧,尤其是去年疫情以來,銷售收入明顯增加。但張焱清醒地認識到,文玩只是小眾市場,相比之下,旅游文創(chuàng)、家居裝飾的市場空間更加廣闊。即便是品相不好的玉米,也是富含花青素的特色雜糧。下一步,張焱打算繼續(xù)改良玉米品種,提升玉米附加值,依托科技引領,把“文玩玉米”打造成一個全新產(chǎn)業(yè)鏈,讓更多農(nóng)戶從中受益。