2021-04-26 09:46:42
根據(jù)當(dāng)前各馬鈴薯產(chǎn)區(qū)播種和管理進(jìn)程,以及生產(chǎn)中存在的優(yōu)質(zhì)品種比例低、單產(chǎn)水平不高等問題,綜合研判去冬今春土壤墑情、氣候條件、病害發(fā)生趨勢(shì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導(dǎo)組會(huì)同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心編制了2021年馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)意見。本文僅摘取“東北一作區(qū)”相關(guān)內(nèi)容。
東北一作區(qū)包括黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古東部和遼寧北部地區(qū)。優(yōu)選品種,用好機(jī)械,提高水肥利用效率是生產(chǎn)管理的關(guān)鍵。
備耕備播
采購生產(chǎn)資料,做好春耕農(nóng)資準(zhǔn)備;及早開展馬鈴薯春耕專用農(nóng)業(yè)機(jī)械維修保養(yǎng)和調(diào)試,達(dá)到待耕、待播狀態(tài),為高質(zhì)量播種提供條件。
優(yōu)選良種
目前市場上馬鈴薯品種基本分三大類,鮮食型品種、高淀粉加工型品種及油炸型加工品種等。結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件和市場需要、產(chǎn)品用途、當(dāng)?shù)刂饕∠x害等因素作全面衡量,選用適銷對(duì)路的品種。購買的馬鈴薯種薯質(zhì)量應(yīng)符合GB18133-2012馬鈴薯種薯國家標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)生產(chǎn)需要選擇所需要級(jí)別的種薯。
困種催芽
播種前15-20天出窖(庫),在室溫15-18℃下催芽,芽長0.5-1厘米,散射光下壯芽。切種應(yīng)切成立體形狀,切刀用75%的酒精或0.3%-0.5%的高錳酸鉀水溶液浸泡消毒。每個(gè)切塊重30-45克為宜,保留1-2個(gè)完整芽眼。切塊用殺真菌劑和殺細(xì)菌劑、殺蟲劑拌種。
精細(xì)整地
選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、排水和保水性能好、通氣較好,且輪作倒茬三年以上未種過馬鈴薯及其他茄科作物的地塊,或在茄科前茬地施用抗重茬劑,前茬作物未使用過咪唑乙煙酸、氟磺胺草醚、氯嘧磺隆、甲磺隆、異噁草松等除草劑。推薦進(jìn)行秋耕整地,耕深35-40厘米以上,做到整平耙細(xì),達(dá)到待播狀態(tài)。有條件的地區(qū),隨耕翻整地畝施充分腐熟農(nóng)家肥1.5噸或適量商品有機(jī)肥作基肥,配合施用微生物菌劑等。
滴灌澆水
推薦滴灌技術(shù),滴灌管間距80-90厘米,與壟距相同,滴灌管長度小于145米,滴頭距離25-30厘米,滴頭出水量1.5升/小時(shí)。在馬鈴薯追施肥料過程中,應(yīng)選擇水溶性肥料,并將各種肥料單獨(dú)施加。
高效施肥
根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo),結(jié)合當(dāng)?shù)伛R鈴薯生長發(fā)育水肥需求規(guī)律,綜合運(yùn)用底肥、種肥及追肥形式進(jìn)行肥料施用。
適時(shí)播種
當(dāng)10厘米土層溫度連續(xù)三天達(dá)7℃以上且在晚霜前30天以內(nèi)播種,黑龍江省一般4月下旬至5月中旬。播種深度10厘米-12厘米,推薦開溝、施肥、播種、合壟、起壟、鎮(zhèn)壓一次完成。
大壟栽培
采用大壟栽培種植,要求:壟距80-90厘米,壟面寬40-45厘米,壟高20-25厘米,壟側(cè)寬30-35厘米,起壟要求壟溝直,壟溝深淺一致。
合理密植
根據(jù)品種、土壤肥沃程度和種植目的確定種植密度。一般早熟品種每畝4000-4500株、晚熟品種3000-3500株為宜,肥沃土壤種植密度適當(dāng)小一些,貧瘠土壤適當(dāng)增加種植密度。淀粉加工品種植密度適當(dāng)大一些,以每畝4000-4500株為宜;薯片加工品種控制薯塊直徑5-9厘米為宜,一般密度每畝4500株;薯?xiàng)l加工品種要求大薯率高,一般密度每畝3500-3700株為宜。
病蟲防控
對(duì)于病害,選用抗病品種配合栽培措施及噴施化學(xué)藥劑綜合防治馬鈴薯晚疫病。一般在田間出現(xiàn)中心病株后噴藥,視降雨情況確定防治次數(shù),每隔7-10天噴藥防治一次,不同種類藥劑輪流使用,切忌一種藥劑連續(xù)使用。選用適宜拌種劑進(jìn)行種薯塊拌種防治瘡痂病。對(duì)于蟲害,通過藥劑拌種、溝施或與肥料混合施用防控地下害蟲,可采用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等進(jìn)行防治馬鈴薯二十八星瓢蟲、蚜蟲等地上害蟲。蟲害嚴(yán)重需要多次防治時(shí)要注意不同藥劑輪流使用。
適期收獲
在馬鈴薯成熟后機(jī)械收獲前7-10天,進(jìn)行機(jī)械殺秧。收獲時(shí)避免機(jī)械損傷、風(fēng)吹雨淋、暴曬和受凍,并剔除病、爛薯,以利貯藏運(yùn)輸。
科學(xué)貯運(yùn)
入窖前及時(shí)進(jìn)行窖內(nèi)地面殺菌劑噴施,密閉一周后進(jìn)行通風(fēng)。馬鈴薯應(yīng)在入窖前預(yù)貯10天左右,剔除病薯爛薯。貯藏量應(yīng)控制在窖(庫)容的2/3。入窖初期應(yīng)迅速將窖內(nèi)溫度降到10-13℃,并維持15-20天,之后窖溫應(yīng)逐漸降至2-4℃,相對(duì)濕度保持在85-93%。貯藏過程中要適當(dāng)通風(fēng)調(diào)節(jié)庫內(nèi)二氧化碳濃度和溫、濕度,運(yùn)輸過程中要注意防擠壓和凍傷等損害。
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導(dǎo)組、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心