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從植物生理方面講，摘心可減弱頂端優(yōu)勢，促進果實生長發(fā)育，增加產量，同時也能使西紅柿提前上市，提高效益。但在生產中，連續(xù)摘心比較復雜，不容易被菜農掌握。下面我們就來介紹一下連續(xù)四步摘心法。

摘心換頭

當主干結第二穗果時，頂部留2片葉摘心，稱為第一批結果枝。當第一花序果實開始采收、第二花序果實定住“個”時，保留頂部果穗下一強壯側枝，代替主干繼續(xù)向上生長。根據植株長勢，該枝干上結果2穗后再摘心，稱為第二批結果枝。當第二批結果枝果實開始采收時，再從其中上部選留一強壯側枝作為第三批結果枝。依此類推，整個生育期摘心換頭4-5次，能收獲果實8-10穗。

落蔓

當第二批結果枝第一穗果迅速膨大、第二穗果相繼坐住時，進行第一次落蔓。之后，每一批結果枝果實采完后，都要落蔓一次，采取株與株之間交叉落蔓的方法，即把植株從繩上解下來，打掉下部老葉，輕輕將植株扭到同一行附近植株的位置再重新吊蔓。每次落蔓的高度為相應結果枝的高度。每次落蔓后，都要保持西紅柿莖的生長點基本在一條水平線上，要注意前排西紅柿莖的頂端不能超過后排，以避免遮光，整個生育期共落蔓2-3次。

去側枝

除按要求保留的側枝外，其余的全部去除。去側枝時，應避免人為傳播病害。每次整枝后可噴施一次保護性殺菌劑。

疏花疏果

每花序保留3-4個果，將畸形花果及時去掉，以保證每株花序的果數均等、生長均衡并且個頭均勻一致。