2021-04-27 14:18:00
一、鈣對蔬菜瓜果的作用
1、鈣參與細胞壁生成,促進細胞的分裂,所以根尖、生長點、幼果等細胞分裂活躍的位置需要的鈣也相對比較多,如果缺鈣,最直接的表現就是生長點壞死,根尖干枯死亡。
2、鈣是植物體內一些酶的活化劑,對氮和碳水化合物的代謝有一定的影響;鈣具有能消除植物體內某些有機酸的作用,降低有機酸對植物體產生的毒害;鈣還有利于促進植物對鉀離子的吸收。
3、鈣在細胞壁中以果膠酸鈣的形式形成中膠層,就像建房子的鋼筋骨架,而細胞就是房子,鈣不但增強了細胞和細胞之間的強度,也增強了每個細胞的強度。
4、鈣可以參與生物調節(jié)活動,抑制乙烯的產生,延緩衰老,提高果實品質。
二、補鈣方法
1、土壤施用鈣肥
土施類鈣肥的種類很多,如過磷酸鈣、石膏、鈣鎂磷肥、牡蠣殼粉等。2、葉面補鈣
葉面補充鈣肥要注意選擇吸收效果好的品種,
也要注意合理的施肥時期。作物坐果期對鈣的需求量非常大,是最關鍵的補鈣時期。因此,噴施鈣肥一定要從幼果期開始,連續(xù)噴施3~5次。由于鈣在植物體內的移動性非常差,葉面噴施鈣肥一定要注意噴施到果實上。
優(yōu)質補鈣制劑應具備兩個特點:
一是鈣離子濃度要高,要求在10%以上;
二是鈣的活性要強,吸收率高,要在80%以上。
三、補鈣時期
果實吸收鈣有兩個高峰期,一個是花后50天以內,果實所需要的鈣80%以上已進入幼果,應補鈣3~4次,間隔7~10天;另一個是果實采收前30~40天,補鈣1~2次。因此,必須在這兩個時期內進行重點補鈣。需要提醒的是,補鈣時應盡量將鈣液噴施在果實上和葉的背面。
蘋果補鈣:一個是花后50天以內,果實所需要的鈣80%以上已進入幼果,應補鈣3~4次,相隔7~10天;另一個是果實采收前30~40天,補鈣1~2次。因此,必須在兩個時期內進行重點補鈣。
桃樹補鈣:一是謝花后2~5周,滿足硬核期鈣的需求,葉和幼果不低于3次;二是桃果膨大前1周,果皮補充鈣,增加硬度,2次為宜。
葡萄補鈣:花前1次,花后幼果期(封穗前)1~2次,采摘期10~15天1次;
番茄補鈣:番茄果實膨大成熟期間是補鈣的最佳時機,一般7~10天1次,連
用2~3次。
(程意林)