2021-04-27 17:28:00
4月20日，第二十二屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會暨2021中國(壽光)國際蔬菜種業(yè)博覽會在壽光國際會展中心正式開幕。作為中國農(nóng)產(chǎn)品第一大展會，菜博會不僅是農(nóng)產(chǎn)品集中上新的最大陣地，也是近幾年來農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的第一道窗口。
今年，在這場為期40天的農(nóng)業(yè)盛會中，科技農(nóng)業(yè)成為新寵，各類前沿實用技術(shù)讓參觀者們大開眼界。為了探索更多農(nóng)產(chǎn)品上新姿勢，壽光菜博會還在今年聯(lián)合聚劃算聚新鮮團隊，實現(xiàn)多款新品聚新鮮首發(fā)，讓互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供更多爆發(fā)助力。
農(nóng)產(chǎn)品市場的前世今生，從產(chǎn)業(yè)化到產(chǎn)品創(chuàng)新
曾幾何時，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域最難啃的一塊骨頭，長期存在非標準化、產(chǎn)業(yè)鏈條過長、銷路過度依賴線下等問題。
這也意味著，早期的農(nóng)民們靠天吃飯，收成沒有保證，更無談銷路。產(chǎn)業(yè)化時代的開啟要追溯到上世紀80年代末，特別是以山東壽光為代表的工業(yè)模式崛起后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)才真正有了雛形。
山東壽光，是中國最著名的蔬菜生產(chǎn)基地，也是中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。僅2020年，壽光蔬菜年交易量就達到了900萬噸，交易額達200億元。
近幾年，壽光始終堅持把蔬菜種業(yè)研發(fā)作為推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的“戰(zhàn)略工程”，自主研發(fā)蔬菜品種已達到140個，其中在2020年就有71個品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)。
一面是不斷進步的農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)與種植水平，另一面則是不斷提升的國民消費水平。各類品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費需求也持續(xù)上漲，關(guān)系居民膳食健康的蔬菜水果增長更是最快。數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國蔬菜產(chǎn)量約7.22億噸，同比增0.2%，商品產(chǎn)量5.50億噸。
與此相伴的是，農(nóng)產(chǎn)品銷售也將迎來新階段。在互聯(lián)網(wǎng)渠道的加持下，蔬菜產(chǎn)業(yè)正在迎來結(jié)構(gòu)性供給側(cè)改革，品種結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，產(chǎn)品質(zhì)量再度提升。其中，品牌化發(fā)展也成為一種必然的趨勢。對于整個農(nóng)產(chǎn)品市場而言，創(chuàng)新，已經(jīng)勢在必行。
這種趨勢變化已然體現(xiàn)在今年的壽光蔬菜展上。據(jù)透露，本次大會展出蔬菜新品種300余個、新型種植模式80多種、新技術(shù)100多項。
農(nóng)產(chǎn)品消費迎來數(shù)字化品牌化時代，聚新鮮助力壽光蔬菜首發(fā)上新
一個最為明顯的變化是，農(nóng)產(chǎn)品消費正呈現(xiàn)出品質(zhì)化、場景化、多元化需求趨勢。除了家門口菜市場里的“市場貨”滿足人們?nèi)粘；A(chǔ)需求外，越來越多滿足人們更高層次需求的“新產(chǎn)品”和“品牌貨”正在誕生。
品牌化本就是提升農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的最重要途徑，既可以滿足人們對美好品質(zhì)生活的需求，還能提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)的好、賣得好，消費者得實惠，農(nóng)民得收益。正因為如此，近幾年，各地都將農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌打造作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點工作。
實際上，率先一步進行品牌化、數(shù)字化發(fā)展，早就讓壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)嘗到了甜頭。1989年生人的壽光蔬菜旗艦店負責人王建文，是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)中的代表人物，他也是天貓鮮馥旗艦店創(chuàng)始人。2020年，因為曾在疫情期間為湖北送菜20噸、助力山東農(nóng)戶賣出滯銷蔬菜600多萬等事跡，王建文被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予了“糧食英雄”稱號。
在壽光當?shù)兀踅ㄎ闹ν七M農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新，作為農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化品牌化先鋒，他帶領(lǐng)著當?shù)剞r(nóng)民過上了更好的日子。在壽光，農(nóng)民年收入在40萬以上并非難事。
近幾年，在王建文的指導(dǎo)下，壽光蔬菜尤其重視新產(chǎn)品的發(fā)布，這也成為壽光蔬菜與聚劃算聚新鮮牽手的重要原因。本次菜博會期間，壽光蔬菜與聚新鮮聯(lián)合首發(fā)多款蔬菜新品，只需要9.9元即可限量搶首發(fā)新品，新品則包括了白玉堂西紅柿、風(fēng)鈴椒、白衣天使白茄子、菜用西瓜、瑪莎黃瓜、金鑲玉辣椒等合計16款創(chuàng)新蔬菜。
助力新農(nóng)品牌“鮮馥”爆發(fā)，聚新鮮聯(lián)手壽光探索農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式
2021年，聚劃算圍繞生鮮品類衍生出全新IP——聚新鮮，旨在引領(lǐng)生鮮品類趨勢消費，助力生鮮品類銷售爆發(fā)，成為農(nóng)產(chǎn)品消費風(fēng)向標。
過去，聚劃算以高爆發(fā)效應(yīng)著稱，也在這一次農(nóng)產(chǎn)品上新中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用和新的模式。此次第二十二屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會聯(lián)合聚劃算聚新鮮推出新品線上首發(fā)，9.9元限量搶，首發(fā)新品全部售罄。
在站外，為實現(xiàn)精準、全域營銷，找準精準消費客群。聚新鮮還在社交媒體打造了熱門話題#奇葩蔬菜大賞#，進一步助力壽光蔬菜出圈。
總體而言，聚新鮮基于自身全域營銷與精準營銷經(jīng)驗，通過品牌定位、產(chǎn)品包裝、話題事件對壽光蔬菜新品進行全方位品牌包裝。諸如，通過有趣的話題設(shè)置，這一次聚新鮮就與壽光蔬菜共同助力新農(nóng)品牌“鮮馥”線上銷售大爆發(fā)。
在淘寶站內(nèi)，4月21日劉濤直播間內(nèi)還設(shè)有菜博會專屬時段，聚劃算官方直播云逛菜博會，在4月20日當天直播形式逛菜博會，讓人們第一時間了解菜博會現(xiàn)場各類前言信息，同時還能邊看菜博會邊搶菜博會新品。
某種程度上看，聚劃算聚新鮮對農(nóng)品上新，除了農(nóng)品上新的助力外，還附有其它附加價值，諸如刺激和反哺農(nóng)產(chǎn)品基地不斷創(chuàng)新，帶動農(nóng)品增收增產(chǎn)等。
毫無疑問，在聚劃算聚新鮮這類IP的帶動下，中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在加速迎來數(shù)字化、品牌化的變革，并進一步向更高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度轉(zhuǎn)換。屆時，也將會是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最高效的時刻，不僅消費者端可以獲得最優(yōu)質(zhì)的的農(nóng)產(chǎn)品消費體驗，越來越多農(nóng)人也將實現(xiàn)更好的收益，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
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